正常人的血鈣維持在2.18-2.63毫摩爾/升（9-11毫克/分升），如果低於這個範圍，則認定為缺鈣。但對於60歲以上的老年人，由於生理原因，老年人甲狀旁腺激素長期代償性增高，引起了“鈣搬家”，使血鈣增高，這樣，測量結果就不能真實反映體內鈣的含量。此時，就應進行骨密度測量。
缺鈣易導致的病症
1、兒童：兒童缺鈣會導致不易入睡、不易進入深睡狀態，入睡後愛啼哭、易驚醒，入睡後多汗；陣發性腹痛、腹瀉，抽筋，胸骨疼痛，“X”型腿、“O”型腿，雞胸，指甲灰白或有白痕；厭食、偏食；煩躁、坐立不安；智力發育遲、說話晚；學步晚，出牙晚，牙齒排列稀疏、不整齊、不緊密，牙齒呈黑尖形或鋸齒形；頭髮稀疏；免疫力低下，容易感冒等。
2、青少年：青少年缺鈣會感到明顯的腿疼、腿軟、抽筋；乏力、煩躁、精力不集中，容易疲倦；偏食、厭食；蛀牙、牙齒髮育不良；易過敏、易感冒等。
3、青壯年：青壯年缺鈣會經常性的倦怠、乏力、抽筋、腰痠背疼、易過敏、易感冒等症狀。
4、孕婦：孕婦缺鈣會小腿抽筋，牙齒鬆動，妊娠期高血壓綜合徵，關節、骨盆疼痛。
5、婦女：婦女缺鈣會牙齒鬆動；四肢無力、經常抽筋、麻木；腰痠背疼、關節疼、風溼疼；頭暈，並罹患貧血、產前高血壓綜合徵、水腫及乳汁分泌不足。
6、老年人：老年人缺鈣會導致老年性面板病癢；腳後跟疼，腰椎、腿痛，關節痛，頸椎疼痛；牙齒鬆動、脫落；明顯的駝背、身高降低；食慾減退、消化道潰瘍、便祕；多夢、失眠、煩躁、盜汗，抽筋，易怒，易疲勞等。
