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伏天也要挑战的一道热甜品
04-23
拔丝地瓜拔丝地瓜是一道颜值比较高的甜菜,它酥脆、香甜、软糯,无论大朋友小朋友它都很受欢迎哦。而且不光光当菜,做为一道可口的小甜品,配茶配咖啡,也别有一番趣味。用料黄心地瓜300克白糖70克食用油500克(实际总量很少)步...
宽汤羊肉揪面片
02-03
这次制作揪片子选用的宁夏盐池的滩羊肉,羊肉是特意从宁夏运过来的,盐池的羊肉肉质细嫩不柴,肥瘦相间,由于盐池的羊肉吃甘草,所以这里的羊肉香且没有膻气味。宁夏盐池的羊肉近些年大量出口创汇了,,即便是在宁夏本地想买到正宗...
凉拌扁豆丝
07-27
午餐来一盘拌菜,营养丰富,又可口下饭,这个菜做起来简单快捷,几分钟就能完成,但要做的好吃还是有一些技巧的,下面小编就给您介绍一下凉拌扁豆丝怎么做好吃的做法。凉拌扁豆丝主料:扁豆,200g;芝麻,20g辅料:盐,适量;醋,5...
水撅面
05-24
撅面,陕西韩城的一种特色面食,就是这撅面片子,也是有很多种吃法的,可以炒,可以烩,还有一种是吃“水撅面”,就是把切好的面团在凉水中泡一下,然后稍一抻,下到锅中。这种过了水的撅面吃起来特别光滑。在我的记忆里,这种水撅面,一定...
皮蛋豆腐
02-09
皮蛋具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。皮蛋豆腐是一道简单的冷菜,特别是在炎热的夏季,深受大众的喜爱。今天我们再来重温一下皮蛋豆腐的...
冰镇你夏天的暑热! - 减肥的面条
07-09
小时候,记得家里都没有空调,所以那时真的是“苦夏”。虽然我作为一个(胖)孩子,在胃口上没受到什么影响~~不过家里的大人、老人,却真的在夏天吃不下什么太多的饭菜。长大了,家里都有了空调,舒适幸福;我现在都无法想象没有空...
好吃到一滴汤汁都不 - 你一定要会的排骨家常做法
07-12
要说咱们的餐桌上,少不了的一道肉菜,一定是排骨。它不像五花肉那么腻,也不像鸡胸肉那么柴,更不像鱼肉那么多刺。肉质不会过于软烂,而是紧实有嚼劲,中间的一根骨头很容易剔除,一点儿不费劲!对于吃货来说简直太爽了~重要的是,排...
香葱口味浓香四溢 - 咸香苏打饼干
04-21
苏打饼干一直被认为是比较健康的一款烘焙饼干,热量比较低,苏打养胃,而且制作过程也非常简单,是很多烘焙小白最开始会尝试的一款美味食品。饼干的制作简单不容易出错,但是这一款饼干比较麻烦的是需要半小时的发酵时间,准备时...
不用一滴油!放入电饭锅一焖就能轻松 - 猪蹄这样做
11-24
每次买了猪蹄不知道怎么烧好吃?又或者炖烂猪蹄需要好几个小时,太麻烦了?今天就教大家用电饭煲来煮猪蹄!方便又软糯~=食材=两个猪蹄、小葱、辣椒、100克生抽100克米酒、100克冰糖水、盐鸡粉、桔酱、鸡蛋=步骤=1、两个猪...
土豆的100种美味花式做法
07-24
说起蔬菜中吃法最多的全能王,大概没有谁比得过这位▼没错!就是人气超高又超级百搭的土豆!土豆中含有品质极高的蛋白质,容易消化吸收,以及人体必需的18种氨基酸、维生素和无机盐,营养价值相当于苹果的3.5倍。用土豆做主食,...
天然酵种法棍 - 烤箱与蒸笼
09-02
“天然酵种法棍”雨后巴黎湿漉漉的街,刚刚出炉的法棍面包,热烘烘的噼啪作响,金黄酥脆的表皮和漂亮的切口,无一不让人蠢蠢欲动,迫不及待地想要咬上一大口。一个街区还没走完,一条法棍已经下肚,马上回头,再买一根吧。现在学习最...
怎么做最正宗卤水配方和制作推荐 - 桂林米粉有多难做
11-01
桂林米粉是一道传统的美味小吃,可以说是桂林人生活中熟悉的食物了。那么,平时吃的桂林米粉有多难做?桂林米粉怎么做最正宗?桂林米粉到底有多少种配料?为什么说桂林米粉是反人类的?桂林米粉卤水配方和制作推荐。接下来,大...
手撕腊鱼
02-09
手撕腊鱼材料:腊鱼500克,葱花10克调料:盐5克,味精3克手撕腊鱼的做法1、将腊鱼放入水中浸泡至软后,洗净捞出。2、锅上火加水烧沸,下入腊鱼蒸至熟软。3、将蒸熟的腊鱼取出,待凉后,用手撕成小条,放入盐和味精拌匀,撒上葱花即可。关...
小兔肉松面包
11-18
小兔肉松面包材料:金像面包粉160克,低筋面粉40克,盐2克,蛋液30克,细砂糖40克,清水95克,干酵母2.5克,黄油20克。内陷;肉松适量。小兔肉松面包的做法1、除黄油外所有材料一起揉成团,表面光滑加入黄油,揉到扩展阶段。2、放温暖处进...
意大利卤汁面
04-07
每天都想吃新鲜的,但总有鸡肋存在。巧妇难为无米之炊,只要有东西就好。昨天红烧了排骨还清炖了一锅排骨汤,那排骨汤里的大肉肉就没那么惹人爱了,谁也不想吃。终归是想出了办法,还很惹人欢迎。昨晚没加蘑菇的肉汤被娃拌了一...
辣拌如意紫甘蓝
11-13
紫甘蓝以紫红色的叶球供食用,营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,备受人们的欢迎。紫甘蓝就是紫包菜,颜色艳丽很好看,虽是常见的一种蔬菜,但营养却很丰富全面,而且功效...
口水猪口条拌青笋
02-03
腊货,过年期间必吃的宴客菜哈。这是我们老家的传统,即使离开家这么多年,这一习俗还是没变,每年的这个时候,老家的腊货都是刚刚熏好,老爸总会赶在过年前给我寄些新腊货,这个季节的腊味是最美味的,又香而且肉质很嫩,这次不是做的...
这样的"隔夜"蛋糕非常好吃!
05-24
相传,昆士兰州总督BaronLamington的家佣,有一次不小心将蛋糕块掉入巧克力浆中,因时间紧迫,将错就错拿给总督,不嗜甜食的总督一吃就爱上这点心,并且想出沾上椰丝的方法,免得沾得满手巧克力,后来便将这种蛋糕命名为“拉明顿”。...
沙茶乌冬面
05-24
沙茶乌冬面主料:乌冬面配料:鲜虾、豆腐泡、菜心、香菇、肉丸调料:沙茶酱、花生酱沙茶乌冬面的做法1、锅中烧开水,放少许细盐和几滴油,再入乌冬面和菜心煮好后捞出盛入碗中;香菇和肉丸此时也一起煮好备用;2、沙茶酱和花生酱煸...
家拌冷菜
06-17
凉拌菜有很多花样,芹菜有很多功效,能够降压,利尿,消肿等,怎么用芹菜用凉拌菜?家拌冷菜主料:西芹,1棵;腐竹,3根辅料:油,适量;盐,2g;香油,5ml;辣椒油,适量家拌冷菜做法步骤1.西芹洗净后,切成斜片。2.腐竹用温水浸泡,泡至...
两种最简单的家庭版做法不吃油还特脆 - 炸薯条的做法
11-03
提到薯条,许多人都会想起麦当劳、肯德基这些快餐店。尤其是看电影或者是在家追剧的时候,大家肯定都会点上薯条搭配着番茄酱,用这样的方式去追剧可以说非常惬意了。但是叫外卖送到家里的薯条有时候吃起来就不是那么的脆了...
这也许会是你吃过的最香甜的红薯!
05-25
烤红薯,是小时候放学路上最解馋的美味。它软软糯糯,香甜可口,捧在手心就能感受到满满的幸福。红薯,又名山芋、地瓜、番薯……富含蛋白质、氨基酸、维生素及多种矿物质等营养成分,多吃红薯对健康非常有益。除了烤着吃、煮着...
6款超好吃的蘸料网红配方推荐 - 火锅蘸料怎么调才好吃
02-11
进入冬天后,天气变得越发寒凉,又到了一家人围着桌子吃火锅的季节了,想想都让人感到兴奋。那么,火锅灵魂蘸料怎么调才好吃?如何自制火锅蘸料?6款超好吃的火锅蘸料网红配方推荐。接下来,大家就和小编一起来看看吧。做法一(蒜...
凉渍西瓜皮
05-24
这道凉拌菜就是我们平常吃西瓜习惯扔掉的瓜皮,红壤吃完后,青瓜皮丢掉是常事,实话讲,吃瓜皮我也是抱着试试看的态度,用最简单的方法,用少许盐抓腌,听别人说过自己没做过,决定做一下看看结果如何,就这样,把瓜肉切除后瓜皮留用,刨去...
鱼蛋就是好吃的鱼丸
05-25
鱼丸又称鱼蛋,具体来说是用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,然后加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,鱼丸是富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾以及江西抚州一带经常烹制的...
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