因香菜特殊的味道，愛香菜的人對它愛的極深，恨它的人恨不得眼不見為淨。有種傳言稱，香菜吃多了不易於男性繁衍，這種說法科學嗎?
香菜，原名：芫荽，別名：香荽、胡荽。原產歐洲地中海地區，是由西漢張騫出使西域時引入的。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜餚的點綴提味之品，將其洗淨後切碎，撒在菜上或湯中，既美觀又可增進菜、湯的香味。香菜還可清炒、涼拌及做餃子、包子的餡料，是人們喜愛的佳蔬之一。
最近，在飯桌上，經常時不時的聽到別人說不要吃香菜，吃多了會殺精、陽痿，嚇得很多男士都不敢吃了。香菜殺精、陽痿從何而來呢?原來香菜在中醫學上又名陽痿草。那麼，香菜吃多了會陽痿嗎?我想這是很多人關心的問題。今天呢。小編就帶著大家解開這個疑問。
香菜的功效和作用：傳統觀點認為，香菜辛、溫，歸肺、脾經。具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效。香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。
另外，香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。
無論是從香菜的營養分析，還是從外國文獻到古書上記載，都沒有有關吃了香菜會陽痿的記載。目前也沒有任何科學依據表明吃香菜會殺精、陽痿，吃香菜會殺精、陽痿的說法完全沒有任何依據，所以男士們可以放心大膽的吃香菜了。
香菜是一種很常見的調味蔬菜，傳統中醫認為，香菜性溫味甘，能健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒。《本草綱目》說：“胡荽辛溫香竄，內通心脾，外達四肢。”《羅氏會約醫鏡》謂“闢一切不正之氣，散風寒、發熱頭痛，消穀食停滯，順二便，去目翳，益發痘疹。”
現代研究發現，香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
香菜裡含有大量黑色素,經常吃的話,面板容易變黑，不過常吃香菜可以提高視力，專家認為它的保健和藥用價值不可忽視。香菜所含的物質,可起到清熱解毒,防治蕁麻和止癢的作用。有研究資料證明,由於香菜含有多種維生素,它的清熱能,對提高視力、減少眼疾具有很好的作用。
中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。
因此，香菜殺精不靠譜，吃香菜很健康，有一些人認為男性吃了香菜對自己的精子是有傷害的，其實這一點科學依據都沒有有的，香菜是不含有任何毒性的。
