每個人在生活中對酒精的適應是不一樣的，過量飲酒會先興奮後抑制中樞神經系統，導致異常興奮、多話、控制障礙、行走不穩，進而導致暈厥、昏迷、代謝紊亂、乳酸升高、低血糖、出冷汗。嚴重中毒會抑制呼吸和心跳導致死亡。酒精具有直接的神經系統毒性、心臟毒性和肝臟毒性，因此中毒患者除有心臟病、低血糖和代謝性酸中毒外，還有一系列神經系統異常表現，甚至昏迷和休克。那麼醒酒快的方法有哪些?
1、薑湯
薑湯可以解酒，當然薑湯是解酒的良藥，這是經過科學驗證的，不是道聽途說，因為薑湯很烈很提神。喝了薑湯後，身體會產生一種可以解酒的酶，這種酶可以降低醉酒者體內乙醛的含量。最重要的是薑湯還可以暖胃，很多人喝多了會有很多不舒服的症狀。在這種情況下，喝一點薑湯也可以緩解胃部不適的症狀，啟用肝功能的細胞，加強肝臟的解毒功能，然後迅速清醒過來，也可以緩解說我喝醉了的人的胃部不適，以及醒後頭痛、頭暈等症狀。
2、牛奶
生活中醉酒後喝一點牛奶也可以解酒，牛奶也可以緩解胃部不適的症狀，而且牛奶的口感很好。喝醉的人不會排斥牛奶，因為薑湯的味道很濃，有些不喜歡薑湯的人可能會抵制薑湯。這時候可以選擇讓醉酒的人喝牛奶，牛奶的味道更好，可以有效解酒。
3、山楂茶水
提到山楂大家都會想到糖葫蘆，酸甜可口非常好吃。除了單純體驗山楂的味道，也有人明白山楂可以刺激食慾。其實山楂的作用很多。除了刺激食慾，山楂還有很好的解酒作用。山楂是很好的解酒材料，它的主要作用是防止酒精在我們的肝臟中堆積，引起酒精性脂肪肝。除此之外山楂對我們醉酒後第二天的食慾不振也有幫助。
4、蜂蜜水
蜂蜜水解酒是有一定依據的，首先蜂蜜主要是由葡萄糖和果糖組成，其中果糖能夠加速酒精在體內的代謝，進而達到解酒的功效。所以在酒後可以適當地喝一些蜂蜜水，或者吃一些含有果糖的食物等，都能夠幫助排出體內的酒精，緩解酒後帶來的多種不適症狀。
5、芹菜汁
在生活中酒後喝些芹菜汁，也能夠有效緩解酒後帶來的腸胃不適感，這主要是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，而B族維生素又是分解酒精的一種好物質。值得注意的是，如果本身腸胃功能相對比較弱的話，可以在飲酒前，就可以適當喝點芹菜汁作為預防。
