福建等東南一帶的人都喜歡喝茶，也提倡喝茶，認為喝茶好，喝茶治百病，可喝茶真的是百利而無一害嗎?其實這其中也是有講究，有學問的，並不能盲目地去喝茶，也不是什麼人都適合喝茶的。
首先，茶和水是不一樣的
有的人認為每天要多喝水，那茶是用水泡的，喝茶也是一個理，茶還更好喝。然而，茶卻是不能取代水的作用的，茶所起的作用也和水不一樣。茶經過開水沖泡，所產生的茶水已經不僅僅是單純的水了，它還含有其他微量元素，它包含茶多酚，而人體攝入一定量的茶多酚來說是有益的，可以起到保健調養身體的益處。但攝入過多也是不益的，每天可以喝足夠多的水，但茶卻是必須適量的。
茶必須謹慎與藥物一起服用
就如上文所說的，經過開水沖泡的茶葉所產生的茶水已經不再是單純的水了，它會帶有茶的特性和茶葉中的物質，這其中除了茶多酚，還可能會有能和化學藥品產生反應的鹼性元素，通過反應可能會影響到服藥效果，甚至引起刺激導致病變。因此服藥嚴格來說還是應該與開水服用會比較穩妥的。
另外，空腹的時候飲用大量茶水或者夜間飲用茶水也是比較和合適的，空腹喝茶會導致人體的胃受到傷害，而夜晚喝茶容易令人感到亢奮，會引起失眠或者影響作息等等。茶總體來說是具有諸多好處的，但卻不是萬金油，也應該適度選擇。
