松花粉的基本介紹
松花粉的功效與作用
松花粉味甘，性溫。歸脾經、肝經。祛風益氣，收溼，止血。治頭旋眩暈，中虛胃疼，久痢，諸瘡溼爛，創傷出血。
1.抗疲勞
松花粉對易於疲勞的中老年人或從事超強體力工作者應該是十分有益的。
2.延緩衰老
松花粉中含有大量抗氧化成份，如維生素E、胡蘿蔔素及微量元素硒等，它們均可抑制體內脂質和蛋白質過氧化反應速度，從而具有延緩衰老的作用。
3.美容
松花粉不但具有獨特的調節生理功能，而且還有促進面板細胞新陳代謝，延緩面板細胞衰老，增加面板彈性，使面板潔白紅潤健美的特殊效果，被譽為“吃的化妝品”。
4.健胃
5.護肝
松花粉能促進肝細胞活性，使膽汁分泌正常，防止肝病的發生，並能促進肝臟解毒功能。
6.保護心血管
心血管養護
松花粉以其純天然的營養庫，強化了新陳代謝，調節了內分泌腺，動員了替代性排洩，也改善了心臟、血液、血管的狀況，對心血管起到了保健作用。如松花粉中的鎂既可啟用酶系統，又可作為各種營養物質的運載體；黃酮類物質可明顯降低血脂和膽固醇；各種維生素可增加血管壁彈性，改善心臟和大腦的微迴圈。
7.防治便祕
松花粉內含豐富而完全的多種營養素，對便祕有良好的治療作用。比如對於消化不良和上消化道疾病引起的便祕，因松花粉對胃腸功能紊亂有良好的療效，因而，服食松花粉後，這類便祕會有立即的改善。對於神經緊張造成不隨意肌痙攣引起的便祕，松花粉中的鎂及維生素B6，對不隨意肌有很好的鎮靜作用，因而便祕自然可以消除。
松花粉的選購
乾燥松花粉為淡黃色的細粉末，用擴大鏡觀察，呈均勻的小圓粒。體質輕飄，易飛揚，手捻有滑潤感，不沉於水。氣微香，味有油膩感。以黃色、細膩、無雜質、流動性較強者為佳。
松花粉的吃法
我們可以在吃早餐的時候，用熱牛奶，蜂蜜水，開水等取適當的松花粉衝開直接食用即可，不但簡單方便，而且還保留了其營養物質。
2、松花餅
我們可以取適當的松花粉，跟麵粉或者米粉糅合之後，並且加入適當的白砂糖調味。捏成餅狀，蒸熟即可食用。人們食用之後，“不唯香味清甘，亦能壯顏益志”。
3、松花酒
我們還可以將松花粉釀酒喝，取來適當的松花粉，然後將其蒸熟可以跟白酒或者黃酒一起浸泡密封數天之後，即可食用。喝酒時可以加熱溫品，但是不宜多喝。
