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對健康的五大好處 - 竹筍炒肉的做法
05-13
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日常養生不可或缺的食材 - 竹筍的營養價值
02-02
竹筍的營養價值有哪些?大多數人都非常喜歡吃竹筍,為什麼會有那麼多人喜歡吃竹筍呢?主要原因還是因為竹筍的營養價值很高,竹筍所含纖維能消除便祕,對面疤或疙瘩等現象有效,那麼竹筍的營養價值有哪些?下面來分析一下:營養價值:竹...
3種家常竹筍的做法 - 竹筍的營養價值
11-20
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三步驟讓竹筍變甘甜 - 竹筍為什麼會變苦
02-02
竹筍是小編春夏之際非常喜愛的蔬菜,記得小編第一次在市場買了竹筍,興高采烈回家煮竹筍,一煮出來,天啊!竹筍怎么那么苦!這才知道,原來竹筍一旦冒出地面後會開始不斷髮青、變苦、纖維變粗....今天小編要來教大家,如何讓竹筍不...
竹筍的做法與技巧 - 竹筍怎麼做好吃
11-23
竹筍,是竹的幼芽,也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國,型別眾多,適應性強,分佈極廣。竹筍性味甘微寒,具有清熱消痰、利隔爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素,不僅能促進...
吃春筍的好處 - 春筍的營養價值
11-27
春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營...
竹筍的營養價值以及做法
02-02
竹筍一年四季皆有,但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯,均鮮嫩清香,是人們喜歡的佳餚之一。在我國竹筍自古被當作“菜中珍品”,在營養上,過去有不少人認為,竹筍味道雖然鮮美,但是沒有什麼營養,有的甚至...
竹筍怎麼做不苦 - 竹筍炒著吃為什麼會苦
12-05
竹筍不但富含多種營養物質,而且有較高的藥用價值。中醫認為,竹筍味甘、部分微苦,性寒,能化痰下氣,清熱除煩,通利二便。但是很多人炒完筍之後,都覺得非常苦,那麼,怎麼做筍才不會苦呢?竹筍怎麼做不苦擔心竹筍會苦的話,煮之前可以先...
竹筍的挑選方法 - 如何挑選新鮮竹筍
11-24
竹筍是竹尚未纖維化的嫩芽和莖,其味清淡,質脆嫩,是家常菜餚的上好原料。不是所有的竹筍都具有食用價值,只有組織細嫩,無不良風味的才可食用。能生產竹筍的主要有毛竹、剛竹、旱竹、哺雞竹、淡竹、刺竹、麻竹和綠竹等。在一...
讓脂肪消失的9種食物 - 推薦
02-02
1.菠蘿具有蛋白質分解酵素,能分解魚、肉,適合吃過大餐後食用。2.陳皮幫助消化、排除胃氣之外,還可減少腹部脂肪堆積。3.醃漬類蔬菜植物性脂肪在製作過程被分解了,但水腫型肥胖者不能吃,以免體液滯留。...
慈竹筍的功效與作用及藥用價值
12-06
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蛋白質更豐富 - 竹筍搭配雞肉
01-14
竹筍含有豐富的營養,尤其是蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、B族維生素等含量豐富。竹筍是低脂肪、低糖、多纖維的食物,能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便祕,有效預防大腸癌的發生。雞肉蛋白質含量很...
竹筍的功效與作用和營養價值
09-02
竹筍的別名:筍、毛筍、竹芽、竹萌、春筍竹筍的功效與作用:竹筍味甘、性微寒,歸胃、肺經;具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效,可開胃健脾,寬腸利膈...
竹筍怎麼做好吃 - 竹筍的營養價值
06-26
竹筍的營養價值竹筍,是竹的幼芽,也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國,型別眾多,適應性強,分佈極廣。竹筍性味甘微寒,具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖...
竹筍炒雞樅菌奪冠 - 女性營養美食的首選
01-20
昨天是大寒,天氣已經冷到了極致,但也正是如此,春姑娘也離我們不遠了,比如說在市場上春筍這一種食材已經開始躍躍欲試登上市面,但是呢,在現在這個寒冬臘月,更值得人們關注的是一種雞樅菌的食物,說起雞樅菌,可能很多人都會覺得陌...
春筍經典做法不容錯過 - 春筍的做法大全
11-27
竹筍炒肉材料竹筍,豬肉,澱粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜做法1.竹筍切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,鹽,油,老抽和澱粉醃製半個小時,蒜拍碎2.鍋燒熱,不用放油,把竹筍放進鍋裡,加少許鹽,翻炒一分鐘3.鍋裡放油,燒至4成熱,把醃製好的肉片放...
竟然牽扯出一樁大案 - 拔野竹筍拔出人腳
09-02
網路配圖想象一下,在野地裡拔嫩竹筍,拔著拔著,突然拔野竹筍拔出人腳是種什麼感受?是不是很毛骨悚然?這種事情就被一名女司機碰到了。事情就發生在京港澳高速江夏路段,女司機路邊竟拔出一隻人腳。5月6日上午,一名女司機駕車經...
快速剝皮的兩種方法 - 竹筍怎麼剝皮
07-25
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刺竹筍的功效與作用
12-09
【出處】出自《本草綱目》。【拼音名】CìZhúSǔn【英文名】shootofChineseThornyBamboo【別名】箣竹、竻竹筍、竹筍【來源】藥材基源:為禾本科植物箣竹的苗。拉丁植物動物礦物名:BambusasinospinosaMcClu...
慈竹筍的功效與作用
10-12
【出處】出自《分類草藥性》【拼音名】CíZhúSǔn【英文名】shootofOmeiMountainBamboo【來源】藥材基源:為禾本科植物慈竹的嫩苗。拉丁植物動物礦物名:Neosinocalamusaffinis(Rendli)Kengf.[Sinocalmusaffin...
推薦竹筍的幾種食療方 - 佳餚菜品竹筍
02-02
竹筍是我們常見的一到佳餚菜品,而且深受大家的偏愛。除了是美味佳餚外,它也具有食療作用。竹筍味甘、性微寒,歸胃、肺經。具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明...
竹筍有助於增強機體免疫功能 - 竹筍的營養價值
05-22
竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗,去竹籜可食部分。主要生長於湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的種類很多,毛竹是其中之一。它的地下莖稱為“竹鞭”,粗壯橫行於土中,鞭有節,節側生芽即為竹筍。筍體肥壯,呈圓筒狀寶塔形,上...
蘆竹筍的功效與作用及藥用價值
10-15
...
刺竹筍的功效與作用及藥用價值
09-26
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如何去吃才更加美味呢 - 健康營養的竹筍
02-02
竹筍是中國傳統的佳餚,味香質脆。深受大家的喜歡,特別是冬筍,青筍。它的烹調方式也有很多種,而且還具有很大的功效作用。它含大量纖維素,不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便祕,而且也是肥胖者減肥的好食品。下面就介紹幾款關...
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