產後媽媽，為什麼要補鈣?
產後，由於媽咪要哺乳，母乳中含有供孩子成長所需的鈣質，有資料顯示，產婦如果每日泌乳1000—1500毫升，就要失去500毫克左右的鈣，由此可見產後女性鈣流失的速度。若乳汁分泌量越大，鈣的需要量就越大。
可哺乳媽咪在產後體內雌激素水平較低，泌乳素水平較高。因此，在月經未復潮前骨更新鈣的能力較差，乳汁中的鈣往往會消耗過多體鈣。這時，如不補充足量的鈣就會引起腰痠背痛、腿腳抽筋、牙齒鬆動、骨質疏鬆等“月子病”;還會導致嬰兒發生佝僂病，影響牙齒萌出、體格生長和神經系統的發育。
同時，新媽媽本來就在生產時消耗了大量體力，哺乳期又特別容易出汗，再加上伺候孩子辛苦，常常晚上睡不好覺，這些都將導致其身體難以恢復。因此，產後就更需要有意識地補鈣，以增強體質，提高泌乳量。
產後媽媽的補鈣策略：
1、據我國飲食的習慣，建議產後每天喝奶至少250毫升，以補充乳汁中所需的300毫克的優質鈣。如果對乳糖不耐受，可適量飲用酸奶。
2、每天的飲食要多選用豆類或豆製品，一般來講攝取100克左右豆製品，就可攝取到100毫克的鈣。同時，多選用乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及羽衣甘藍等，保證鈣的攝取量至少達到800毫克。
3、由於食物中的鈣含量不好確定，所以最好在醫生指導下補充鈣劑。這樣，便可清楚自己是否補足了鈣。
4、多去戶外晒太陽，並做產後保健操，促進骨密度恢復，增加骨硬度。
中國營養學會推薦，孕婦和乳母每天的鈣適宜攝入量為1600毫克，日常膳食很難達到。所以，為了不影響孩子的生長髮育，專家建議，產婦最好每天吃一片含鈣量為600毫克的鈣片，此外，還要多吃奶製品、豆製品等進行食補。
喝牛奶後容易腹部不適及脹氣的產婦，可以多喝一些酸奶。蝦皮、海帶、紫菜、木耳、銀耳、核桃的含鈣量也很多，產婦可以適當補充。另外，產後一定要注意多休息，多晒太陽。
溫馨提示：有一句話叫“藥補不如食補”，下面就是為各位準媽媽準備的豐盛補鈣大餐：
1、華彩魚肉
原料：魚肉250克、青椒、紅椒各20克，水發冬菇30克;蔥絲20克、薑絲10克，紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、澱粉等少許。
製法：將魚肉切絲，涼水洗漂後瀝水，加入鹽、雞蛋清、澱粉上好漿，把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒粉、澱粉放在小碗里加少許水兌成汁;再將青椒、紅椒、黃椒洗淨分別切成絲，水發冬菇切成絲後用開水汆透;將炒鍋燒熱，加入植物油燒至五六成熱，放入魚絲劃散，隨即放入椒絲片刻，倒入漏勺中;炒鍋內留10克底油，放入蔥絲、薑絲、冬菇絲，炒出香味後烹入兌好的汁，放入魚絲，翻顛使芡汁均勻即可。
補鈣奧祕：嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質，滑炒後還含有適量的脂肪，不僅能為產後的媽咪補鈣添活力，還能促進乳汁分泌。
2、骨湯燴釀豆腐
原料：油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。
製法：蝦仁剁碎，與雞茸一起調配成餡料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨湯燒開，下入釀好的油豆腐，用小火煮，稍加鹽調味;最後加入小油菜點綴，食用時少加些米醋。
補鈣奧祕：本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品，煲過之後清淡不油膩，風味誘人，非常適合哺乳媽咪享用。
3、乳酪蛋湯
原料：乳酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。
製法：乳酪與雞蛋一道打散，加些精麵粉;骨湯燒開，調味，淋入調好的蛋液;最後灑上西芹末、番茄末作點綴。
補鈣奧祕：西式蛋湯由於加入乳酪而鈣質含量變得豐富，同時口味也更濃郁了，確實是產後及哺乳媽咪的一道富鈣美食。
