芥菜的知识大全

芥菜，在我们的日常生活中是非常普遍的，也是很多人喜欢吃的一种蔬菜，其营养很丰富，含有很多维生素，具有提神醒脑，解除疲劳功效作用。那么大家知道芥菜是什么样的吗？又有什么神奇的功效呢？下面就由小编为大家介绍一下吧。芥菜是...

芥菜富含有多种营养物质，特别是其维生素C、维生素A以及胡萝卜素的含量在各种蔬菜中尤为突出。因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老...

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春季，养生的食物非常多，可以补充元气，多吃一些健脾益气的食物，如：山药、土豆等，属于运气不足的人应该选择胡萝卜、豆腐等食物，这样可以很好的补充每天所需要的食物营养，让身体可以得到更多的营养。孔子曰：“不时，不食”，意思说，不...

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贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产，其栽培史见于秦，迄今两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜...

【拼音名】ShíJièCài【别名】龙骨七、石格菜。【来源】药材基源：为十字花科植物紫花碎米荠的全草。拉丁植物动物矿物名：Cardaminetangutorumlz采收和储藏：春、夏季采挖，洗净，晒干或鲜用。【原形态】紫花碎米荠多年生草...

芥菜的性味功效与作用芥菜又名芥、大芥、皱叶芥、黄芥等，为十字花科二年生蔬菜，以叶和种子作药用。芥叶味辛性温，有宣肺豁痰、温中利气的作用，对寒症、咳嗽痰滞、胸膈满闷、肾炎及泌尿系统疾病有疗效；芥菜籽味辛性热，能温中...

说起芥菜相信大家都不陌生，它有一股淡淡清香味，常被用于做饺子馅，不管什么季节市面上都有得买。那么，芥菜属于什么季节的蔬菜?一年四季都有芥菜吗?芥菜是凉性还是热性?吃多了芥菜会不会上火?它都有什么功效与作用?接下来，...

芥菜的功效与作用：性温，味辛。人肺、胃、肾经。利肺豁痰；消肿散结。主寒饮咳嗽；痰滞气逆；胸膈满闷；砂淋；石淋；牙龈肿烂；乳痈；痔肿；冻疮；漆疮芥菜的营养价值：含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。...

荠菜也叫净肠草、地米菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜。荠菜的营养价值很高，荠菜含蛋白质相对较高，钙含量较高，所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等也多为人体所需的营养物质。荠菜还具有和脾、利水、止血、明目的功...

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把芥菜疙瘩洗净后削成菱形小块煮熟，然后趁热连疙瘩带汤一起倒入坛里，再放适量的盐、花椒作调料，然后封好坛口，放在温暖处，10天左右即可食用。腌酸菜腌制步骤：1、晒芥菜，将买来的芥菜剔开，用刀将叶脉分做两瓣分摊在通风的地方...

芥菜又名雪里蕻、雪菜、芥、大芥、黄芥、皱叶芥。Mustard芥菜为十字花科，芸薹属一年生也有二年生的草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省，类型和品种很多，有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽...

荠菜也叫净肠草、地米菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜。荠菜的营养价值很高，荠菜含蛋白质相对较高，钙含量较高，所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等也多为人体所需的营养物质。荠菜还具有和脾、利水、止血、明目的功...

芥菜的营养价值芥菜的营养价值1、提神醒脑：芥菜含有丰富的维生素，能参与身体的氧化还原过程，能增加大脑中的氧含量，刺激大脑对氧气的利用，有提神醒脑、提高注意力的功效。2、抗感染、排毒：芥菜能抗感染，可以抑制细菌、病毒的...

夏天的时候，是不是可能女性朋友会更经常看到芥菜这样的一种蔬菜呢?很多时候可能你在餐馆或者饭店都会在蔬菜类食物中发现这种蔬菜，而这种蔬菜虽然可能吃起来有点苦，但是其实对于你的身体有一项鲜为人知的好处。通过食用...

凉拌芥末菜材料：粉丝芥末粉胡萝卜菠菜生抽精盐香油凉拌芥末菜的做法菠菜洗净，胡萝卜擦成细丝。粉丝用清水泡软，约需要2小时。取干净小碗，倒入两汤匙芥末粉，倒入开水调成糊状。把盛有芥末糊的小碗盖严实，焖上30分钟。锅里倒...

冰镇芥兰食材明细芥兰500g冰块若干凉开水100ml生抽5g芥辣5g清淡口味煮工艺十分钟耗时冰镇芥兰的做法步骤1把芥兰洗净后，去叶，取茎，切成5厘米段。2起锅煮水，水开后将芥兰倒入焯一分钟即可捞。3放入冰水中过凉。4过好凉水的...

雨天持续了好些日子了，不时地还电闪雷鸣，阴云飘忽不定，闷热难熬的天气，恰似我那忧郁伤感的心情啊，这段时间总莫名地失落。人家说，如果你看到眼前的阴影，请不要在意，因为阳光就在你的背后。转过身，你就会发现阳光灿烂的天空。好...

梦见芥子，身体虚弱，遭遇不幸。梦见用手抓芥子，生意萧条，困难重重。梦见提炼油，生意能赚大钱。梦见往住宅周围撒芥子，自己会患重病将长期卧病不起。梦见陌生人送芥子给自己，意味着在朋友的帮助下能找到发财的工作。...

芥蓝以肥嫩的花喜和嫩叶供食用，肉质脆嫩、清香，风味别致，营养丰富。每千克鲜菜苔含水分920～930克，维生素C513～688毫克，还含有钙1.76克、镁520毫克、磷560毫克、钾3.53克，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种。芥蓝的营养价值-芥...

秋葵又叫绿色小人参，是近两年来迅速走红的食材之一。虽然它的外表有些毛毛刺刺，略有些拒人于千里之外的意思，但切开它的内里却是一颗颗星星，着实可爱。这道菜超级简单【芥末秋葵】“绿色小人参”的别样吃法食材：秋葵调味汁...

近几年，喜欢吃芥蓝的人越来越多。但大部分人都把它当作一种普通的绿叶蔬菜来食用，忽略了它在营养价值上的特殊之处。芥蓝的营养其实，芥蓝的营养价值和药用价值非常丰富，也是我国著名的特产蔬菜。它原产于我国南方，由于茎粗...