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油麥菜的食用禁忌 - 油麥菜的營養價值
11-16
油麥菜是近年來蔬菜市場上出現的一個新面孔,又名莜麥菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,屬菊科,是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵筍的一種,葉片較長呈長披針形,色澤淡綠、質地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味,油麥菜的...
海蔘的5大食用禁忌 - 海蔘不能和什麼一起吃
07-28
海蔘之所以是滋補珍品,不僅在於它的營養價值的豐富,還在於海蔘的適合人群的廣泛。當然其中也有一些人群不適宜食用海蔘。下面一起看看什麼人不能吃海蔘?海蔘的食用禁忌有哪些?以便於吃海蔘既有營養又健康。海蔘不能和什麼...
高纖食物易誘發女性不孕
06-01
高纖食物有利於健康,但是日常食用應適量。因為,研究發現,高纖維食物的攝入不僅會使荷爾蒙水平下降,還會使排卵停止,誘發女性不孕。由於高纖食物易誘發女性不孕,故日常不宜過多食用高纖食物。【1】高纖食物易誘發女性不孕①...
當心身體水腫 - 天熱不愛吃飯
01-27
問:最近天實在太熱,我三餐都不怎麼吃得下,飯吃少了,魚肉蛋都沒吃,主要吃點水果蔬菜。每天都喝3至4公升水和飲料。每天早上運動都覺得沒力氣。照照鏡子發現臉都有點腫了,渾身脹得緊繃繃的。是不是因為喝水喝太多了?答:您這種情...
煲湯有哪些技巧與注意事項 - 怎樣煲湯好喝又有營養
11-09
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。要想使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循,否則就可能出現偏差。煲湯的注意事...
香噴噴的午餐時蔬臘肉燜飯
09-22
臘肉是我國有名的醃肉,可以做菜或者做飯,今天搭配各種時蔬和臘肉完全結合,做了燜飯,簡單又快手,飯菜一鍋出,家人最喜愛的味道哦。【香噴噴的午餐時蔬臘肉燜飯】主料:臘肉200克、胡蘿蔔1根、香菇5朵、大米1杯、糯米1杯、輔...
與雞蛋相剋食物大全禁忌 - 雞蛋怎麼吃最正確最有營養
06-14
雞蛋含蛋白質,含人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素;礦物質有鐵、磷、鈣等;維生素A、B2、B6、D、E和煙酸等。有較高的營養價值和一定的醫療效用。雞蛋怎麼吃才最正確營養最好?雞蛋怎麼吃...
抗衰老的食物有哪些 - 吃什麼食物能抗衰老
09-07
人總是抵不過時間的消逝,到25歲的時候,面板就開始進入衰老期,皺紋、色斑、面板鬆弛等現象逐漸出現,而延緩衰老是每個人都想做的事兒,不管是女人還是男的都是如此,這時,抗衰老工程也正式展開。抗衰老受很多因素的影響,而食物營...
乳酪是牛奶的精華嗎 乳酪的營養價值 乳酪怎麼吃
04-15
乳酪還有一個很小資的翻譯,叫做起司。有的廣告把它稱為“牛奶精華”,號稱其營養價值是牛奶的多少倍云云。乳酪真的是牛奶的精華嗎?乳酪(其中的一類也叫乾酪)是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發...
什麼人不能多吃雞蛋 - 雞蛋的錯誤吃法有哪些
06-02
很多人早餐都喜歡吃雞蛋,雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質,被稱為“人類最理性的營養庫”。可是你知道你吃雞蛋的方法正確麼?雞蛋錯誤的吃飯會導致不易消化,浪費營養,還會越吃越胖哦。雞蛋的錯誤吃法有...
高粱米的營養價值 - 高粱米的功效與作用
11-17
高粱,俗稱蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆穄、蘆粟等,屬於禾本科高梁屬一年生草本,是古老的穀類作物之一。高粱的種類甚多,按高粱穗的外觀色澤,可以分為白高粱、紅高粱、黃高粱等,按品種和性質可分為粘高粱和粳高粱。高梁的果實...
豌豆怎麼做更好吃 - 春季吃豌豆的好處
03-27
豌豆是春天的季節菜,豆粒圓潤鮮綠,十分好看。中醫認為豌豆性平味甘,入脾、胃經。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效,主治脾虛氣弱、嘔吐及腹瀉。春季吃豌豆的好處?豌豆怎麼做更好吃營養學家發現,豌豆中的蛋白質含量豐富,並...
肝不好吃什麼食物 - 吃什麼食物補肝
10-22
養成良好的飲食習慣,是患者康復的保證;肝病患者飲食應做到高蛋白質、充足熱量的飲食習慣,由於高蛋白質、高熱量食品能進步患者的肝臟代謝功能,促進肝細胞的修復、再生和肝功能的恢復等,所以肝病患者控制好飲食可以使病情得...
乙肝患者的飲食禁忌 - 乙肝患者吃什麼食物好
11-09
乙肝患者的飲食總體來講,不必強調忌口。飲食可以多樣化,原則是清淡、易消化、富有營養。合理的營養有利於肝細胞的修復與再生,增強免疫功能,促進肝臟功能的恢復。有以下三點可供參考:為了快速計算出你每天需要的蛋白質量(單...
富含蛋白質和DHA - 沙丁魚的營養價值
03-22
沙丁魚的營養價值一、富含蛋白質沙丁魚富含蛋白質,是魚類中含鐵最高的一種,還富含能預防心肌梗塞等病的EPA,及其他不飽和脂肪酸,是一種理想的健康食品。沙丁魚體內含有的核酸、大量的維生素A和鈣,可增強記憶力。二、富含脂...
魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍 - 水煮魚做法有哪些
04-16
水煮魚的做法主要介紹中國重慶特色菜---水煮魚的做法,以麻辣味為主。菜品特色水煮魚(fishfiletsinhotchilioil),又稱江水煮江魚,系重慶渝北風味。看似原始的做法,實際做工考究--選新鮮生猛活魚,又充分發揮辣椒禦寒、益氣養...
吃扁豆好嗎 扁豆的營養價值 扁豆的功效與作用
03-27
扁豆的營養及功效有哪些呢?扁豆性味甘平,有利於暑溼邪氣的祛除。可用於夏傷暑溼,脾胃不和所致的嘔吐、洩瀉。扁豆還能解毒,比如解酒毒,多與葛花、白豆蔻同用。吃扁豆好嗎?扁豆的營養價值-扁豆的功效與作用扁豆的介紹扁豆,通...
解決 春困 問題的食品排行榜
11-10
民間有俗話說“春困夏乏”,“春眠不覺曉”,隨著天氣的升溫,很多人會覺得很疲乏,整天不是無精打采就是總覺得睡不夠,工作也沒精神......不少人為此很是煩惱,甚至心裡壓力很大,尤其是上班一族,感覺實在難熬。如何對付春困?飲食專...
這樣吃能補充各種的蛋白質 - 鰈魚的做法
08-04
碟魚這道菜是一道既可以上得了廳堂也可以在尋常百姓家吃到的大眾菜,是湘菜裡面最具有代表性的一道食材,價格也是物美價廉,深受老百姓們的喜愛。碟魚頭還有很高的營養價值,和豐富的蛋白質,開胃下飯的特點。材料主料:胖頭魚頭...
哪些肉吃了不長胖 - 吃什麼肉不會長胖
11-10
無肉不歡者,較多數都體形肥胖。既然肥胖,則要減肥,這就形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理,擔心吃肉會使身體進一步發胖,但不吃肉卻又食不下咽。其實無肉不歡者也是可以適當吃些肉類的。以下肉類就非常較適合體重稍胖的人食...
雞蛋食用不當補品變毒品 - 雞蛋怎麼吃最有害
08-05
中國的老百姓將雞蛋視為補品,經常食用雞蛋可增強記憶力,還可保護心臟和動脈血管、預防癌症、延緩衰老。可如果不能科學加工和食用,補品就會變為“廢品”,甚至是“毒品”,所以應當認真掌握雞蛋裡的學問,防患於未然......雞蛋...
富含蛋白質和鋅鐵 - 牛肉的營養價值
06-18
牛肉的營養價值一、牛肉含鉀鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生,從而影響肌肉的生長。二、牛肉含優質蛋白質牛排是優良的高蛋白食品,(每100g)還含鈣7毫克、鐵0.9...
蕎麥的營養價值 - 蕎麥的功效與作用
03-14
蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精製大米的10倍。所以蕎麥具有很好的營養保健作用。蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,同時還含有煙酸和蘆丁(芸...
桂圓肉的功效與作用 - 吃桂圓有什麼好處和營養
11-10
桂圓古稱龍目,又名龍眼、圓眼、福圓、益智等,屬於無患子科龍眼屬。是我國南亞熱帶名貴特產,歷史上南方“桂圓”北“人蔘”之稱。吃桂圓有什麼好處和營養?桂圓肉的功效與作用桂圓的營養價值龍眼果實富含營養,自古受人們喜愛...
紅薯及紅薯葉的功效與作用 - 吃紅薯有什麼好處
05-03
紅薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。吃紅薯有什麼好處?紅薯及紅薯葉的功效與作用紅薯...
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