雞腿的做法
烤雞腿色香味俱全，吃起來外酥裡嫩，非常好吃。炭火燒烤的雞腿不很衛生，我們還是用電烤箱烤吧，口味也差不多哦。下面小編把自己烤雞腿的過程分享一下吧。
配 料:
棒棒腿6只、檸檬1/2個。
醬油4湯匙、酒1湯匙、蒜頭、蔥段、胡椒粉少許。
·操 作:
1.雞腿洗淨，加調味料醃30分鐘以上。
2.把雞腿放入200度的烤箱烤20分鐘即可。
3.吃時滴上幾滴檸檬汁味道更香。[1]
菜品特色：
烹飪簡單，肉質鮮嫩，十分美味。
營養價值：
營養豐富，有滋補養身的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
雞腿的做法
烤雞腿的做法：
把烤雞腿用流動的水沖洗乾淨。儘量使用揉搓一下，把雞肉裡的血絲都清洗乾淨比較好。
用刀把雞腿肉多的地方多劃幾道口子，以便放調料，肉也很容易熟。注意別傷到手哦，儘量用比較鋒利一些的刀。
然後把五香面、孜然粉、鹽等調味料均勻的灑在隔開的縫隙裡面，並沾滿全部的雞腿。
把烤箱的支架和托盤放正確，由於烤雞腿時會滴落很多雞油，因此托盤必須放在支架的下面。然後調成小火，預熱5--10分鐘。
預熱完成後，把雞腿放入。然後調成大火，即上下都加熱。把時間調到30分鐘。中間把雞腿翻一下，這樣熟的比較均勻一些。
30分鐘烤制完成後，慢慢開啟烤箱們，用刀子插幾下看看雞腿是否烤透，最好是烤黃了才好吃。如果還不算很透就再烤一會兒。再烤一會兒就可以拿出來享受美味了，如果喜歡吃辣的可以抹一層辣椒油和孜然面，口味相當不錯哦。
上述內容就是關於雞腿的做法，生活經驗是我們不斷累積而來的，如果你缺乏生活常識就收藏我們網站吧!
