食品過了保質期就不能吃了嗎

無論是口感還是安全性，保質期內的食品當然是最好的，但在食品貯存條件達標、包裝完好、色香味沒有發生變化的前提下，過期食品也能食用。比如過期麵包沒有發黴，也沒有變硬，顏色、味道、口感正常，就可以放心食用;同樣，果醬、蜂蜜沒有發黴，也沒有酒味，看上去、聞起來、摸上去都正常，也不用扔進垃圾桶。但由於廠家不會擔保過期食品的安全，因此，建議消費者要慎吃過期食品。