紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量。紅豆用水提前浸泡好,再與紅棗,花生一起熬湯,一直煮至食材熟爛,可以加一點紅糖或白糖調味。
功效:可以提高產婦的免疫力,防治貧血,促進機體的造血功能,同時,可以潤肺化痰,滋養調氣,潤腸通便,還具有一定的催乳效果。
紅棗豬肝湯豬肝300克,紅棗150克,胡椒粉和葱末各適量。豬肝洗乾淨,切成薄片,用鹽醃製伴勻,鍋中加水,放紅棗煮沸,湯燒開後倒入豬肝,燉至熟透入味,撒上葱末和胡椒粉。
功效:豬肝含鐵量非常豐富,是補血的理想食品,再加上紅棗益氣補血,健脾養胃的功能,此湯的補血效果加倍。
當歸紅棗排骨湯排骨300克,枸杞30克,紅棗12顆,桂圓2顆,當歸4片。排骨洗淨切斷,放入鍋內焯水,其餘食材分別洗淨,將材料一起放到砂鍋裏,加適量清水,大火煮沸,再用小火煮至材料熟爛,調味。
功效:枸杞可滋補肝腎、明目,潤肺止渴,改善氣色;紅棗補益氣,滋脾土、潤心肺、生津液、悦顏色;當歸是補血聖品,同時又可養血活血,此湯可非常適合體質虛弱的產婦食用。
山藥烏雞湯烏雞、山藥、葱、姜、枸杞各適量。枸杞子用清水泡好,姜洗淨切片,葱切成段,山藥去皮後切片,烏雞處理乾淨,涼水下鍋,大火燒開,濾掉血沫,撈出烏雞温水洗淨。湯鍋內加水,放食材,大火燒開之後,換小火煮45分鐘,調味。
功效:烏雞滋陰清熱,補肝益腎,健脾止瀉等,可以提高生理機能,增加體質,對產後女性貧血有很好的改善效果,山藥健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳,也是不可多得的養生佳品。
產後吃什麼補氣血1.牛肉:黃牛肉的補氣效果與黃芪同功,且大量的鐵與蛋白質,又有很好補血效果,補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,提高產婦體質。
2.羊肉:温補氣血,益腎氣,既能補氣,又能補血,可改善產婦氣血虧虛,體虛怕冷等虛症。
3.紅豆:含有維生素B1、B2,多種礦物質等,可以補益氣血,又可清熱解毒,利水消腫,產婦可在日常飲食中加入紅豆,煮粥或湯均可。
4.紅棗:補氣血的理想品,營養豐富,物美價廉,可滋陰補血,補血益氣,促進機體的造血功能。
5.胡蘿蔔:大量的胡蘿蔔素,對補血極為有益,產婦的佐食時可常加入胡蘿蔔,煮粥或煲湯。
6.菠菜:含葉酸、胡蘿蔔素、鐵質較多,是有名的補血蔬菜,而且產婦補血要注意葷素搭配,才能全面加強補血效果。
7.雞蛋:含蛋白質、卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質等,可以幫助產後女性恢復體力,維護神經系統的健康。
8.芝麻:富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵等等,可以滋補肝血,有利於生血,且能改善產後脱髮現象。