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巧吃肉的知識大全
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秋冬季巧吃肉抗燥暖身不發胖 - 女性冬季防寒保暖吃什麼
02-20
寒冷天氣,人體的甲狀腺素、腎上腺素分泌增加,加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,造成人體熱量散失。因此,冬天飲食應以增加熱能為主,但怎樣才能吃肉也能又瘦又健康呢?秋冬吃肉“三要”1、“飲食要禦寒”...
肉包子的做法與技巧 - 肉包子怎麼做好吃
08-03
熱乎乎的肉包子,看著都直流口水,想要做出好吃的肉包子,可是有訣竅的哦!先介紹一下肉包子的做法吧!一、肉包子製作方法:製作肉包子的麵皮材料:麵粉400克、鮮酵母5克、水250克。製作肉包子的餡心材料:肉沫400克、雞蛋2個,木耳、...
臘肉炒什麼好吃 - 臘肉怎麼做好吃
05-04
先把臘肉切成長30釐米,寬3至5釐米的條狀,然後將其浸入開水鍋內,立即撈出後置於一乾淨的瓷盆內,瀝乾水分,用竹扦扎些小眼,用經過炒燙晾至溫熱的花椒和鹽進行揉搓,搓後放入瓷盆,皮朝下肉朝上,一層層碼放,最上一層用重物壓祝每隔2...
夢見肉、吃肉
07-07
夢見肉或吃肉,要發大財。夢見吃人肉,能掙大錢,會成為百萬富翁。夢見賣肉,要與心上人結為良緣。夢見肉鋪,家裡生活會困苦。夢見煮肉,生意會好轉。夢見腐爛的肉,是生病的預兆。夢見吃獅子肉或狼肉,會神經錯亂。...
雞肉這樣做比黃燜雞還要好吃 - 豬肉漲價吃雞肉
11-11
最近豬肉都在漲價了,可能有的人會覺得吃豬肉比較貴,那麼其實選擇雞肉也是一樣的,雞肉的肉質比較鮮嫩,而且做法也是多種多樣的,吃起來營養健康,裡面含有豐富的蛋白,營養物質容易被人吸收,有增強體力的作用,可以說是蛋白最高的一...
讓你的肉肉消失 - 七個小技巧
05-13
1、每週稱體重你是不是覺得減肥很麻煩?或許是你稱重太頻繁了。你應該每週在固定的時間稱體重,而不是每天都稱。“看著體重稱的指標一直穩定的停在一個地方是讓人感到很沮喪的,”營養學家,安·瑪莉·麥肯拓什...
鍋包肉的做法與技巧 - 鍋包肉怎麼做好吃
05-19
鍋包肉好吃,但是製作起來說難不難,說簡單也不簡單。成功的關鍵在於調糊,炸制和炒汁三個步驟。下面逐一說一下。鍋包肉怎麼做好吃?鍋包肉的做法與技巧調糊:製作鍋包肉的糊不能太稀薄,不然口感太硬肉會老;也不能太厚,不然一口下...
巧挑肉中刺三法
04-01
手腳扎刺後如果不及時挑出,很容易發炎化膿。如硬將刺取出,要破皮出血,又十分疼痛。以下幾種巧挑“肉中刺”的方法,既簡便易行,又不會疼痛,不妨試一試。【1】如果扎的是仙人掌或玫瑰之類的植物軟刺,可先用傷溼止痛膏貼在有刺...
夢見吃蟹肉
06-24
夢見吃蟹肉:意味著你會成為德高望眾的人物。未婚女性夢見吃螃蟹肉:會嫁給一個富有、如意的男子。做生意的人夢見吃蟹肉主錢財方面:先好後壞。單身的人夢見吃蟹肉預兆您的愛情:誠意會成功。夢見吃螃蟹的黃:技能運上升。書法...
大口吃肉的快感——白切肉
11-13
夏日炎炎似火燒,在夏季裡我們會不會時常感到那種吃不下飯的感覺。今天就為大家推薦一款開胃菜!白肉(白切肉)!白切肉就是將肉直接煮熟,然後配以簡單的蘸料。一道家常菜就OK了!我們在做白切肉的時候,選料一定要是大腿肉,去...
五花肉的做法與烹飪技巧 - 五花肉怎麼做好吃
08-03
五花肉又稱“三層肉”,位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉也是人們平時吃的最多的肉類,下面教大家怎麼做五花肉更好吃?五花肉的烹飪技巧1...
冬季吃羊肉5大禁忌 - 吃羊肉的禁忌
06-06
前幾天剛剛立冬,也就意味著冬天的開始,天氣也是越來越寒冷,很多人有在冬天吃羊肉的習慣,但是到底怎麼樣吃羊肉呢?有哪些禁忌呢?我們一起來看下文章!吃羊肉不可隨心所欲,講究健康最重要,一些情況下是不能吃羊肉的。1、部分病症...
吃巧克力的禁忌 - 哪些人不宜吃巧克力
02-08
巧克力是一種以可可脂為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣食物。巧克力雖美味但不是人人都可以品嚐的,有些人群是不宜吃的。那麼有哪些人群不宜吃巧克力呢?1、兒童不宜食用巧克力是...
懂得這些讓你放心吃肉不會胖 - 保持身材有技巧
05-18
為什麼大家都是那樣去吃飯,那樣去生活,可是為什麼有的人變胖了,而有的人卻好像是怎麼去吃都沒有什麼胖,身材還是那麼苗條呢?都是一樣的人,憑什麼別人可以做到這麼的優秀?可能有的時候其實只在於一些生活上的飲食小細節你沒...
切肉有技巧 橫切牛羊斜切豬 順切雞肉和魚肉
07-13
有的時候,我們按照別人的菜譜炒菜,所有的原料,調料,方法都是一樣的,為什麼炒出來的肉會口感不好?或者會散成一攤,又或咬不動呢?那估計,要從切肉的步驟找找原因了。切肉有技巧:橫切牛羊斜切豬,順切雞肉和魚肉我們總是聽到一句話,“...
解決豬肉油膩的小技巧 - 豬肉怎麼做不膩
05-02
隨著社會的進步、國家的繁榮富強,老百姓衣食充足了,豬肉已不再是什麼稀罕之物。到了今日,豬肉的膩人之感竟使很多先富起來的人望而止步。原因就是豬肉太油膩了。那麼,如何來解決豬肉油膩這一問題呢?1、煨式解膩法不管豬肉...
吃狗肉的9大飲食禁忌 - 如何吃狗肉
12-28
食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液迴圈,改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力。在中醫上講,狗肉有溫補腎陽的作用,對於腎陽虛,患陽萎和早...
紅燒肉的做法與技巧 - 紅燒肉怎麼做好吃
12-01
紅燒肉是熱菜菜譜之一,以五花肉為製作主料,紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,口味屬於甜味。紅燒肉是一道著名的本幫菜,充分體現了本幫菜“濃油赤醬”的特點。紅燒肉的做法原料:精品五花肉、燉肉料包、蔥、冰糖、茶葉。調料:蔥姜...
吃鳥肉 - 夢見鳥肉
07-07
夢見自己在吃小鳥肉,這是在警告你話千萬別太多了,尤其是平常就長舌的人,做了這個見,表示會因為自己的多嘴,而造成不可收拾的局面。...
肉食者的福音 - 吃肉養顏
04-07
1、名稱:鰱魚肉丸湯來源:《藥膳湯菜》原料:(1)主料:鰱魚肉300克,火腿末5克,火腿片10克,水髮香菇1枚。(2)調料:料酒、精鹽、味精、蔥、姜、雞、熟豬油。製法:(1)將魚肉洗淨斬成肉泥,加水,鹽少量,放進缽中,順同方向攪拌至無粘性時,再加水少...
鴨肉的烹飪小技巧 - 鴨肉怎麼做好吃
12-05
鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。據分析鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩...
巧克力吃多了好嗎 - 吃巧克力會發胖嗎
09-17
在過去很長一段時間裡,巧克力因其脂肪高、熱量高而被列為一種應儘量避免的食品。但最近從巧克力資訊中心(CIC)媒體見面會上傳出資訊,適量食用巧克力有助於減肥。最新的研究發現,並非所有的飽和脂肪都具有相同的作用,隨著巧...
四種做法讓牛肉更嫩滑 - 炒牛肉技巧祕訣
05-05
炒牛肉技巧祕訣家常炒牛肉材料:牛裡脊150g姜蒜少許味精2g料酒5ml蛋清1個青紅杭椒100g香辣牛肉醬2g鹽2g油5g蠔油2ml做法:1、牛裡脊切片,用料酒、薑片、蛋清、蠔油,摔揉2分鐘,醃製30分鐘;2、青紅杭椒切圈,姜蒜切米待用;3、坐...
切肉的方法與技巧 - 如何正確切肉
05-15
肉類是人們食用得最多的食物,肉類營養豐贍,味美,食肉使人更能耐飢;長期食用,還可以幫助身體變得更為強壯。此外,人食用肉類食物,可以刺激消化液分泌,助於消化。如何正確切肉?切肉的方法與技巧一般來說,肉的老嫩是根據它的纖維而...
做燉肉的小技巧 - 怎樣燉肉更鮮嫩
01-04
你是不是很喜歡吃肉呢?是不是因為燉出的肉質不鮮嫩而發愁呢?下面為您推薦幾種不同肉質的燉法,讓你輕鬆燉出美味鮮肉!怎樣燉肉更鮮嫩?做燉肉的小技巧做燉肉的小技巧1、燉牛肉燉牛肉時可用乾淨的白布包一些茶葉同煮,這樣牛肉...
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