食物養生知識
一、西紅柿
吃西紅柿不得癌症，你知道嗎?不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。
這這西紅柿不是隨便吃的，問大家，西紅柿怎麼吃?有人說，那還不簡單，洗洗就生吃唄。還有人切片放白糖，再喝點啤酒。如果是這麼吃的，我告訴你，白吃了!不抗癌。西紅柿裡面有個東西叫蕃茄素，它和蛋白質結合在一塊，周圍有纖維素包裹，很難出來。所以必須加溫，加溫到一定程度才出來。告訴大家，西紅柿炒雞蛋最值錢了。還有蕃茄湯，或西紅柿雞蛋湯也是好的。
生吃西紅柿不抗癌，請大家注意。
二、大蒜
食物養生知識
大蒜是抗癌之王。
剛一說大蒜怎麼吃，有人就說：那玩意得加溫吃。你咋什麼都加溫?我告訴大家，大蒜加溫等於零!山東人、東北人最愛吃，一瓣瓣地吃，還說吃大蒜不得癌，但沒幾天他先得癌症了。什麼原因?現在世界上都知道怎麼吃大蒜，只有我們不知道。
告訴大家，原來是必須先把它切成片，一片一片的薄片放在空氣裡15分鐘，它跟氧氣結合以後產生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。
那天見人吃大蒜，他拿過一碗麵，然後很快就把大蒜剝出來了，一瓣一瓣地吃，還不到5秒鐘就吃進去了。連5秒鐘都沒有，這大蒜有什麼用呀?一點也沒有。如果不按方法吃，那是白吃了。大蒜有味不用怕，吃點山楂，嚼點花生米，再吃點好茶葉就沒味了。國外每禮拜都吃的，我們為什麼不吃呀!
三、黑木耳
黑木耳有什麼作用?可以使血不粘稠!
現在一到過年時心肌梗死一個挨一個，年齡越來越小，已經到30歲了。為什麼過年時多?兩個原因，一個是高凝體質血稠，就是脂肪高。大家記住，血稠的人叫高凝體質。高凝體質的人加上高凝食物，所以過年時心肌梗死的人特別多，年齡不限。心肌梗死雖然無法治，但完全可以預防。有的大夫告訴你吃阿司匹林，為什麼?可以使血不粘稠，不得心肌梗死。但後果是什麼，吃阿司匹林的後果是眼底出血，現在很多人眼底出血。勸大家不要吃阿司匹林了。現在歐洲已經不吃阿司匹林了，吃什麼?吃黑木耳。
黑木耳有兩個作用，其中一個是使血不粘稠。黑木耳的作用是美國心臟病專家發現的，他得了諾貝爾獎。他發現以後，所有歐洲人、有錢有地位的人都吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。什麼樣的人是高凝體質?答案是矮、粗、胖的人，特別是更年期的女同胞。而且血型AB的人更容易高凝血稠。還有脖子越短越容易高凝血稠。
第一過年時不要胡吃海塞;第二多喝點好茶，活血化瘀;第三千萬不要生氣，一生氣血就稠。喝白酒也容易血稠，要喝就喝果酒如荔枝酒、紅酒等，不超過100毫升。
四、花生米
如果給你吃花生米，千萬不要吃，實在要吃，把皮剝了吃。
你看咱中國的花生米，五香花生米、炒花生米、炸花生米全都帶皮。你到歐洲去看看，所有花生米沒有帶皮的，人家知道不要吃皮。有人說：“這皮不是有營養嗎”?誰說的，我告訴大家，花生皮沒有營養，它只能治血凝片，提高血小板，止血用的。我們中老年人千萬不要吃了。
還有看電視要注意，好電視就看會兒，不好的電視不看。為什麼?長時間坐在那兒，血凝度會升高。我特別擔心的是什麼?他本來短粗胖，沒脖子，還在更年期，又是AB血型，胡吃海塞，然後一生氣，又喝白酒，完了吃花生米不剝皮，最可能得心肌梗死。
五、花粉
里根總統曾經一次被槍傷，還得了一次惡性腫瘤，他居然能還活那麼大歲數，只是得了老年性痴呆症。是花粉在他身上起了很大作用。
現在歐洲、美洲都流行起花粉來了。回國後一查歷史，原來我們很早就有。武則天就吃花粉，慈禧太后也吃花粉。
大家知道，花粉是植物的精子，它孕育著生命，營養最豐富，在植物裡是最好的東西。古代就有了，但我們忽略了它。大家不要在街上買花粉，街上賣的花粉有硬殼，沒有破壁。破壁要有高科技處理。第二，花粉是野生的，容易汙染，要消毒。第三，它是蛋白質，必須脫敏。
花粉必須具備這三條才能用：處理、消毒、脫敏。花粉在日本用得最厲害，不管多大年紀的人都用它美容。法國的模特沒一人不用它。有一回，我一個月時間每天晚上起夜三次，一看不好，就吃花粉，一個月就恢復正常了。
文獻記載，花粉治癒率97%。如用花粉治不好，藥也解決不了，最後腎功能衰竭，尿血，然後腎腫瘤。所以要早點治而不要等到腎功能衰竭。還有一個胃腸道紊亂，女同胞多，習慣性便祕。很多人吃瀉藥而很容易得直腸癌、結腸癌。
花粉有個名字叫腸道警察，吃了花粉以後，警察可以維持腸道秩序。第三它健美，維持體型。花粉的三大作用不可忽略。
外國人不同的養生方法
瑞典——嚴重的“戀蟹癖”
只有26%的瑞典男人體重偏肥,原因是就是澱粉蟹。這是瑞典人最愛的一道菜,從古至今瑞典人都是螃蟹的忠實粉絲,他們同時還熱愛水煮土豆和棕麵包,像黑麥和裸麥粉粗麵包等。研究表明這些食物中都含有豐富的碳水化合物,而根據英國衛生組織專家RachelCooke表明“碳水化合物是纖維、能量、維他命B,這些是幫助維持健康的肌膚和頭髮的最重要來源。”因此也不難理解為什麼瑞典男人能擁有全歐洲最健康的體魄。
法國——水越簡單越好
法國人因為他們對紅酒和美食的熱愛而聞名於世,但是除去他們比其它歐洲國家普遍偏長的壽命和極低比例的心臟疾病外,法國人到底有什麼祕密呢?著名法國瘦身作家MireilleGuiliano在他的書中提到“法國人每天喝很多的水,而且他們每天都至少保證30分鐘到1個小時的徒步運動如散步、溜狗等,還喜歡爬樓梯。法國人的健康格言是,越簡單越好,有條理根據季節的變動而進食,注重質量而絕非數量。”
日本——就是愛壽司
日本人的減肥食譜無非就是以魚、蔬菜還有豆腐為主,其實這也是一個重要的原因為什麼日本男人的平均壽命為85。5歲。而壽司作為日本菜系中最聞名遐邇的一道料理,本身的健康性不容置疑,它富含人體所需的各種營養,且脂肪含量極少。日本人非常喜愛的豆腐含有獨特的植物素能有效地保護心臟並能預防癌症的產生,而魚肉中所含的酸性omega-3油能保持大腦和心臟健康工作。
義大利——休假良好的工作生活平衡點
義大利政府規定一年允許有42天的假期,相比中國人的10天,那絕對是一種奢侈。因為那些長久充裕的休息時間,讓義大利男人的預期壽命長至83歲。壓力管理協會主任NeilShah分析“當人倍感壓力的時候,身體會自動湧現出像皮質(甾)醇的壓力荷爾蒙,這會消耗你大量的精神和體能來擺脫這種疲勞,同時還會影響到你之後的生活和工作狀態,還需要大量的時間去重新蓄電充沛體能。”
食物養生知識
墨西哥——睡眠充足最關鍵
當男人到達中年的時候,只有9%的人擁有良好的睡眠。“睡眠是改善生活質量最首當其衝的一個事項,英國睡眠委員會成員JessicaAlexander強調“一個簡短但卻有質量的打盹能為你提供多出2杯強烈黑咖啡所能賦予你的能量,而它的效果卻能比黑咖啡更久更長,相對的精神壓力也輕弱很多。”墨西哥人如是說“只需要20分鐘,給你的身體一段寧靜的時刻,也給你自己一段閉目養神的機會,它將會讓你的身心受到極大的調節和休養生息。”而最近的研究也表明一個星期3次的打盹將會降低心臟病的發病率37%。
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