諾大的庭院裡，滿滿的綠意。在廈門環島路的一家民宿，以“打工換宿”的形式受到旅行者的歡迎，不少年輕人來到這裡，幫民宿做些服務工作，以換取食宿，以生活的方式接觸社會，從生活的角度來了解這座城市。
“打工換宿”也被稱為“義工旅行”。這種旅遊方式在日本、澳大利亞、紐西蘭、美國、加拿大等國家和地區十分流行，尤其受年輕人的喜愛。他們以勞動、專業技能換取免費食宿或者金錢，主要目的是希望通過在當地工作和深度旅遊的經驗，真正融入當地生活。
近年來，我國不少地方也開始興起，不少年輕人特別是大學生利用假期，選擇出門打工度假，在邊打工邊度假中收穫不一樣的人生經歷。
不一樣的人生體驗
“花很少的錢，去了不少地方，而且不是走馬觀花的遊玩。”小石是福建師範大學的一名在校生，從大一開始，就嘗試“打工換宿”，通過這種方式，他在北京呆了一個多月，遊遍了大大小小的景點，在麗江、三亞也都留下了他的足跡。
小石告訴記者，這種旅行方式很適合年輕人，他身邊不少人都嘗試過。“主要是幫助做些簡單的活，比如打掃衛生、接送行禮等。基本實行輪班制，幹一天休一天，可以自主安排時間遊玩。”
據專業人士介紹，民宿所提供的工作機會，大致分為“一般換宿”與“專業換宿”兩大類，前者指打掃、鋤草等體力活，後者則包括烹飪、翻譯、裝潢、導覽、田野調查等。如果擁有酒店、餐飲方面的專長，或是在旅遊方面很有經驗，更容易被挑中，可負責煮飯、花園佈置、拍攝等工作。
陳冰剛工作不久，但她卻是一名資深的“打工換宿”旅行者。她用極低的花費遊覽了南亞、中東和非洲的十多個國家，體驗到了各國的風土人情。
廈門馬克客棧開展“打工換宿”有7個年頭了，每次交換期限為30天。該客棧制定了一套制度，來保障參與者的權利與義務。大學生來這，主要做些房間清潔、前臺管理、幫客人倒茶、接送客人等工作。
“決定想去的地方後，就可以開始針對特定範圍尋找工作機會。”陳冰介紹說，目前網路上有很多經驗分享、僱主也會主動發出徵人啟事，要想“打工換宿”順利，一定要做好事前功課。
記者瞭解到，目前國內不少著名的旅遊景點如湖南鳳凰、四川九寨溝都有同樣的旅遊形式。
吸引年輕勞動力助力旅遊業
“通過工作，換來的不僅是免費食宿，還換到了一份有趣的經歷，對自己的成長很有幫助。”小石說，通過“打工換宿”這種旅行方式，不僅做到深度遊，真正瞭解一個地方的風土人情，而且接觸到形形色色的人，通過工作鍛鍊，培養自己的獨立性與待人處事能力。
“特別是原先的英語口語較差，但在北京一個月，接觸到了不少老外，通過與他們面對面的溝通交流，自己這方面有了突飛猛進的增長。”小石說，現在年輕人之所以熱衷於“打工換宿”，最主要動因包括開闊視野、提升語言能力與培養獨立性、滿足對世界好奇等。
廈門馬克客棧負責人馬克認為，“打工換宿”受到青睞是因為它可以讓旅行者用新方式瞭解一個地方的風情，“用不一樣的方式去生活，它並非是純粹的旅行，而是用生活的方式去旅行。當然，這種旅行方式對民宿業者和旅行者來說都是雙贏。”
對於民宿業者、旅遊機構而言，“打工換宿”的新潮方式可以吸引年輕勞動力，以緩解勞動力的短期不足，助力當地旅遊業的發展。
增強防範意識
隨著“打工換宿”的興起，業內人士提醒，無良業者也不少，出了問題缺少保障。年輕人要擦亮眼睛，避開風險，諸如要認真識別“打工換宿”招募資訊的真實性，選擇有保障的“打工換宿”旅行平臺，要購買保險，簽訂相關協議等。
陳冰表示，在“打工換宿”中，要加強自我保護意識，注意人身安全和財產安全。特別是赴境外“打工換宿”時，更要了解清楚所去地方的相關規定，包括證件的性質、工作的限制等。此外，還要注意個人權益的保護，以及必要時的維權等。
福州大學人文社科學院教授甘滿堂也表示，“打工換宿”要做好出發前的各種功課，注意防範風險。一是打工的法律風險問題。出行前要了解所在國家與地區是否允許持旅遊證件打短期工。如果不允許，或沒有規定，則需要防範非法打工的法律風險。二是工作內容與福利。工作方面，需要知曉所在旅館或工作機構提供的工作服務內容，包括工作時間、工作時數、工作內容等；福利方面，是否提供三餐、交通工具、交通費補助、住宿地點、是否有零用金、額外課程體驗等。
甘滿堂認為，“打工換宿”是個新鮮事物，需要加強網路有關“打工換宿”平臺資訊的監管，以防止出現虛假資訊誤導大學生。同時，對於“打工換宿”接受方要開展監管，不定期檢查，保障這種新旅行方式健康發展。(吳鐸思)
