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螺酸筍田煲這種做法你知道嗎 - 田螺怎麼做好吃
08-26
“20多天前做的鹹酸竹筍終於可以吃啦,做了一次鐵板酸筍肥腸,一次酸筍燜肉,味道都好棒哦。今天在市場見到很大個的田螺,於是買了1斤回來,打算做一個很久沒做的田螺煲。這個菜一定要煮的夠熟透,田螺要徹底泡洗乾淨。如果把田...
螺酸筍田煲這種做法你知道嗎 - 田螺怎麼做好吃
11-28
“20多天前做的鹹酸竹筍終於可以吃啦,做了一次鐵板酸筍肥腸,一次酸筍燜肉,味道都好棒哦。今天在市場見到很大個的田螺,於是買了1斤回來,打算做一個很久沒做的田螺煲。這個菜一定要煮的夠熟透,田螺要徹底泡洗乾淨。如果把田...
秋季這幾種蔬菜煲湯非常補 - 煲湯不必大魚大肉
01-11
六種蔬菜適合秋季煲湯白蘿蔔白蘿蔔有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌,幫助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。因此,白蘿蔔跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯,不但補氣順氣...
田七紅棗煲鯽魚的烹飪方法 - 如何益氣補血
06-02
進入冬季時,南方的氣溫常驟然下降,最容易引發心血管疾病。中藥田七有通經活血祛瘀的功效,熟用田七更有補益作用。紅棗有養血養脾養胃之功,且甘潤香甜。而陳皮有祛痰、通絡的作用,且醇香化氣。合而煲補益利水的鯽魚,有通經活...
煲湯的注意事項 - 怎樣煲湯好喝又營養
11-08
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。怎樣煲湯好喝又營養?煲湯的注意事項要想使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循...
煲湯的注意事項及煲湯禁忌 - 如何煲湯才更美味更有營養
11-08
如何煲湯才更美味更有營養?煲,就是用文火煮食物,慢慢地熬。煲可以使食物的營養成分有效地溶解在湯水中,易於人體消化和吸收。火不要過大,火候以湯沸騰程度為準,開鍋後,小火慢燉,火候掌握在湯可以開著即可。煲可以使食物中的營...
煲湯6大禁忌及注意事項 - 煲湯用什麼鍋好
11-08
煲湯,既能補充營養又能暖和身體,那煲湯的親們知道煲湯應該用什麼鍋嗎?每種煲湯鍋都有其獨特的作用。根據不同的食材,選用不用的煲湯鍋,才能煲出自己想要的味道。那麼,煲湯用什麼鍋好呢?下面介紹幾種煲湯的鍋的特點,以及煲湯時...
電飯煲使用注意事項
10-26
①、電飯煲和微波爐等這些家用電器,在擺放方面都應放置在平穩、乾燥、通風的地方。並且保持機體四周的空隙,以保持良好的通風、散熱環境。②、電飯煲內膽底和電熱板的表面一定要保持清潔乾燥。避免應雜質引起電飯煲的故...
通經活絡祛痰化氣 - 田七紅棗煲鯽魚
02-26
進入冬季時,南方的氣溫常驟然下降,最容易引發心血管疾病。中藥田七有通經活血祛瘀的功效,熟用田七更有補益作用。紅棗有養血養脾養胃之功,且甘潤香甜。而陳皮有祛痰、通絡的作用,且醇香化氣。合而煲補益利水的鯽魚,有通經活...
寨中有田" - "田中有寨
10-19
福建尤溪聯合梯田景觀攝光明圖片/視覺中國近日,在義大利羅馬召開的聯合國糧農組織全球重要農業文化遺產科學諮詢小組會議上,福建尤溪聯合梯田的申報文字,獲得專家組成員的一致評審通過。和諧共生的聯合梯田聯合梯田位於...
煲湯一般要多長時間 - 煲湯時間越長越好嗎
10-25
喝湯是世界各地老百姓的共同愛好,各個國家都有獨特的“名湯”,餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在湯的製作和飲用時...
送給只有電飯煲的你 - 電飯煲美食
05-02
也許,你以前很少關注到電飯煲美食,覺得做東西還是在爐子上更有烹飪的感覺,但當你要做的事情太多,能用很少的精力做到相同的事情,而且少油煙,何樂而不為呢?那麼,用電飯煲可以做哪些美食呢?只有你想不到沒有它做不到,這裡小編教...
如何煲湯 煲湯技巧大全 廣東煲湯常識
05-16
煲湯要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循,否則就可能出現偏差。煨湯火候的要訣是大火燒沸,小火慢煨。煲湯是家常菜餚中不可缺少的一道風景,怎樣煲湯,如何煲湯是每個主婦必...
冬季煲湯食譜大全及適合冬天煲湯養生的材料推薦
08-12
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冬季煲湯的注意事項及保健功效 - 煲湯藥材
11-08
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。養生好方式以水分為主的煲湯,由於製作過程中比一般料理少了油煎、油炸的過程,除可預防肥胖之外,更能減少心血管疾病的產生。中...
中藥要怎麼煲
08-29
煎煮前———●清洗煎煮前一般無需清洗。如果草藥中有泥沙,可以用水迅速漂洗一下,忌浸洗,以免一些水溶性成分丟失。●浸泡煎煮前用涼水浸泡藥材約半小時,可以使水溶性成分析出在湯水中,同時也能增加湯...
煲湯用什麼鍋 - 用什麼鍋煲湯最好
11-08
在做湯的時候,器皿的選擇很重要,有些人認為:炒菜鍋可一通百通,這種看法是錯誤的。每種湯鍋都有其獨特的作用。下面詳細為大家介紹。用什麼鍋煲湯最好?煲湯用什麼鍋餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯...
學煲春季養生湯 - 春季煲湯食譜大全
03-10
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教你怎麼煲出好喝的滋補湯 - 如何煲湯
04-15
...
最適合煲湯的蔬菜有哪些 - 什麼蔬菜最適合煲湯
09-04
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。那麼,哪些蔬菜適合用來煲湯呢?最適合煲湯的蔬菜西洋菜西洋菜是廣東一年四季都有的蔬菜,但最肥美的是從初冬到春末。西洋菜和紅...
煲湯的小竅門 - 如何煲湯最有營養
05-03
要想喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在煲湯的時候就要下點功夫了,其實煲湯是有學問的,只有煲出美味,才能吃出健康。下面為大家介紹幾種簡單煲湯小技巧。細火慢燉,但也不宜過久煲湯雖然需要長時間以慢火熬煮,但並不是...
夢見電飯鍋、電飯煲
06-23
電飯煲是使用電對食物進行蒸、煮、燉、煨等,將一些生食變熟的智慧工具。在夢中,食物象徵著更多的是精神的食糧,也就是知識、經驗以及個人的人際交往等。電飯煲則象徵著更多的是一種懶惰。當然也有智慧的含義。夢見電飯煲...
煲湯的祕訣與注意事項 - 如何煲湯才好喝又營養
11-08
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。煲湯是人們經常做的事,當然指的也是一些比較關注養生的人,大家都知道這種湯非常有益於健康,但如果不會煲湯的話,那麼是否還有沒...
送給只有電飯煲的你 - 電飯煲美食
11-07
也許,你以前很少關注到電飯煲美食,覺得做東西還是在爐子上更有烹飪的感覺,但當你要做的事情太多,能用很少的精力做到相同的事情,而且少油煙,何樂而不為呢?那麼,用電飯煲可以做哪些美食呢?只有你想不到沒有它做不到,這裡小編教...
廣州人煲湯的祕訣 - 廣州人如何煲湯
05-04
一般的廣州人都懂得“煲三燉四”這個俗語,就是煲湯要3個小時,而燉湯則要4個小時的意思。其實比起煲出來的老火湯,燉湯的營養價值更高,只不過每次製作的分量不多,看火的時間也長,因此現在家庭製作燉湯的也越來越少了。今天,就...
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