在日常生活中，番石榴是我們經常食用的，也是備受大家喜歡的一種水果。番石榴的功效與作用也是很大的，可增加食慾，促進兒童生長髮育等。下面小編就為大家介紹一下番石榴的相關情況。
番石榴是什麼
番石榴的功效與作用
番石榴(Psidium guajava Linn.)，別名花念、芭樂、雞屎果、拔子、喇叭番石榴，是桃金娘科、番石榴屬常綠小喬木或灌木，俗稱芭樂、拔番石榴子、那拔。為熱帶、亞熱帶水果，原產美洲，現在華南地區及四川盆地均有栽培，香甜可口。成熟的番石榴為淺綠色，果皮脆薄，食用時一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其營養豐富，含有豐富的維生素和鐵，番石榴在臺灣算是土生水果之一，在臺灣屬於一等一的減肥水果，是市場上能見到的很好的減肥水果，也可以預防高血壓，肥胖症，還可以排毒促進消化。可促進新陳代謝、調節生理機能、常保身體健康，很適糖尿病患者食用，而且番石榴內的維生素C有治男性不育症的功效。另外果實也富含蛋白質和脂質，多吃易便祕。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質。番石榴的營養成分不僅全面而且微量元素含量高，早餐吃一顆番石榴就可以滿足身體所需營養如蛋白質、脂肪等以及補充體內所缺乏的營養物質如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪熱量較低,一個番石榴所含的脂肪約0.9克重或84卡路里。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴還廣泛應用於食品加工業，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養得以強化和提高。
番石榴營養豐富，其中豐富的維生素C對治療糖尿病具有很好地藥效，與瓊珍靈芝搭配泡水喝可以降低血糖，治療糖尿病。
番石榴不僅可以直接食用，還可以被加工成果汁、果醬、果凍、水果蜜餞等不同的形式。番石榴常吃能美容養顏，還可以瘦身。補充人體所需的各種營養成分、改善人體消化系統、提高人體免疫力並治療一些身體疾病等作用。番石榴內的維生素C有治男性不育症的功效。
此外，還可減少產生普通感冒病、牙齦發腫、高血壓症、肥胖症、糖尿病及癌症的風險。
番石榴含有豐富的食物纖維，以致對患便祕的人有好處。對於正設法減輕體重的人，番石榴高量的纖維也有益處。
番石榴的功效與作用
1、番石榴營養豐富，可增加食慾，促進兒童生長髮育。
2、含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵。
3、番石榴營養價值高，以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。
4、多吃可以預防老化，有排除體內毒素的功效。
溫馨提示：番石榴的功效與作用包括增加食慾、促進兒童生長髮育、預防老化、排除體內毒素等。生長髮育期的兒童、高血壓、糖尿病、肥胖症及腸胃不適者等都可以適量地食用番石榴，對人體有好處。
番石榴的營養價值
番石榴不僅擁有完美的外表，在營養價值上，也都是很高，因此很多人多比較喜愛吃番石榴，那番石榴的營養價值也都是有著很多方面，而且在購買番石榴的時候，我們也都是要進行很好的挑選，這樣的營養價值高的番石榴，吃的時候也都要適量哦!
很多人都喜愛番石榴，但是對番石榴的營養價值並不是太瞭解，因此也就隨意的吃一吃，其實在吃番石榴上，也都是有著一些不錯的講究，這樣對補充身體健康，才會有很好的幫助哦!
營養分析
番石榴營養豐富，可增加食慾，促進兒童生長髮育，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵。番石榴營養價值高，以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以預防老化，排除體內毒素的功效。相關人群一般人群均可食用特別適合生長髮育期的兒童、對於高血壓、糖尿病、肥胖症及腸胃不佳者，是為理想之食用水果。兒童及有便祕習慣或有內熱的人不宜多吃。肝熱的人應慎防便祕，因為番石榴具有收斂止瀉作用。
製作指導
1、方便生食，鮮果洗淨(免削皮)即可食用，有些人喜歡切塊置於碟上，加上少許酸梅粉或鹽巴，風味獨特。如使用家庭式果汁機，自制原汁、原味芭樂果汁，享受人生獨特口味。
2、番石榴果實不但可以鮮食，還可以加工為果汁、果醬、果脯，同時還可製作成盆景，具有廣闊的市場前景。是目前港澳臺和東南亞地區最暢銷的水果之一。
食療作用
番石榴的功效與作用
番石榴性溫，味甘、澀、酸，無毒;具有收斂止瀉，止血，止癢的功效;主治洩瀉，久痢，溼疹，創傷出血等症。
番石榴的營養價值還是很高的，但是這樣價值高的水果，在吃的時候，也不能沒有節制的吃，現在有很多人吃任何水果，都是使勁的吃，這樣對身體的營養補充沒有任何的幫助，而且還會危害到身體，各方面的營養均衡，是不值得選擇的食用方法。
番石榴的減肥效果
1、低熱量
雖然，番石榴跟其他水果類似，同樣的含有果糖。但它的熱量是非常少的，也就是碳水化合物成分非常少。
番石榴討人喜愛，非常能夠促進食慾，一粒粒的晶瑩剔透。吃石榴甚至會耗費很多時間，它屬於那種可以幫助減少飢餓感，且熱量攝取又很少的食品。為你滿足咀嚼帶來的生命動力，且不會造成肥胖。
2、纖維幫助清腸
不要以為只有芹菜那種粗粗的纖維稈子才叫纖維哦。細小的果蔬纖維可以是看不見的，例如番石榴就含有豐富的果蔬纖維，保證可以清理腸道。即使你很不喜歡吃蔬菜，每天能吃個，對腸道的排毒就會很不一樣。
3、抗氧化的減肥作用
番石榴含有豐富的抗氧化物質，屬於加速新陳代謝的食物，抗氧化因子本身就具有很強的促進新陳代謝作用。它能夠清除血液中的自由基，減少膽固醇的含量。經常吃番石榴對面板也很好，幫助減肥之餘，讓你每天都有個好氣色。
通過上文的介紹，我們瞭解了番石榴的功效與作用等相關情況，在平時我們可以多加食用番石榴，希望本文能夠幫助到大家。
