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菘菜的知識大全
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菘菜的功效與作用|性味|性狀
09-13
【出處】出自《本草經集註》。1.《唐本草》:菘菜,不生北土。其菘有三種:有牛肚菘,葉最大厚,味甘;紫菘,葉薄細,味小苦;白菘,似蔓青也。2.《食療本草》:白菜,發話風冷,有熱入食之,亦不發病,即明其性冷。《本草》雲溫,未解。3.《綱目》...
菘菜的功效與作用及藥用價值
05-22
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六道菜品道道美味 - 閩菜家常菜譜大全
08-02
【導讀】閩菜家常菜譜大全有哪些?閩菜是一種常見的菜系之一,裡面有很多美味的代表菜哦。那麼閩菜家常菜譜大全有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看閩菜家常菜譜大全的介紹吧!閩菜家常菜譜大全油燜河蟹材料:河蟹六隻...
榨菜肉絲菠菜面
01-29
雖然我們是南方人,平時的飲食都是以米飯為主,但偶爾也會用麵食來調劑一下口味,更何況在北方出生的小寶對面食比較感興趣,每次在家煮的掛麵他一點兒興趣都沒有,時不時會跟我說今天幼兒園的王奶奶給我們做的手擀麵真好吃,我吃...
臭菘種子的功效與作用
08-29
【拼音名】ChòuSōnɡZhǒnɡZi【來源】藥材基源:為天南星科植物臭菘的種子。拉丁植物動物礦物名:Symplocarpusfoetidus(L·)Salisb.採收和儲藏:夏季採收,晒乾。【原形態】臭菘,宿根草本。根莖粗壯,直徑達7cm。...
粵菜菜譜 - 中國漢族八大菜系之一
11-27
粵菜即廣東菜(狹義指廣州府菜,也就是一般指廣州菜,含南番順),是中國漢族八大菜系之一,發源於嶺南,廣義由廣州菜、東江菜、潮州菜(也有被歸入閩菜)發展而成,粵菜取百家之長,用料廣博,選料珍奇,配料精巧,善於在模仿中創新,依食客喜...
推薦八道開胃爽口菜 - 湘菜經典特色菜
11-20
【導讀】湘菜經典特色菜有哪些?湘菜也就是湖南菜,以酸辣著稱。那麼,湘菜經典特色菜有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看湘菜經典特色菜的介紹吧!湘菜經典特色菜一、蒸方肉材料:小白菜250克、五花肉1000克、香蔥、植物...
菘菜子的功效與作用及藥用價值
10-08
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推薦十種蔬菜 - 蔬菜沙拉要哪些蔬菜
04-29
蔬菜沙拉味道超好,營養價值又非常高,很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是:“蔬菜沙拉要哪些蔬菜推薦十種蔬菜”,一起來看下吧!首先來看下蔬菜沙拉要哪些蔬菜:西紅柿洗淨後用鹽水泡3分鐘,切片。西芹洗淨,鹽水浸泡3分鐘,...
臭菘的功效與作用及藥用價值
08-17
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湖南菜湘菜菜譜大全你會做嗎
11-03
湖南小炒肉的做法湖南小炒肉的製作材料:主料:尖椒,五花肉,蒜。教您湖南小炒肉怎麼做,如何做湖南小炒肉才好吃1。選較香辣的青尖椒切滾刀片,豬豬帶肥前腿肉分肥瘦分別切片,蒜切片。2。鍋熱較多的油,下蒜片、青椒片、肥肉片炒香...
5種酸菜菜品介紹 - 酸菜的做法大全家常
07-13
酸菜顧名思義,是蔬菜經人為處理髮酵後有濃厚酸味蔬菜,在製作方法上有南北之分,比較有特色的是東北酸菜、四川酸菜、雲貴酸菜等等,而大白菜、圓白菜、雪菜、芥菜、青辣椒等等經醃製或泡製後統稱為酸菜,這樣定義後大家應該沒...
閩菜的特點和代表菜 - 中國八大菜系之閩菜篇
10-15
閩菜是中國八大名菜之一,那麼閩菜和其他菜系有什麼不同?閩菜有什麼特點?閩菜的代表菜是什麼?有什麼特色小吃?下面就為大家介紹介紹。閩菜的特點1、閩菜的烹調特點:是湯菜要清,味道要淡,炒食要脆擅長烹製海鮮佳餚。其烹調技法...
菘菜的功效作用
09-17
菘菜(《本草經集註》)【異名】白菜(《飲膳正要》),夏菘(《農政全書》),小白菜、江門白菜(《廣州植物誌》),油白菜(《蘇南種子植物》)。【來源】為十字花科植物青菜的幼株。【植物形態】青菜(《日用本草》)一年生或二年生草本,全部禿淨...
十道經典菜譜推薦 - 魯菜有哪些代表菜
12-15
【導讀】魯菜有哪些代表菜?魯菜是中國傳統的八大菜系之一,那麼,魯菜有哪些代表菜,這些菜譜有什麼來歷,做法又是怎麼樣的?一起和6681小編來看看魯菜有哪些代表菜及其來歷及做法介紹吧!魯菜有哪些代表菜1.德州扒雞扒雞是中...
蘇菜十大經典名菜 - 蘇菜的代表名菜有哪些
06-26
【導讀】蘇菜的代表名菜有哪些?蘇菜是一種常見的菜系之一,很多食譜不僅賣相好味道也是不錯的。那麼,蘇菜的代表名菜有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看蘇菜的代表名菜有哪些的介紹吧!蘇菜的代表名菜有哪些蘇菜的代...
菘子的功效作用
05-27
菘子(《本草經集註》)【異名】菘菜子(《聖惠方》)。【來源】為十字花科植物青菜的種子。植物形態詳“菘菜”條。【性味】《綱目》:“甘,平,無毒。”【功用主治】《分類草藥性》:“治痰喘,清肺氣,化痰。”【選方】治酒醉不醒:菘菜...
適合夏季吃的冷盤菜譜 - 涼拌油菜的做法
09-27
【導讀】涼拌油菜的做法有哪些?夏季的天氣比較炎熱,人們常常胃口不好,不想吃熱的食物,那麼,冷盤就是很好的選擇哦。那麼,涼拌油菜的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看涼拌油菜的做法介紹吧!涼拌油菜的做法做法一...
男人壯陽補腎的蔬菜 蔬菜中的 男人菜
01-22
中國人講究食療養生,若在飽了口福的同時,還能獲得“壯陽補腎”的功效,真是一舉多得。其實,日常生活中常吃的大蔥、韭菜、洋蔥,就有這樣的功效,對男性好處多多,甚至稱得上是“男人菜”。“催情高手”大蔥在某些國家和地區,大蔥...
具有補血功能的蔬菜紅背菜 - 補血菜
11-23
紅背菜,是一種很特殊的菜,分佈在福建、海南、廣東等地,它的葉面為綠色,而背面為紫紅色,有一種特殊的香味,女人吃紅背菜可以補血、治便祕、清熱解毒,下面我們來看看紅背菜的功效及做法。紅背菜紅背菜,又名觀音菜、當歸菜、紅鳳...
酸菜油渣菜糰子
02-01
週末在家熬了些豬油,預備著有時間做點心用,剩下的油渣也被我利用起來,做了酸菜油渣菜糰子。酸菜油渣菜糰子原料:酸菜、油渣、麵粉、玉米麵、酵母調料:蔥姜、料酒、豆瓣醬、糖酸菜油渣菜糰子的做法1、玉米麵和麵粉混合(比例1...
臭菘種子的功效與作用及藥用價值
05-21
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菘菜子的功效與作用和營養價值
08-28
【拼音名】SōnɡCàiZǐ【別名】青菜子【來源】藥材基源:為十字花科植物青菜BrassicachinensisL.的種子。拉丁植物動物礦物名:BrassicachinensisL.採收和儲藏:6-7月種子6-7成熟時,于晴天早晨刈取。剛取後置席上乾燥2日,...
菜板如何保養 新菜板怎麼保養 菜板菜刀的保養
04-22
1、菜刀的保養①、刀用完後,用潔布擦乾淨晾乾或塗少許油,防止刀身氧化生鏽,失去光度和鋒利。②、長期不用的刀應塗一層油,外面用報紙或牛皮紙等物包裹存放,以避免生鏽。③、若刀生了鏽可以將其浸泡在淘米水中,然後擦淨除鏽;...
臭菘葉的功效與作用及藥用價值
08-17
...
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