我們知道，新鮮的蔬菜能夠幫助我們的身體進行有效的排毒，而排毒是我們養生保健的必做之事，其實，用新鮮的蔬菜汁也一樣能夠達到為我們排除體內堆積的毒素和廢物的功效，因為蔬菜汁具有進入我們身體消化系統反毒素溶解的能力。下面的幾種蔬菜汁建議大家可以常常飲用，排毒還能讓你保持完美的身材哦！
芹菜汁
芹菜味道清香，可以增強人的食慾。在天氣乾燥炎熱的時候，清晨起床後喝上一杯 芹菜汁，自我感覺會好得多。在兩餐之間最好也喝些 芹菜汁。
芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由於芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C和P，故 芹菜汁尤其適合於維生素缺乏者飲用。
黃瓜汁
多飲 黃瓜汁對人體益處很多。能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化;可使神經系統鎮靜和強健，增強記憶力;
對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定的功效;所含的多種元素都是頭髮和指甲所需要的，能預防頭髮脫落和指甲劈裂;利尿功能較強;含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。
白菜汁
白菜對於促進造血功能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。 白菜汁中的維生素A，可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症。
白菜汁所含的硒，除有助於防治弱視外，還有助於增強人體內白血球的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。當牙齦感染引起牙周病時，飲用白菜和胡蘿蔔混合汁，不僅可以為人體供應大量維生素C，同時還可以清潔口腔。
番茄汁
番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對機體的新陳代謝有益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。番茄中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用，並能改善心臟功能。
番茄汁兌上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，可起到減肥的作用。此外，常飲 番茄汁可使面板健美。
