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選購麵條的小技巧 - 如何鑑別麵條的好壞
12-06
麵條的營養成分主要有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麵條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。是人人都愛的味美主食。質量最好的麵條特徵為不粘鍋、不渾湯、不碎條。那如何鑑別優質麵條呢?優質麵條...
挑選鹹鴨蛋的方法 - 如何選購優質的鹹鴨蛋
11-24
鹹鴨蛋的營養非常豐富,而且也是人們非常喜歡吃的一種食品,市場上的鹹鴨蛋產品也是琳琅滿目,品質難免良莠不齊。那麼,廣大消費者應該怎樣選購鹹鴨蛋呢?如何選購優質的鹹鴨蛋?挑選鹹鴨蛋的方法挑選鹹鴨蛋的方法看外觀就是看外...
巧剝石榴的小竅門 - 怎麼剝石榴最簡單
02-01
石榴好吃,但是皮卻不容易剝掉,用牙齒直接啃那可不行,皮澀澀的一點不好吃。動手吧,硬硬的石榴皮卻連個縫隙都沒有,讓人有無從下手的尷尬,弄不好還會弄一手石榴汁,要知道這石榴汁可是弄在衣服上上色最快,沾上還很難洗掉的頑固顏...
鴨肉的烹飪小技巧 - 鴨肉怎麼做好吃
12-05
鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。據分析鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩...
荔枝保鮮方法 - 荔枝如何儲存
05-03
荔枝如何儲存?荔枝保鮮方法要使荔枝多儲存幾天,而且不變色和變質,可先將荔枝過長的枝梗剪掉,然後將荔枝裝進塑料袋內,並紮緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持...
如何區分白砂糖和綿白糖 - 白砂糖和綿白糖有什麼區別
05-04
價格比較一般來講,同一個品牌的綿白糖比白砂糖稍貴,有製作工藝的原因,也可能是含水量的原因。顆粒大小綿白糖顏色潔白、粒細很細微,看起來像積雪,軟綿綿的感覺,很容易受潮。綿白糖最宜直接食用,冷飲涼食用之尤佳,但不宜用來制...
辨別尖椒辣不辣的方法 - 怎樣辨別尖椒辣不辣
06-04
尖椒總是飯桌上少不了的一道風景,當然,有的人愛吃辣,有的人不愛吃辣。市場上賣的尖椒,就算是同樣一堆中也分辣的和不辣的,那麼,消費者該怎麼辨別尖椒辣不辣呢?辨別尖椒辣不辣的方法挑選尖椒時,看一下他們的小身體,如果身寬體胖...
月餅的挑選小技巧 - 如何鑑別月餅是否新鮮
09-10
吃月餅賞月是中秋節的傳統活動。而在中秋節的前夕,選購月餅的時候,你是否為自己的健康留意了呢?千萬不要因為匆忙購買月餅而忽略了健康。專家提醒,在購買月餅的時候首先要看品牌,選擇名牌名字號的月餅。其次要看商標,選擇生...
做牛肉菜的小竅門 - 怎樣做牛肉更好吃
06-11
牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病...
熬出美味綠豆湯的小竅門 - 怎麼熬綠豆湯
01-17
在熬製綠豆湯時,如果煮的時間過久,就會使湯色發紅發渾,失去了應有的特色風味。那麼該怎麼解決呢?下面就教大家幾個熬製綠豆湯的祕訣,您不妨試試。熬出美味綠豆湯的小竅門1、將綠豆洗淨,控幹水分倒入鍋中,加入開水,開水的用量...
白蘿蔔的挑選方法 - 怎麼挑選白蘿蔔
12-05
白蘿蔔是根菜類的主要蔬菜,相傳在我國唐代就已有種植。白蘿蔔可促進消化,還有很強的消炎、解毒作用,能促進胃液分泌,調整胃腸機能。那麼,如何挑選到新鮮的白蘿蔔呢?白蘿蔔的挑選方法看外表:白蘿蔔以根莖圓整,表皮光滑,大小均勻...
選購方便麵的注意事項 - 如何選購好的方便麵
09-17
方便麵由於其即食性強、價格適宜,深受不同層次的廣大消費者歡迎。方便麵根據生產工藝不同分為兩類,一是油炸方便麵,即麵餅經過油炸乾燥處理;二是熱風乾燥方便麵,即麵餅經過熱風乾燥處理。那麼,怎麼樣鑑別好的方便麵呢?方便麵...
竹筍的做法與技巧 - 竹筍怎麼做好吃
11-23
竹筍,是竹的幼芽,也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國,型別眾多,適應性強,分佈極廣。竹筍性味甘微寒,具有清熱消痰、利隔爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素,不僅能促進...
新買的鐵鍋怎麼洗
12-06
新買的鐵鍋怎麼洗?日用品由於使用頻率很高,因而比較容易沾染上各種灰塵汙跡,這不僅會影響以後的進一步使用,還可能傳播疾病,影響人們的健康。所以,保持日用品的清潔衛生就顯得非常重要了。但有些日用品被弄髒後不太容易清...
去除牛肉異味的方法 - 如何去除牛肉異味
12-06
牛肉毫無疑問是餐桌上的一道美味。但牛肉在味道鮮美的同時,也有一些不如人意的地方,比如很難燉爛,比如有異味......不過沒關係。下面就教大家幾種方法,可以把上面這些問題統統解決。趕緊記下來吧,學會的話,以後吃牛肉就再也...
晒20年前 - 【鐵鍋燉娛】七十九期:那英發微博了
11-28
時隔一個多月,那英在2月5日再發微博,這一次和以往不同,而是發出了一張與朋友們的合照,還是20年的合照。那英還配文感慨:20年彈指一揮間,我們從青澀邁向了成熟,感謝歲月讓我們相遇,即使年華老去,我們的感情還是一樣的率真。照片...
洗潔精清洗抽油煙機
05-04
洗潔精清洗抽油煙機,食醋浸泡法。將抽油煙面葉輪拆下,浸泡在用3---5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中,浸泡10--20分鐘後,再用乾淨的抹布擦洗。外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的面板無損傷,對器件無腐蝕,清洗...
廚房烹飪鍋具的使用小常識 - 各種烹飪鍋具的使用技巧
12-06
正如我們穿衣穿鞋,需要合身合腳一樣,做飯選鍋也要搭配得當,才能做出健康美味。專家提醒主婦,要選擇合適的鍋,做合適的菜。下面我們就來看看日常烹飪時的選鍋常識吧。各種烹飪鍋具的使用技巧-廚房烹飪鍋具的使用小常識鐵鍋:...
真假色拉油的鑑別方法 - 教你辨別色拉油的好壞
12-05
色拉油是指各種植物原油經脫膠、脫色、脫臭(脫脂)等加工程式精製而成的高階食用植物油。主要用作涼拌油或作蛋黃醬、調味油的原料油。目前市場上出售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵...
如何防止鐵鍋生鏽 - 鐵鍋生鏽怎麼辦
12-06
鐵鍋是日常烹飪很常用的一種鍋具,物美價廉。很多喜歡做飯的大廚們,是非鐵鍋不用滴。鐵鍋的好處,除了便宜,受熱快,能為咱們的身體補充鐵之外,有一個小缺點,那就是容易生鏽。其實啊,只要別怕麻煩,多做一點點小工作,就可以避免鐵鍋...
《鐵鍋英雄》爆笑來襲 - 鮮肉版“武大郎”拍網大
10-20
2017年度網路穿越爆笑喜劇大電影《宋朝來客之鐵鍋英雄》,由美亞娛樂、鵬程兄弟(深圳)文化傳播有限公司、北京七祖影業發展有限公司、深圳市啟宇達文化傳媒有限公司、深圳知道文化傳媒有限公司聯合投資拍攝。由中國知名出...
如何挑選優質綠豆 - 怎樣識別綠豆的好壞
11-14
綠豆是夏令飲食中的上品,更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑,人們喝些綠豆粥,甘涼可口,防暑消熱。由於它營養豐富,用途較多,李時珍稱其為“菜中佳品”。如何挑選優質綠豆1、看其外觀和色澤。優質綠豆外皮蠟質,子粒飽滿、均勻,很...
綠豆怎麼煮更容易爛 - 綠豆煮不爛怎麼辦
11-17
炎炎夏日,來上一碗冰涼綠豆湯是不是很解暑呢,可是要把綠豆煮爛,是件不容易的事呀!今天告訴你幾種煮綠豆的方法,您不妨可以在家裡試試!綠豆怎麼煮更容易爛1、將綠豆洗淨,用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後,將綠豆放入冰箱的冷凍室內,...
如何辨別奶粉的好壞 - 什麼樣的奶粉最好
02-02
奶粉是將牛奶除去水分後製成的粉末,經常食用奶粉對身體非常有益,自從一些奶粉事件發生後,引起許多朋友的恐慌。擔心自己身體免疫能力差,容易受到劣質奶粉的危害。其實,我個人認為大家不必過於憂慮,只要正確選擇奶粉大可放心...
如何清理油煙盒
05-04
有很多除油煙機上都帶有油盒,油滿了倒掉後,油盒很粘,很難清洗。現給您出一高招,把乾淨的油盒裡先放上點水再安在油煙機上,讓油滴在水上。等快滿時拿下來往水池口一倒,“咕嚕”一下,油就全出來了。再用百潔布上點兒洗衣粉把油...
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