山楂的食療功效與治病驗方的知識大全

山楂的性味功效與作用山楂為薔薇科植物山楂或野山楂的乾燥成熟果實，入藥以野山楂為佳。其味酸性平，無毒。有擴張血管，降低血壓，降低膽固醇，收縮子宮，幫助消化的功能；焦山楂煎劑對痢疾桿菌和綠膿桿菌有強烈的殺滅作用。可用於...

韭菜的性味功效與作用韭菜又名起陽草，為百合科多年生草本植物。根、莖、葉、籽均可藥用。其味甘辛，性溫，無毒。有溫補肝腎、助陽固精的功效，根葉之汁液還有消炎、止血、止痛的作用。可用於治療陽萎、遺精、遺尿、小便頻數...

花生的性味功效與作用花生又名落花生、地豆、長生果、落地生等，為豆科一年生草本植物。以種仁、種子衣、種殼入藥。種仁性平味甘，有潤肺和胃、潤腸補虛、止咳化痰功效，適用於噪咳、反胃、腳氣、乳少等症；花生衣對各種出血...

高粱的性味功效與作用高粱原名蜀黍或蜀秫，俗稱蘆稷或蘆粟，為禾本科植物。其性味甘、澀、溫，無毒。有溫中、固腸胃、止吐瀉功效。根可補中下氣，利小便，治難產。高粱治病驗方１．腹瀉：高粱３０克，白礬６克。將高粱炒熟，與白礬混合，共研細粉...

牛肉的性味功效與作用牛屬牛科動物，品種多，牛肉、牛奶、牛角、牛黃（膽結石）、牛肝均可作藥用。牛肉味甘性溫，有補中益氣、滋補脾胃、強健筋骨、消水腫之功效；水牛角味苦性寒，主治熱毒、風火頭痛、鼻衄吐血等；犛牛角味鹹酸，主治...

玉米的性味功效與作用玉米原名玉蜀黍，又名包米、苞谷、玉麥。種子、根、葉、芯須均可作藥用。其性味甘平無毒。有調中開胃、利尿功效。玉米芯須是很好的利尿劑，適治於尿路炎症、膽囊炎、肝炎、黃疸、高血壓、糖尿病等疾...

棗的性味功效與作用棗為鼠李科落葉灌木或小喬木棗樹的果實，有紅棗、黑棗、酸棗等品種。紅棗習稱為大棗，黑棗稱為南棗，酸棗的核仁為酸棗仁，均可入藥；此外酸棗樹皮也常作藥用。大棗味甘，性溫，無毒；酸棗味甘酸，性平，無毒。大棗是緩...

甘蔗的性味功效與作用甘蔗屬禾本科植物。有青皮、紫皮等品種，效能相近。其性味甘平，無毒。能下氣和中，助脾健胃，止渴消痰，除煩解酒，還有利大小腸的作用。可治咳嗽氣喘、消渴病、嘔吐、溼疹瘙癢及血尿淋濁等症。甘蔗食療治病...

蔥的性味功效與作用蔥為百合科多年生草本植物。品種有香蔥、大蔥、洋蔥等，效能大致相近。入藥多用香蔥（又名青蔥）。藥用部分為其鱗莖，中醫叫“蔥白”。其性溫味辛，無毒。含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、鈣、...

雞肉的性味功效與作用雞屬雉科動物，幾乎全身都可作藥用。雞肉味甘、鹹、性平無毒；雞蛋味甘性平。雞肉有補虛溫中、補益五臟功效，常用於治脾胃虛弱；蛋白外用可解熱毒丹腫，生服解諸物中毒；蛋黃油能療火瘡，生肌長肉；蛋殼可壯骨，制...

柿子的性味功效與作用柿子為柿樹科落葉喬木柿樹的果實，有紅柿、黃柿、青柿等品種。柿餅、柿箱、柿蒂、柿漆都可作藥用。生柿有清熱解酒作用，可治高血壓、動脈硬化、痔瘡出血等症；柿霜能清熱生津，潤燥寧喉，可治咽，口疾病；柿蒂...

甘薯的性味功效與作用甘薯又名番薯、紅薯、紅苕、地瓜等，屬旋花科植物。其根、葉、藤均可作藥用。其味甘性平，無毒。塊根能補中和血，益氣生津，寬腸胃，通便祕，適用於維生素Ａ缺乏症；嫩苗葉可解毒消瘡腫；甘薯藤味甘澀，性微涼，能治吐...

狗肉的性味功效與作用狗屬犬科動物，主要以肉、骨、陰莖（狗鞭）、胃、膽結石（狗寶）入藥。狗肉味鹹酸、性熱，能補虛壯陽，安五臟，益力氣；狗寶味甘鹹、性平，有小毒，主治反胃噎膈，鼻癰癟肉，有破血清積、消噎殺蟲之功效；狗骨治療腰腿痛、風...

赤豆的性味功效與作用赤豆又名紅豆，屬豆科植物。以顆粒細小、色紫赤者為佳。其味甘、酸，性平，無毒。有行水消腫、解毒排膿功效，適治水腫、腳氣、癰疽瘡毒等症。赤豆治病驗方１．預心麻疹：赤小豆、綠豆、黑豆、甘草各適量，三種豆...

豬肉的性味功效與作用豬屬豬科動物，品種敏多，是主要家畜之一。其全身各部分可供藥用。豬肉味甘鹹，性微寒，無毒，有補中益氣、生力功效；豬膽味苦，性寒，能瀉肝膽之火、明目殺疳、清熱解毒、通大便；豬脂味甘，性寒，可涼血潤燥、殺蟲；豬...

芹菜的性味功效與作用芹菜又名勤菜、藥芹、莆芹等，為傘形科二年生植物。以葉炳、根、花作藥。家種的分水芹和旱芹兩種（野芹有毒，不能食用）。旱芹味甘苦，性涼，能平肝清熱、祛風利溫，可治高血壓、眩暈頭痛、面紅耳赤、癰腫等。...

菠菜的性味功效與作用菠菜又名菜，為藜科植物，性味甘、冷、滑、無毒。主含草酸、維生素Ａ、Ｂ、Ｃ及鐵質，有利五臟、通血脈、下氣調中、止渴潤腸的功效，還有助消化作用。可治慢性便祕、高血壓、肺結核及痔疾等。菠菜食療治病驗方...

梨的性味功效與作用梨屬薔薇科植物梨樹的果實。其味甘、微酸，性寒，無毒。有潤肺清心、止熱咳、消痰水的功效，常用於治療肺、咽、目諸疾。生梨可化痰止咳；熟梨能滋陰。生梨食療治病驗方１．風熱咳嗽：梨１個，蔥白連須７條，白糖１０克，加水煎...

板栗的性味功效與作用栗子有板栗、椎慄、家慄等，為殼鬥科植物。果實、殼鬥、葉、花、樹皮及根都可作藥用。其性味鹹溫，無毒。果實有益氣、厚腸胃功效；殼鬥、樹皮有收斂作用；鮮葉外用適治各種面板炎症；花可治瘰癧及腹瀉；樹根...

黃瓜的性味功效與作用黃瓜又名青瓜、王瓜、刺瓜等，為胡蘆科一年生蔓性植物。以根、莖、葉、霜作用。黃瓜性涼味甘，有清熱、利水、解毒、美容的效能，可治小兒熱痢、水腫、咽喉腫痛、跌打瘡痛、火眼、湯火灼傷等。黃瓜藤性...

豇豆的性味功效與作用豇豆又名豆角、帶豆、筷豆、江豆等，為豆科豇豆屬一年生草本植物。以種子、根、葉和莢殼入藥。豇豆種子性平味甘，可健脾肋腎，治療胃虛弱、食積腹脹、糖尿病、血尿、盜汗等症；葉能治淋、腮腺炎；殼能治腰...

荔枝的性味功效與作用荔枝為無患子科常綠喬木荔枝樹的果實。常以乾果和果核入藥。果實味甘酸，性溫，無毒。果肉有補脾益肝、止咳、養心神、止煩渴、發痘瘡作用；果核疏肝理氣，能治疝氣，還可治因脾胃氣滯引起的胃脘疼痛。荔枝...

香蕉的性味功效與作用香蕉為芭蕉科，芭蕉屬植物香蕉樹的果實，別名甘蕉。其味甘、性寒，無素。香蕉生吃有止渴潤肺、解酒毒功效，又是平和的滋養潤腸劑，有降血壓作用；蕉根有清熱、利尿、瀉下作用，用於治療流行性乙型腦炎，蕁麻疹等...

海帶的性味功效與作用海帶又名昆布，為昆布科植物。其味鹹性寒，無毒。有消痰、利水、軟堅散結之功效，可治甲狀腺腫大、老年性支氣管炎等症。海帶食療治病驗方１．甲狀腺腫大：海帶適量，常煮食，或以糖醃食。２．睪丸腫大，頸項淋巴結核：海...

蘿蔔的性味功效與作用蘿蔔又萊菔，屬十字花科植物。根莖、葉、種子均可入藥。其味甘、辛，性平，微涼。有健胃消食、順氣止咳化痰、利尿、清熱解毒及消炎功效。常用於治療感冒、上呼吸道感染、菌痢、高血壓、氣滯腹痛、凍瘡...