西洋參可以幫助身體達到健康的狀態，因此很多人會選擇它作為日常保健品。優質的西洋參價格也是很昂貴的，所以在食用之前，需要先知道它的效果和禁忌人群。西洋參有哪一些功效和作用?有哪一些人是不適合吃的呢?
西洋參的功效與作用
一、調養腸胃
西洋參泡水喝能夠調養腸胃，讓食物在體內獲得更好的消化，同時它也能促進排洩，排出身體毒素，對腸胃虛弱、食慾不振的人有很好的治療效果。
二、補充體力
西洋參中含有大量的蛋白質，能夠快速恢復體力，為身體增加精力。經常覺得疲累的人可以食用洋蔘片，能夠為身體補充能量。
二、保護肝臟
經常喝酒的人群也應該多食用西洋參，它能夠對肝臟功能進行調節。排出肝臟中的毒素，幫助體內進行迴圈代謝。
西洋參禁忌人群
一、咳嗽感冒的人
正在感冒的人不要吃洋蔘，它會加重咳嗽的病情，而且會增加喉嚨中的痰，需要等風寒好了之後再食用。
二、溼寒體質的人
西洋參屬涼性，它適合去火降熱，但是它並不適合寒性體質的人食用，會加重體內的溼寒之氣難以排出。它會增加體內的陰氣，所以女性在長期食用之前，需要先詢問醫生。
三、孕婦
孕婦不應該吃西洋參，它會改變體質，正在妊娠狀態中的女性會影響胎兒和自身健康。
四、過敏體質
部分人群是不適合吃西洋參的，會引起痛經、面板瘙癢等症狀，發現後要及時停藥。
西洋參的好處在於它能夠不足氣血但是也不會導致上火，是一種溫補的食材，具有很高的活性成分，其中最重要的成分是人蔘皁苷，對活躍人體細胞非常有效果。。
