本草綱目的知識大全

牡蠣又名生蠔，是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，富含甘氨酸和肝糖原的糖類物質。它是含鋅最多的天然食品之一，每天只吃2-3個牡蠣就能提供全天所需的鋅。幹牡蠣肉含蛋白質高達45%-57%、脂肪7%-11%、肝糖原...

三七又名田七，明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換”。三七是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載：“人蔘補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人蔘三七，為中藥中之最珍貴者。”三七的功效止血，散瘀...

鴿肉又叫鵓鴿。為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類，所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，且消化吸收率在95%，鴿子肉的脂肪含量僅為0.73%，低於其他肉類，是人類理想的食品。鴿肉...

烏雞又稱武山雞、烏骨雞（Gallusdomesticus），是一種雜食家養鳥。它源自於中國的江西省的泰和縣武山。在那兒，它已被飼養超過2,000年的歷史。它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且面板、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的。從...

蔓菁（mánjīng），又名蕪菁又稱葑（feng)，俗稱大頭菜，又叫九英菘、合掌菜、結頭菜、芣藍、芥藍、擘藍，茄連、撤藍、玉蔓青等。因形似盤狀，南方人也稱盤菜。蔓菁在我國栽培歷史悠久。《尚書·禹貢》就有：“包匭菁...

油甘子是什麼東西，可能大家聽到過，因為它又叫牛甘果，對於這種果實來講，大家可能都吃過。那麼對於特殊的人群來講，有什麼特別的講究呢？今天就跟本站小編一起來看一下吧。油甘子(牛甘果)的營養價值、功效與作用油甘子的營養價...

牛尾既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效。《本草綱目》：“牛肉具有補中益氣，健脾益胃的作用。牛肉可以補氣，功效同黃芪。牛髓具有補中，填精補髓的作用，久服可延年益壽。李時珍說：牛髓能潤肺補腎，澤肌悅面。治理骨折，擦...

無花果營養豐富，藥食俱佳。據測定，無花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸以及蛋白質、維生素C和鈣、磷、鐵等多種營養成分。無花果中含有18種氨基酸，其中具有抗衰防病的天門冬氨酸的含量高於其他各種果品。無花果...

田螺的營養價值很高。據分析每100克約含水分81克、蛋白質10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸2.2毫克等。田螺的食療作用田螺...

蒲公英又稱尿床草、蒲公草、西洋蒲為菊科植物蒲公英，或同屬數種植物的乾燥全草。對於利尿可是有非常好的效果，它具有豐富的胡蘿蔔素和C及礦物質，對消化不良、便祕都有改善的作用，另外葉子還有改善溼疹、舒緩面板炎、關節...

豌豆是越年生攀緣性草本植物，因其莖稈攀援性而得名，圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆，扁身的別稱很多，又稱為青豆、荷蘭豆（Snowpea）、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆等，屬長日性冷...

菱角古時叫“菱”，又稱水栗子、沙角，是一種水生植物，屬於菱科或者千屈菜科，是我國著名的土特產之一，距今已有3000多年栽培歷史了。常見的品種有元寶菱、和尚菱、懶角菱、白菱、紅菱、烏菱等。菱角的肉厚而味甘香，鮮老皆宜，生...

黃花魚又名黃魚，生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。另外，置鯰龍太郎FANS對鯰（置鯰龍太郎）的愛稱也為“黃花魚”。清蒸大黃花魚黃花魚的營養價...

菱角又名水慄、菱實，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮後食用，亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。味甘、平、無毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。菱角又名水慄、菱...

冰川水的“特異功能”據說，冰川水的水小分子團小、呈弱鹼性，水中氘的含量低，所含礦物質和微量元素的種類、含量、比例同人體所需的驚人的相似，並呈離子態，最易被人體吸收、利用。其水對人體包括動物、植物等生命體的各種營...

在中醫的理論裡，芬香其實是可以用來祛穢的，並且這類中藥除了具有芬香行氣的功效以外，還會具有去除陳腐的功能。不過這麼多藥材當中，其實有兩味藥材是非常顯著突出的，那就是藿香和佩蘭。關於佩蘭，其味辛，歸脾、胃、肺經，其最主...

《本草綱目》中指出，“酒後食芥及辣物，緩人筋骨。”意思是說，喝酒後吃辛辣食物是屬於大熱，刺激性很強，二者相加，無異於火上澆油，讓體內產生虛火。如果陰墟的人食用，害處更大。此外，辛辣食物刺激神經、擴張血管，更助長了酒精的麻...

三七的功效與作用有哪些？三七粉的中藥處方有哪些？小編為你詳細介紹。三七自古以來就被公認為具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，具有“金不換”、“南國神草”之美譽。因枝分三枝，為七片，故稱為“三七”，又名田七、金不換等...

中國古人早已把龍眼用於保健療病，認為是滋補良藥，具有補益氣血和安神等功效，能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產婦浮腫等病症。夏天吃龍眼能補血補氣嗎？吃龍眼的好處龍眼肉可單獨食用或製成龍眼膏，例如清代醫家王士雄在...

紅薯的營養價值有哪些呢？紅薯含有豐富的澱粉、纖維素、膳食纖維、胡蘿蔔素、多種維生素以及微量元素，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。紅薯有抗癌功效，生津止渴，是治病的良藥。紅薯的營養價值-紅薯的功效與作用紅...

韭菜，又名壯陽草。韭菜中蛋白質、脂肪、碳水化合物含量較高，尤其維生素含量豐富且全面，鈣、磷、鐵等礦物質亦很豐富。韭菜的營養成分據分析每100克可食用部分含蛋白質2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纖維素0.6-3...

秋天，正是吃梨的季節。梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種令人生機勃勃的水果。它本身含有豐富的維生素A、B、C、D和E。和蘋果一樣，它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的氧化劑。秋天多吃梨有什麼好處？吃梨有哪些注意事項...

夢見草本植物，表示得到的快樂中暗伏著憂愁。夢見有毒的草本植物，是警告你有壞人在你周圍出現。...

孟非與郭德綱這兩位主持大咖觀眾應該都不陌生，前段時間兩人共同主持了一檔節目叫《非常了得》。按理說這兩位來主持看點應該挺多的，但沒曾想私底下卻傳出兩人不和的訊息，這是怎麼回事？孟非和郭德綱有矛盾嗎？孟非畢業於南京...

郭德綱（資料圖）。日前，安徽衛視《黃金年代》節目相關負責人餘海代表導演組連發數條微博，斥責郭德綱與某衛視籤的主持合同條款打破行規，竟然明示禁止郭德綱主持安徽衛視綜藝節目。此事被郭德綱“發微”否認；隨後餘海再次稱自...