肝臟是我們體內的一個化工廠，很多化學反應都有賴於這個“將軍之官”，從藏血、調節血流量，代謝糖、脂肪等營養物質，分解體內毒素，到儲存能量，參與消化和免疫工作，都需要在肝臟的參與下才能順利地完成。對於女性而言，只有肝臟的疏洩、藏血功能正常運轉了，面部血液執行才會充足，擁有健康肌膚、保持苗條體型才不會是夢想。只有排毒功能正常發揮了，毒素才能及時排出，肌膚自然保持光滑、緊緻、嬌嫩的狀態。反之，如果你的肝臟衰老了，不但容顏會頻頻告急，還會不斷上演視力減退、頭暈目眩、肢體發麻、體態臃腫這樣那樣的問題。
一、天然本草最養顏
豬肝：造血大將、補肝神兵豬肝是造血的好原料，因其含有豐富的鐵、磷等營養素，科學攝取豬肝不但養肝明目，還能補氣健脾。工作繁忙、生活壓力大的女性常食豬肝，還能幫助緩解身心疲勞，防止眼睛乾澀，維持健康膚色，增強機體免疫力，抗氧化，防衰老。豬肝尤其適合氣血虛弱、面色萎黃、脾胃虛弱、目昏者食用，同時，也能改善缺鐵性貧血、夜盲、腳氣水腫、久痢脫肛、帶下等疾病引起的不適反應。豬肝多用來煮食熬湯，每次食量不宜超過30克。
患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的女性一定要忌食。另外，吃豬肝時，不宜搭配魚子、鶴鶉肉、蕎麥、豆芽、菜花、山碴、黃豆、豆腐、野雞、魚肉等食物。
雞肝：補肝補血的養生佳品雞肝營養豐富，補肝養血、溫補腎氣的功效顯著，尤其以烏雄雞肝為佳。女‘III常食不但能保護眼睛，維持健康膚色，還能改善眼睛乾澀、視力疲勞、貧血等不適症。雞肝可以煎湯、煮粥，也可製成肉丸。
雞肝營養價值雖高也不宜多食，尤其是高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者更應少食。
二、美膚密語
春天宜養肝，“兩忌”需牢記春天是萬物復甦的季節，五行中屬木，而人體的五臟之中，肝也是木性。所以，女性在陽春三月天，一定不能放過這個養肝駐顏的大好時機。俗話說“傷春悲秋”，春天肝功能容易波動、升高，人的情緒易激動，因此，學會為自己營造一份綠色的愉悅心情不失為一種智慧的選擇。另外，此時養肝還需擁有一個健康的睡眠質量。因為凌晨1點至3點是養肝血的最佳時間，在這之前，一定要乖乖地熟睡，這樣才能做一個新鮮亮澤的美女。
