包菜味道非常鮮美，做法又多種多樣，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：“吃包菜有什麼好處 預防感冒抗菌消炎”，一起來看下吧!
首先來看下吃包菜有什麼好處：
抗菌消炎
包菜還具有消炎、殺菌的作用，食用包菜對外傷腫痛、咽喉疼痛、牙痛、胃痛患者有非常好的輔助治療作用。
預防感冒
包菜營養價值很高，含有豐富的維生素C，能提高人體免疫力，預防感冒。
抗癌作用
包菜中含有大量的的蘿蔔硫素，能夠有效的刺激人體細胞產生對身體有益的酶，從而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。所以常吃包菜還具有抗癌的功效。
抗衰老
包菜具有非常強的抗氧化作用以及抗衰老的作用，常吃包菜有一定的美容功效。
抗潰瘍功能
包菜中含有某種“潰瘍癒合因子”，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品。
對女性的好處
包菜富含葉酸，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些包菜，對胎兒發育有一定的好處。
促進消化
多吃圓白菜，可增進食慾，促進消化預防便祕。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
以上主要介紹了吃包菜有什麼好處，你瞭解了嗎?接著一起來了解下該如何挑選包菜。
掂重量
包裹得緊密、結實的捲心菜，放在手上應該很有沉重感。
看顏色
葉片呈綠色並有光澤的捲心菜一般口感比較好，而葉片顏色泛白的，口感要稍差一些。
壓表面
用拇指輕壓卷心菜表面，稍有內陷的捲心菜質量較好。
看切口
拿起捲心菜，看一下菜根的切口是否溼潤，如果切口過於乾燥則不夠新鮮。
看外表
優質捲心菜應該是結球堅實、包裹緊密，質地脆嫩的，有蟲咬、黃葉、開裂和腐爛等情況的捲心菜最好不要購買。由於春季新鮮的捲心菜一般薄的有一些鬆散，在挑選時，要儘量選擇水靈且柔軟的。
小貼士
吃包菜時要急火快炒，損失維生素C最少。做湯時，待湯煮開後加菜，煮時應加蓋。不宜用水煮焯、浸燙，以免損失較多維生素和礦物質。
以上就是關於：“吃包菜有什麼好處 預防感冒抗菌消炎”的分享，希望對你有幫助。
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