目前市場上的牛奶種類比較多，大部分都是屬於殺菌乳，也就是我們經常說的消毒奶。我們在買牛奶的時候就會發現，牛奶的包裝上名稱各異，比如 “純鮮牛奶” 、“常溫奶”、“鮮牛奶”等。其實，從殺菌的方法上來將，基本上就分為巴氏殺菌乳和滅菌乳兩大類。那麼什麼什麼牛奶最有營養呢，隨著小編來看看吧。
營養健康|巴氏殺菌乳和滅菌乳區別
要想知道喝什麼牛奶最有營養，首先我們來看看牛奶菌乳的區別吧。所謂的“巴氏殺菌”，就是在較長的時間內，採用低溫殺死牛奶中的致病細菌，保留對人體有益的細菌。但是，由於這種方法不能夠消滅牛奶中所有的微生物，因此在貯儲的時候需要冷藏，保質期也比較短，通常只有幾天。
喝什麼牛奶最好
滅菌乳，它是採用高溫將牛奶中的有害細菌全部殺死。由於牛奶中一點微生物都被殺死了，所以可在常溫下儲存，而且保質期也比較長，一般可以達3個月以上。牛奶通過低溫殺菌保留的營養最多，那麼大家現在知道喝什麼牛奶最有營養了吧。
營養健康|喝牛奶不要加熱
有的人喝牛奶喜歡加熱，其實加熱對牛奶中營養影響是最大的。在加熱過程中，大約有10%的B族維生素和25%的維生素C會流失掉，加熱的程度越深，這些營養元素損失得就越多。牛奶中含有一種營養價值很高的乳清蛋白，在加熱過程中也會造成一定的損失。所以小編建議大家在喝牛奶的時候，不要加熱。
營養健康|喝牛奶的而最佳時間
根據相關專家介紹，一天之內飲用牛奶有三個最佳時間，早餐的熱能供應占我們人體總熱能需求的25%至30%，在吃早餐時喝一杯牛奶，再吃一個雞蛋或者一個麵包，就可以提供充足的營養;在晚餐之前飲用牛奶比較好;晚上睡覺半小時前喝一杯牛奶有助於睡眠，在喝牛奶時搭配幾塊餅乾效果會更好。
營養健康|購買牛奶的注意事項
一、現買現喝，儘量買保質期比較短的牛奶，不要為了方便貯藏，就認為保質期越長的牛奶就越好。
二、儘量買屋頂型紙盒包裝的牛奶，這種牛奶一般是採取低溫巴氏殺菌法，營養和味道會比較好，然而大部分瓶裝牛奶都是經過二次滅菌的，營養價值就會有所降低。
喝什麼牛奶最好
三、買回來的牛奶最好是直接飲用，不要再次加熱，不然會造成營養流失。開啟包裝的牛奶應該一次性喝完，放的時間越長營養損失就越大。
以上就是小編給大家介紹的喝什麼牛奶最好的有關內容，希望能幫到大家，如果喜歡就請多多關注本站。
