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小麵包的知識大全
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細膩鬆軟好好吃! - 不一樣的奶香小麵包
01-30
不玩烘焙的人,可能很難理解為什麼會有人願意花費好幾個小時只為了做出這麼幾個小麵包。真的,別看只是幾個小麵包,揉麵累死人,發酵等死人,一晚上的時間都搭進去,第二天早上我一個人就能把它們全乾掉了——可能還不夠吃。但是...
酸奶小麵包~省時又好吃!
07-14
只要一次發酵的酸奶小餐包,省時省力,但依舊口感不減,依舊軟軟噠。做早餐再合適不過了,超級的柔軟哦!快跟著小編來試試吧~主料高粉400g酸奶100g牛奶120g全蛋液50g3.5g50g4g黃油30g適量適量適量製作步驟1.除黃油外,所有面團材...
高纖胚芽麵包
04-23
基本上算是分辨明白裸麥是個什麼東西之後,孟老師關於裸麥的麵包終於排進日常。高纖胚芽麵包,在藤籃中發酵。藤籃所賦予它的肌理效果,讓麵包充滿鄉村氣息。沒有藤籃,也懶得去淘。琢磨了許久,也沒能想出大小合適的代用品。雖...
手把手教你做出美味麵包 - 麵包機做麵包的配方
10-13
麵包機做麵包的配方大全750克配方:純奶一袋(220ML)加熱到37度左右一個雞蛋半小勺鹽兩大勺色拉油(或黃油)兩大勺砂糖兩杯半(高筋麵粉)一小勺新買的酵母用麵包機附帶的勺子用歐式麵包11方子選750克就可以做出柔軟蓬鬆的...
小兔肉鬆麵包
11-18
小兔肉鬆麵包材料:金像麵包粉160克,低筋麵粉40克,鹽2克,蛋液30克,細砂糖40克,清水95克,乾酵母2.5克,黃油20克。內陷;肉鬆適量。小兔肉鬆麵包的做法1、除黃油外所有材料一起揉成團,表面光滑加入黃油,揉到擴充套件階段。2、放溫暖處進...
怎樣辨別全麥麵包的質量 - 如何挑選全麥麵包
08-09
一般的麵包都是用白麵粉做的,質地柔軟細膩,容易消化吸收,膳食纖維含量極低。許多營養知識比較豐富的人都知道,全麥麵包更有利於身體健康,因為它富含纖維,能幫助人體打掃腸道垃圾,還能延緩消化吸收,有利預防肥胖。2歲以上的孩...
麵包可以放冰箱冷藏嗎 - 麵包能放進冰箱嗎
08-09
麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。現在比較受歡迎的主要是穀物麵包和全麥麵包。穀物麵包大量採用穀物、果仁作為原料...
教你麵包做好吃的方法 - 麵包的家常簡單做法
08-19
麵包是大家經常吃的美食,原來流行於歐美的麵包成為了快捷早餐的首選。也有更多人想要自己在家制作麵包,如何在家裡做好吃的麵包,這三種麵包做法簡單方便,適合烘焙小白入手。麵包的做法一、減脂全麥麵包準備材料牛奶40g,全...
好吃不胖的全麥麵包合集 - 全麥麵包好吃的祕訣
08-04
全麥麵包好吃的祕訣是什麼?好吃不胖的全麥麵包合集在這裡,熱量更低一點,飽腹更強一點,每100g僅0.1g脂肪,平衡減負、健康輕食,不給管理身材的你脂造麻煩。接下來,大家就和小編一起來看看吧。全麥麵包好吃的祕訣首先,全麥麵包...
多種多樣的家常麵包做法 - 麵包的做法大全
10-30
一、麵包的做法大全-紫薯麵包做法:1.酵母用溫水溶解後再將其它原料加入麵包機中,啟動發麵團程式2.麵糰揉至拉出成薄膜狀後基礎發酵2倍大3.將發好的麵糰進行排氣後二次發酵,發酵好的面分割每個42克10個小麵糰滾圓鬆馳15分...
麵包這樣做好吃又鬆軟 - 家庭做麵包的簡單方法
11-14
每個人都會對早餐吃什麼感到發愁,所以有的人會選擇第二天買路邊的早餐,有的人也會提前規劃好,如果有時間的話可以自己動手嘗試一下,那麼今天就推薦給大家麵包的製作方法。不僅可以當做早餐,晚餐也可以少吃一些。麵包步驟:1...
自制麵包營養又衛生 - 肉鬆麵包的做法
04-22
做法一材料高筋麵粉300克、牛奶140克、黃油30克、奶粉20克、細砂糖20克、酵母5克、鹽2克、雞蛋1個、沙拉醬適量、肉鬆適量、黑芝麻適量。做法1、盆裡倒入牛奶,細砂糖,奶粉,鹽,高筋麵粉,雞蛋,酵母。2、揉成光滑的麵糰,加黃油...
超市面包的選購技巧 - 如何選購超市面包
04-17
麵包是很多家庭都常備的早餐,尤其是一些上班族,早上沒有時間做早餐,都會選擇麵包,牛奶等搭配,當然也有很多朋友就是特別喜歡麵包誘人的口感。其實麵包的分類有很多,那麼,麵包選購要點在哪裡。比較一下,你犯了哪些常見的錯誤?...
全麥長棍麵包
01-18
週末帶寶寶去戶外玩,麵包是少不了的,做個全麥低糖的麵包,不僅營養美味,而且飽腹感很強,寶寶在戶外玩累了,吃著健康的麵包美滋滋的。我今天這款麵包糖量少,沒放油,不是那種很鬆軟的,但是微微有點甜,散發著麥香的低糖全麥麵包也是...
麵包糠的三大製作方法 - 麵包糠的用途
12-31
麵包糠是一種廣泛使用的食品新增附料,用於油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。製作方法方法一面包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫乾製後,再經過均...
自制麵包營養又衛生 - 肉鬆麵包的做法
11-10
做法一材料高筋麵粉300克、牛奶140克、黃油30克、奶粉20克、細砂糖20克、酵母5克、鹽2克、雞蛋1個、沙拉醬適量、肉鬆適量、黑芝麻適量。做法1、盆裡倒入牛奶,細砂糖,奶粉,鹽,高筋麵粉,雞蛋,酵母。2、揉成光滑的麵糰,加黃油...
豆渣麵包卷
05-13
春節是炎黃子孫最大的節日,應該紅紅火火的過好自己的節日。曾記得何年何月開始,中國人慢慢淡漠了自己的節日。端午、中秋、元宵佳節等等,在年輕人的眼裡已經不重要了,倒是那些情人節、聖誕節讓他們興奮不已。全球文化的大...
麵包的選購小竅門 - 怎樣挑選好吃的麵包
08-09
超市裡的麵包多種多樣,外行人常被它們五顏六色的外表、濃郁的香味、各種各樣的餡料所迷惑。怎樣才能擦亮雙眼,買到最新鮮好吃的麵包呢?下面就告訴大家挑選麵包的幾個小竅門。麵包的選購小竅門挑時間要想吃最新鮮的麵包,要...
圓領麵包服裡面穿什麼打底衫 - 圓領麵包服好看嗎
10-05
降溫了,又要迎來一波降溫的天氣,現在走在街頭上真的是超冷的,那麼小仙女們趕緊為自己入手款溫暖的棉服吧!說到棉服,不得不說今年十分流行的圓領麵包服,簡單的純色,簡單的版型,越看越時尚。那麼圓領麵包服怎麼內搭好看呢?圓領面...
教你認識面包機的弊端 - 麵包機好用嗎
11-06
麵包機哪個牌子好用1、美的麵包機我們都知道美的是一家專門從事家電生產的企業,而美的麵包機是美的所推出來的一款家用麵包機。美的麵包機圓滑的機身,優質的不鏽鋼拉絲面板,就已經決定了它的不凡。美的麵包機的烘培技術...
時尚達人的最愛 - 小腳褲搭配麵包鞋
09-29
小褲腿褲一直受到廣大女性同胞的歡迎,尤其是黑色風格的小褲腿褲,表現出了細黑的優異效果。對於女孩來說,她們可以把纖細的腿翹起來。細的可以成為時髦的筷子腿,即使它們很胖,也可以露出3釐米細的腿。黑色的小褲腿褲已經成...
早餐怎麼吃麵包減肥 - 早餐吃麵包會胖嗎
12-25
【導讀】早餐吃麵包會胖嗎?麵包對與很多人來說低早餐的很好的選擇之一。那麼,早餐吃麵包會胖嗎,早餐怎麼吃麵包減肥呢?一起和6681小編來看看早餐吃麵包會胖嗎的介紹吧!早餐吃麵包會胖嗎早上吃麵包不會發胖哦!早餐怎麼吃...
切面包不易碎的小竅門 - 麵包怎麼切不易碎
04-17
麵包,是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。營養價值高,同時也是人們比較喜歡吃的點心,但有時候買的麵包很大,一般都會切成片狀吃。但是切的時候,麵包卻容易碎。下面“本站”就告訴你一個切面包不易碎的小技...
麵包機版熊貓麵包
02-19
柔軟的麵包加上呆萌的熊貓的形象,再加上可可和抹茶的搭配,讓麵包的味道更絕味無窮。麵包機版熊貓麵包材料A:高筋粉250克,砂糖30克,鹽3克,酵母4克,燙種50克,雞蛋20克,牛奶120克,黃油20克材料B:黑可可粉2克,抹茶粉5克。燙種:開水30克...
肉鬆沙拉醬麵包
05-16
請原諒我的大眾口味,我覺得,任何麵包和蛋糕,只要抹上沙拉醬和肉鬆,美味立刻升級一百倍,口水人都忍不住。所以,網紅“肉鬆小貝”還會惹得人大排長隊,這沒毛病啊!所以,我也用我最常用的冰種發酵麵糰做了個肉鬆沙拉醬麵包。層層疊...
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