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讓你輕鬆學會 - 家常醋溜白菜的做法
06-22
俗話說“百菜不如白菜”,大白菜不但味道鮮美,而且營養豐富。其中的凝血止血酶能預防中風,鉬能防癌。醋溜白菜是一道很好吃的家常菜,深受大家的喜歡,酸酸甜甜的口感,開胃又好吃。小編爲喜歡吃這道菜的朋友們,講解一下醋溜白菜...
茄子還有這一功效 - 炒茄子的九大家常做法
09-21
①過油法:茄子遇熱極易氧化,顏色會變黑而影響美觀,如果烹調前放入熱花生油中稍炸,再與其它材料同炒,便不容易變色。②滴檸檬汁法:炒茄子時,加入幾滴檸檬汁,可使茄子肉質變白。③加醋法:炒茄子時,加點兒醋,可使炒出來的茄子不黑。...
羊肉是絕佳的食療保健品 - 孜然羊肉的家常做法
10-18
羊肉,古時稱羊肉爲羖肉、羝肉、羯肉。它既能抵禦風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效...
味道好不好就看它 - 海蔘的家常做法
05-11
蔥油海蔘。原料:海蔘、蔥白。調料:蔥油、蔥薑末、精鹽、料酒、醬油、白糖、澱粉水。做法:春季養生食譜1、海蔘去除內臟,煮透後控去水分,切絲。處理海蔘是比較繁瑣一些,不過倒沒有什麼技術含量。2、蔥白切段。3、起油鍋燒至...
這樣不但味道鮮美做法又簡單 - 清蒸魚的家常做法
12-08
方法一材料蔥,姜,料酒,醬油,鹽,胡椒粉,胡蘿蔔,做法清蒸魚的家常做法1、先把鯉魚清理好,然後再在上面抹上調味料。2、在肚子裏塞滿薑絲和蔥絲,撐起魚肚子。3、蒸鍋裏的水燒開後,再把魚放進去蒸20分鐘。4、準備好一個小碗,放上醬油...
小白菜還有利於減肥 - 小白菜的家常做法大公開
10-19
1、主料:小白菜400克,油豆腐300克,輔料:白皮大蒜5克,調料:豌豆澱粉3克,醬油5克,白酒5克,鹽3克,白砂糖3克,味精2克,植物油20克做法,小白菜清洗乾淨,切成3公分長的段,再將葉及梗分開;油豆腐稍沖洗後,分別切成8小塊;鍋中倒入20克油燒熱,放...
正宗水煮肉片的家常做法 - 水煮肉片的做法和步驟
10-26
【導讀】水煮肉片的做法和步驟有哪些?水煮肉片是一種常見的川菜食譜,味道麻辣鮮香非常好吃。那麼,水煮肉片的做法和步驟有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看水煮肉片的做法和步驟的介紹吧!水煮肉片的做法和步驟家常...
鯿魚正宗做法步驟竅門 - 紅燒鯿魚的家常做法怎麼做好吃
04-23
之前在網絡上看到很多不同版本的紅燒鯿魚時,一般情況下,作者用用最簡單的方法做最好吃的家常紅燒鯿魚的標題,這樣的做法是我的最愛。不過,隨着時間的推移,小編自己也琢磨出了許多做法,對於紅燒鯿魚這道家常菜的做法又有了些...
簡單又美味的炒麪是這樣做的 - 炒麪的家常做法
11-09
製作方法做法一【炒麪配料】:麪條,雞蛋,肉絲,小油菜,蔥段,香蔥,老抽。【製作過程】:1.將麪條放入開水,小煮一會,撈出用冷水衝;2.鍋燒熱,滑油(這樣不會粘鍋),放入雞蛋,炒熟盛出;3.放入蔥段、香蔥、小油菜、肉絲翻炒、老抽調味,再放入...
農家小炒肉的營養價值 - 農家小炒肉的家常做法
06-14
農家小炒肉,主要食材是五花肉和青椒,主要烹飪工藝是炒。爆香味辣,爲飯桌上的家常菜。菜品特色農家小炒肉小炒肉是一道很出名的湘菜,此菜肉質細嫩,麻辣鮮香,滑嫩適口。農家小炒肉更是別有一番風味,大家不妨做來嘗一嘗。農家小...
美味冬菇肉餅的家常做法推薦 - 冬菇的營養價值介紹
04-14
冬菇爲真菌植物門真菌香蕈的子實體,屬擔子菌綱傘菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質——香菇精,形成獨特的菇香,所以稱爲香菇。由於營養豐富,香氣沁脾,味道鮮美,素有菇中之王、蘑菇皇后、蔬...
美味的茄子就這樣新鮮出爐了 - 炒茄子的家常做法
09-16
魚香茄子材料茄子500克,蔥末15克,薑末20克,蒜末20克,紹酒,鹽,糖適量,豆瓣醬2湯匙,醬油,醋,溼澱粉適量,做法1、先把茄子洗淨切成塊狀備用。2、起油鍋,鍋中放入半鍋油,待油熱至八、九成時放入茄子,炸至茄子由硬變軟時取出。炒茄子的家...
你學會了嗎? - 3道必備家常素菜
07-22
這一期,和大家分享3道簡單的家常素菜食譜,快和我一起學起來,操作起來很方便,而且十分下飯。青椒炒土豆首先需要備好食材,食材分別是青椒、素食香腸和土豆。將素食香腸和土豆切成薄片,青椒切的大片一些;需要對切好的土豆進行...
紅燒帶魚的簡單又好吃的家常做法
10-20
帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,,魚身便無細刺,很適合小孩子和一些怕魚刺的人食用,紅燒帶魚肉質細嫩,棗紅色,鹹甜口。此菜色醬紅光亮,魚肉細膩鮮嫩,口味鹹中帶甜,是一道非常美味的佳餚。下面小編就爲您推薦一種常用的帶魚的做法吧。紅...
美味又健康 - 紅燒肉的家常做法
11-28
美味的紅燒肉的家常做法是怎樣的呢?紅燒肉的家常做法食材明細:五花肉500克,姜五片,草果一個,冰糖適量,八角八顆(小),鹽一茶匙,老抽三分之一湯匙,生抽適量,料酒一湯匙,味精適量,酸鹹口味,燉工藝,一小時耗時,普通難度。步驟/方法:1、五...
祛溼要常喝4種家常湯 - 夏季環境中的溼氣重
04-17
夏天吃什麼祛溼氣夏天冰涼的食物吃太多,而且經常會吹空調,再加上一些地區降雨頻發,容易造成人體內的溼氣過盛,所以,在夏季非常有必要祛祛溼氣,那麼,夏天吃什麼祛溼氣?夏天吃什麼除溼氣最快?平時在家的話,可以經常煮四種湯喝,祛溼...
鱈魚釀春筍味道一級棒 - 家常鱈魚的做法
01-16
家常鱈魚的做法鱈魚釀春筍材料:速凍鱈魚肉80g,新鮮春筍2根約500g,紹酒2茶匙10ml,老薑1塊約5g,幹澱粉4茶匙20g,蛋清1/2只,鹽1茶匙5g,蟹黃1茶匙5g,香蔥1棵。做法1、將速凍鱈魚肉徹底解凍,再用廚房紙巾吸乾水分,用刀剁成鱈魚肉茸。...
桂魚的營養價值及家常做法 - 桂魚怎麼做好吃
06-21
桂魚怎麼做好吃桂魚的介紹學名鱖魚,又名桂魚、鱸桂。在魚類分類學上屬鱸形目。其中以翹嘴钁生長最快。鱖魚是世界上一種名貴淡水魚類。身長扁圓,尖頭,大嘴,大眼,體青果綠色帶金屬光澤,體側有不規則的花黑斑點,小細鱗,尾鰭截形...
(西葫蘆炒雞蛋家常做法) - 西葫蘆怎麼炒纔好吃
04-30
很多人喜歡用西葫蘆煎雞蛋,西葫蘆是一種蔬菜,於19世紀中葉傳入中國。它含有許多維生素,嫩滑的雞蛋,再加上西葫蘆的爽口味道,就做成了家常西葫蘆炒雞蛋。西葫蘆含鈣量很高,除了維生素,還含有一部分葡萄糖。有清熱利尿的功效,能...
茶樹菇不僅健脾止瀉還能抗衰老 - 乾煸茶樹菇的家常做法
09-21
乾煸茶樹菇的做法1.茶樹菇洗淨,把粗的梗撕開2.蒜苗洗淨以後切段3.雞蛋2個打散備用4.大蒜和生薑切末,尖椒切段5.淨鍋上火放油燒熱,倒入雞蛋液,這時雞蛋立即起泡,快速翻面劃散,盛出備用6.鍋裏留底油,油熱下入姜、蒜末和尖椒段...
乳鴿綠豆湯的家常做法 - 乳鴿綠豆湯的做法大全
11-11
乳鴿是指出殼到離巢出售或留種前一月齡內的雛鴿。鴿子是晚成鳥,剛出殼的雛鴿,眼睛不能睜開,不能行走和自由採食,全靠親鴿哺育才能成活;體溫調節能力和抗病能力都很差,因而是鴿子一生中最危險的時期。同時乳鴿的肉厚而嫩,滋...
家常壽司的做法 - 怎麼做壽司好吃又簡單
12-05
【導讀】怎麼做壽司好吃又簡單?壽司是一種常見的食物,製作簡單方便,味道也是不錯的哦。那麼,怎麼做壽司好吃又簡單,壽司有哪些做法?一起和6681小編來怎麼做壽司好吃又簡單的介紹吧!怎麼做壽司好吃又簡單做法一材料紫菜,米...
簡單又好吃紅燒排骨的家常做法
12-18
紅燒排骨做法1.排骨洗淨斬成小塊。2.準備好蔥薑蒜八角辣椒桂皮,用紗布包成料包。3.把排骨焯水備用。紅燒排骨的家常做法4.炒鍋放入少量的油,下入排骨煸炒。5.小火煸炒至排骨微黃。6.倒出多餘的油,下入冰糖繼續煸炒上色。...
這樣做好吃又好看 - 南瓜餅的家常做法
05-10
南瓜餅的家常做法原料:南瓜500克。小麥麪粉300克麪包屑150克。白砂糖150克色拉油120克各適量。1、南瓜去皮切小塊隔水蒸熟,蒸熟之後一部分做皮,一部分做餡兒。2、糯米粉、澄粉差不多8:1的比例摻在一起。3、不加水,取蒸熟...
美味佳餚實屬這味 - 家常豆腐做法有哪些
11-09
豆腐是以豆製品爲主製作而成,富有較家常豆腐高的蛋白質,豆腐易碎,豆腐是很多人飯桌上的首選,豆腐是一種老少皆宜的美味食品。豆腐的做法有很多,那麼就讓小編來教大家家常豆腐做法吧,以下就是家常豆腐做法,有需要的朋友們可以...
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