想吃山楂不用去超市，這裡教給大家可以在家裡製作的方式，不需要任何的新增劑就可以做處山楂糕，保證讓你吃的食慾大開。
山楂有健脾開胃的功效，同時也因為它酸甜可口，也會讓人增進食物、減少食物的油膩感。那麼今天就教給大家如何製作山楂糕吧，做出來的山楂沒有任何的新增劑，而且糖的用量也可以自己掌握，這樣吃起來也會更加的健康。
【山楂糕】
步驟：
1、首先準備好所需的食材。山楂3斤，鹽一勺，冰糖150克，白糖200克(具體的量也可以根據這個比例去掌握)
2、首先將全部的山楂放入到盆裡，然後放入適量的清水，加入一勺鹽浸泡十分鐘左右，然後再將山楂用水沖洗一遍，接下來就將山楂一個個的對半切開，然後再將山楂的核心去掉，一定要去除掉乾淨哦;
3、之後就將山楂放到鍋中，加入150克的冰糖，再加入適量的清水，水剛好沒過山楂就可以了，用大火煮開之後，要用筷子不停地攪拌，等到將山楂煮的軟爛一些就可以關火了;
4、稍微放涼一點就可以分批次的倒入料理機中打成碎泥，打好之後就可以放入白糖進去，要注意用中小火慢煮、不停地攪拌，當山楂的顏色較為深一些，攪拌明顯感覺到有阻力了就可以了;
5、接下來就可以準備一個容器，將山楂放入到容器中，給它放到冰箱進行冷藏，剩下的山楂繼續攪拌，之後給它放到碗中放涼;
6、接下來就可以將它揉成一個個小球，然後上面撒入少許的白糖，再晃動一下盤子，這樣就可以直接吃的，而冷藏之後的山楂糕，我們給它倒扣出來，然後切成自己喜歡的形狀就可以了。
那麼山楂糕就完成，這樣的山楂糕儲存半個月到一個月都是沒有問題的，所以對於沒有胃口的朋友們可以嘗試這樣的做法，如果不喜歡吃甜的話白糖也可以前少放一些，這個具體的操作根據自己的喜好就可以了。
