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青蛙的功效與作用及藥用價值

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青蛙的功效與作用及藥用價值

【拼音名】Qīnɡ Wā

【英文名】Pond green frog

【別名】蛙、長股、哈魚、田雞、青雞、坐魚

【來源】
藥材基源:為蛙科動物黑斑蛙或金線蛙除去內臟的全體。
拉丁植物動物礦物名: nigromaculata plancyi Lataste
採收和儲藏:春、夏、秋三季均可捕捉,採得後去皮及內臟,鮮用或炙幹。

【原形態】
1.黑斑蛙,體長約70-80mm,雄蛙略小,頭長略大於頭寬,吻鈍圓,吻稜不顯;鼻孔距眼距吻端為近,眼間距窄,為上眼瞼寬之1/2;鼓膜大,為眼徑的2/3-4/5,犁骨齒兩小團,左右不相遇。前肢短,指趾端鈍尖,指長順序3,1,2,4,指側有窄的緣膜,第2指的最顯著。關節下瘤明顯。後肢較短而服碩,脛跗關節前達眼部,左右跟部僅相遇或不相遇,趾間幾為全蹼,第5中餐上側緣膜發達;關節下瘤小而明顯;外跖突小,內路跖突小,內跖突窄長,有遊離的刃狀突出。面板不光滑,背面有1對較粗的背側褶,二脊側褶間有四行至六行不規則的短膚褶,若斷若續,長短不一,變異頗大,側褐到體側的面板也不光滑,腹面面板光滑。雄蛙有1對頸側外聲囊,第1指基部有精肥的灰色婚墊,滿布細小白疣。生活時顏色變異頗大,背面的基色為黃綠色或深綠或帶灰棕色,具有不規則的黑斑,背中賄有1條寬窄不一的淺色的縱脊線,由吻端直到肛部;北方的雌性蛙多有深醬色或黑色者;背側褶處色較淺,為金黃或黃或淺棕色,四肢背面有黑色橫斑。
2.金線蛙,體長50mm左右,雄蛙略小,頭略扁,頭長寬幾相等,吻鈍圓,吻稜不顯,眼間距小於鼻間距或上眼瞼之寬,鼻孔在吻與眼之間;鼓膜大而明顯,幾與眼徑等大,緊接在眼後;犁骨齒兩小團。指趾端尖圓,指長順序3,1,4,2,第1,3指幾等長,關節下瘤小而明顯。後肢粗短,脛跗關節前達眼與鼓膜之間,左右跟部僅相是,趾間幾全蹼,第4,5跖間之蹼達跖基部,並節下瘤小而明顯,內跖突發達成刃狀,外跖突小。背面及體側的面板有分散的疣,背側有1對寬厚的背側褶自眼後至胯部,有時在後端不連續,褶的最寬部分幾與上眼瞼等寬,顳褐不顯;腹面光滑,肛部有疣。生活時背面色綠或橄欖綠;背側褶及鼓膜棕黃色;後肢背面棕色橫紋不顯,股後方有1知黃色縱紋,這縱紋下面有1條較寬的醬色縱紋,腹鮮黃色或帶有棕色點,尤以咽及胸部更為明顯。雄性有1對咽側內聲囊,第1指有婚墊。

【生境分佈】
生態環境:1.常棲於池塘、水溝或小河內。產卵季節3-6月;蝌蛘體形大,灰綠色;尾較細弱,有斑紋,尾端尖;角質頜適中。
2.習居於有蓮花的池塘內,平時多匍匐在荷葉上或居於較大的池塘內或湖邊。產卵季節4-6月。蝌蛘後肢發育良好時,全長38-45mm;尾端尖細,口角及下脣乳突。
資源分佈:1.黑斑蛙我國大部分地區均有分佈。
2.金線蛙分佈於河北、山西、山東、浙江、河南、湖北、湖南等地。

【化學成份】
黑斑蛙軀體含脂質(lipid),新鮮肌肉含維生素B12μg%骨胳肌含磷骨酸(phosphocreatine),三磷酸腺苷(ATP),肌酸(creatine),肌肽(carnosine),氨基酸(amino acid),蛋白質(protein),糖原(glucogen)等。肉中可胡含鄰多酚酶(o-polyphenolase)。面板含3種肽類,其一組成為苯丙氨酸-絲氨醯-脯氨醯-苯丙氨醯-苯丙氨醯-精氨酸(Phe- Ser-Pro-Phe-Arg),其一為緩激肽(bradykinin),還有一為9-去精氨酸緩激肽(9-dearginine-bradykinin)。面板組織尚含脂肪酸(fatty acid)。
腦中含3種神經節甙脂,分別為二唾液醯基神經節四糖神經醯胺(disialosylgangliotetraosylceramide),三唾啐醯基神經節四糖神經醯胺(trisialosylgangliotetraosylceramide),四唾液醯基神經節四糖神經醯胺(tetrasialosuylgangliotetraoylceramide)。腦、神經組織還含N-乙醯基-L-天冬氨酸(N-acetyl-L-aspartic acid),N-乙醯基-α-天冬醯穀氨酸(N-acetyl-α-aspartyl glutamic acid),β-枸椽醯-L-穀氨酸(β-citryl-L-glutamic acid),亞油酸(linoleic acid)。腦和腎上腺含微量哌啶(piperidine)。
肝細胞含鳥嘌呤(guanine)和胞嘧啶(cytosine),還含尿囊素酶(allantoinase)和尿囊酸酶(allantoicase)。
視肉膜含乙醯膽鹼酸酶(acetylcholinesterase),眼球中分離出7種熒光色素,稱蛙色素(ranachromes),其中蛙色素1是熒光青(fluorescyanine)或稱魚鱗蝶呤(ichthyopterin),蛙色素4也稱白蝶呤(leucopterin)B即異黃蝶呤(isoxanthopterin)。
舌粘膜含三磷酸腺甙酶(ATPase)和鹼性磷酸酶(alkaline phosphatase)。
卵含外源凝集素(lectin),胚總脂中含葡萄糖(glucose)和半乳糖(galactose)。

【性味】味甘;性涼

【歸經】肺;脾;膀胱經

【功能主治】利水消腫;清熱解毒;補虛。主水腫;膨脹;黃疸;蝦蟆瘟;小兒熱瘡;痢疾;疳疾;勞熱;產後體弱

【用法用量】內服:煎湯或煮食,1-3只;或入丸、散。外用:適量,搗敷或調敷。

【注意】不宜多食。

【各家論述】
1.《名醫別錄》:主小兒赤氣肌瘡,臍傷,止痛,氣不足。
2.《日華子本草》:治小兒熱瘡。金線蛙去癆劣,解熱毒。
3.《本草衍義》:解勞熱。
4.《日用本草》:治小兒赤毒熱瘡,臍腸腹痛,疳瘦肚大,虛勞煩熱,胃氣虛弱。
5.《本草綱目》:利水消腫。燒灰,涂月蝕瘡。
6.《陸川本草》:滋陰降火。治陰虛牙痛、腰痛、久痢。

【摘錄】《中華本草》