電視劇《冰糖燉雪梨》在一眾青春偶像劇中脫穎而出，收視率和評價都一路飆高。棠雪和黎語冰共同追求冰上運動理想讓人熱血沸騰，兩人青梅竹馬的戀情同樣令人心動。出演該劇的眾主演也受到了網友的關注。
冰糖燉雪梨演員表
一、棠雪
棠雪從小就是小霸王性格，喜歡欺負黎語冰。放棄速滑選擇了獸醫專業，在黎語冰的鼓勵下重拾速滑理想，認識到只要熱愛才能做好事情，她和黎語冰也打破窗戶紙終於在一起。棠雪的扮演者是吳倩，她演過《擇天記》等電視劇，青春活力的形象非常受觀眾歡迎。
二、黎語冰
黎語冰性格更為內斂，在大學是學霸又是冰球運動員，成為大受歡迎的校園男神。棠雪成為他的助手之後，他先要乘機捉弄對方，隨後意識到自己喜歡上了棠雪，在煙花下浪漫表白。黎語冰的扮演者是張新成。
三、邊澄
邊澄同樣是校內的學霸，也是棠雪的初戀。他是一個自私的利己主義者，上大學後重新追求棠雪，遭到拒絕後多次陷害黎語冰，導致黎語冰和棠雪產生誤會。邊澄的扮演者是魏天浩
四、喻言
喻言是一位非常優秀的花滑運動員，長相帥氣，作為特長生進入大學，其實他承擔了運動員很大的壓力。喻言由周曆傑扮演。
五、周染
周染是校內備受歡迎的校花，也是棠雪的表姐，心底善良喜歡黎語冰。她知道了邊澄的陰謀就決定阻止他，在和邊澄的溝通中，兩人也產生了感情。
該劇的主演吳倩和張新成都是有演技實力的年輕演員，配角雖然是新人演員，但是顏值演技線上，讓這部劇十分精彩。
