我不是掃帚星是，是能給人帶來好運的掃帚菜！
掃帚菜清熱利溼，解毒，粗生粗長，路邊，田間，溝渠，房角，荒地，都能長，基本不用管。長大後，秋天可以紮成掃帚掃地。果實地膚子是一種藥材，祛風止癢。
掃帚菜，天然生成，有機食品，
炎熱的夏天吃點去火！掃帚菜或涼拌食譜，或做餡，都很鮮美.
掃帚菜煎餅
材料：麵粉250克、雞蛋2個、水適量、鹽6克、掃帚菜1000克、雞蛋白10個
掃帚菜煎餅的做法
1.將麵粉，水，雞蛋，水放到盆中。
2.將麵粉水攪拌均勻，成圖示稀糊狀，蓋蓋。
3.掃帚菜清洗乾淨。因為掃帚菜長在路邊，菜苗有細細絨毛，容易落塵，要多洗幾遍。
4.鍋裡燒開水，放掃帚菜焯一下，如果特別嫩，就要時間短點。
5.焯後撰幹水，掃帚苗和蛋白剁碎，放入盆中，放鹽，花椒油調味。
6.蒜鑿碎，放鹽，放醋。
7.電餅鐺抹油。
8.放入麵糊，攤薄，兩面烙熟後出鍋。
9.煎餅放入盤中。
10.放入掃帚菜，蒜汁。
11.捲起，開吃。
關鍵詞:煎餅煎餅食譜
地膚的功效與作用
地膚菜具有清熱解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、洩瀉、熱淋、日赤、雀盲、面板風熱赤腫等症。《本草圖經》記載：主大腸洩瀉、止赤白痢、和氣、澀腸胃、解惡瘡毒。地膚子為地膚的種子，含維生素A類物質和皁苷，對醫治膀胱炎、尿道炎有一定療效。...[更多]
