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這些人不宜吃魚 - 紅燒魚塊的做法與步驟
07-26
紅燒魚塊的做法步驟生薑和蔥白切碎,蔥葉切段,紅椒切段。草魚塊洗淨,用白酒、食鹽、椒鹽粉醃製10分鐘。生抽、蠔油、白糖、醋調成味汁。鍋擦乾,熱油至冒輕煙,下魚塊,魚皮朝下煎,剪好一面翻個面。直至煎至雙面微黃剷起。鍋內留...
入口即化的香嫩茄子下飯太過癮 - 茄子紅燒的家常做法
10-14
茄子口感柔軟綿密,是家常菜中不能缺少的蔬菜。茄子的做法很多,燒烤、涼拌的口感都不同,不過大家最喜歡吃的還是紅燒茄子。紅燒味道厚重,茄子煮到入口即化,用來下飯再合適不過。茄子紅燒的家常做法準備食材:茄子、豬肉、食鹽...
最簡單的做法獻給你 - 紅燒雞爪的做法
07-16
做法一材料雞爪、生抽,老抽,鹽,辣椒,八角,大料。紅燒雞爪做法1、將解凍的雞爪洗淨後,把雞爪尖尖的指甲剁掉。2、燒一鍋水,自己配製滷水。我放的是:生抽,老抽,鹽,辣椒,八角,大料。chinatown也有現成的滷料賣。水開後,大火放雞爪煮20...
多吃能給身體帶來很營養所需的能量 - 紅燒鱈魚的做法
11-10
方法一主料:鱈魚2塊輔料:八角2顆,花椒30粒桂皮一小塊,幹澱粉5湯匙(75克),生抽1湯匙(15ml),開水400ml,鹽1/4茶匙(1克),清水100ml,料酒100ml做法:1.將鱈魚從冷凍室中提前2小時拿出,放在室溫環境中自然解凍,不要放在水裡解凍,尤其是開...
簡單的紅燒豆腐嫩滑爽口能吃好幾碗米飯 - 豆腐怎麼做好吃
04-29
今天我們來學習一下豆腐怎麼做好吃,通常的豆腐吃法主要是做麻婆豆腐,但是今天教給大家紅燒豆腐的簡單做法,只需要簡單的製作就可以做出嫩滑爽口的豆腐,配上米飯能吃好幾碗。要說豆腐它其實是一種比較常見的豆製品了,最重要...
茄子這樣做才夠入味 - 紅燒茄子的做法最正宗的做法
04-18
紅燒茄子我們日常生活中比較常見的家常菜,幾乎在我們每家每戶都會做這道菜,雖說是小小茄子,但是卻做好卻非常的好吃下飯,而且烹飪也需要一些小技巧才可以把茄子煮的又香又下飯!今天給大家分享一下紅燒茄子的做法最正宗的...
色香味俱全的紅燒排骨的做法你知道嗎
11-06
紅燒排骨製作方法紅燒排骨1.排骨涼水下鍋,不蓋鍋蓋煮開(用涼水是為了將排骨中的血水儘量煮出來,不蓋鍋蓋是為了讓異味充分揮發)2.開鍋後會慢慢煮出血沫子,將血沫儘量撇乾淨後,將排骨撈出備用3.冰糖敲碎4.鍋裡放一點點油,放...
清蒸紅燒需要多長時間 - 梭子蟹的做法
04-28
梭子蟹吃起來有明顯的鹹味,所以口感也特別鮮美。它的肉質柔軟,價格也比較低,是餐桌上常見的蟹種。梭子蟹最明顯的特徵是正面有三個凸起的斑點,非常好辨認。它常見的做法清蒸、煮湯和烹炒,一起來學習一下梭子蟹的做法吧!一...
看了你一定會做 - 紅燒排骨怎麼做
06-21
菜譜簡介和紅燒肉幾乎差不多的做法,做出來的排骨鮮甜可口。材料排骨400克,薑片、大蔥、八角、茴香、桂皮、草果、香葉、丁香、花椒各適量,鹽、味精、白糖、料酒、醬油、色拉油各適量排骨怎麼做做法1、排骨斬成5公分的段,...
金黃紅燒豆腐令人銷魂 - 豆腐的家常菜簡單做法大全
01-12
豆腐是用大豆做成的,富含蛋白質容易消化,被稱為植物中的肉類。豆腐口感柔軟,老人小孩都適合吃。它的做法很多,家常學會這六種,讓你每天都吃不一樣的豆腐美味。豆腐的做法大全一、紅燒豆腐豆腐最常見的做法就是紅燒起來,醬汁...
味道讓人回味無窮 - 紅燒雞翅的做法
05-23
紅燒雞翅做法一1.將淨雞翅用水煮熟。(開鍋後用文火慢燉,其中加蔥、姜、花椒大料、鹹鹽少許,尖辣椒幾個,海米幾粒。)2.將燉熟的雞翅撈出控幹。3.將鹹鹽、白糖、料酒、味精和少許醋混合備用。紅燒雞翅4.油熱後將控乾的雞翅...
做成紅燒雞翅孩子更愛吃 - 別總給孩子吃可樂雞翅
04-26
雞肉中最美味的地方就是雞翅了,雖然說肉不是很多,但是吃起來的口感卻細膩又要味道,所以難怪價格要比雞肉的其他部位高。而關於雞翅的做法也有很多,不管是孩子喜歡吃的可樂雞翅,還是炸雞翅,總之是怎麼做都好吃,但是要說最經典...
羊排是冬天的食補良方 - 紅燒羊排的做法
07-28
健康功效土豆:和胃、解毒、消腫胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳冰糖:和胃、健脾、潤肺止咳紅燒羊排的做法食材用料羊排500克土豆1個相剋食物胡蘿蔔1根相剋食物冰糖6-8粒相剋食物小蔥或大蔥適量姜4小片相剋食物花椒一小...
紅燒黃花魚怎麼做才美味呢
02-24
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,深受大家的喜愛。那麼,紅燒黃花魚怎麼做才美味呢?紅燒黃花魚食材:主料:黃花魚500g輔料:五花肉50g,蔥薑蒜30g,醬油10ml,糖1大勺,鹽1.5g,花椒大料5g,香蔥紅椒5g,料酒1勺,醋10ml步驟:1.將速...
美味茄子醬汁濃郁拌飯一口不剩 - 紅燒茄子的家常做法
09-15
紅燒茄子有各種做法,有的人做起來不入味或者太油膩是為什麼呢。茄子是一種很吸油的食物,但是油太多也不好吃。想要烹飪出美味茄子,你需要這一個大廚級別的方法,詳細六個步驟讓你做出完美茄子。紅燒茄子的做法準備食材:豬肉...
你看完想學嗎? - 這道紅燒武昌魚
03-20
紅燒武昌魚是一道傳統名菜,屬於湖北菜。色澤金黃,脂肪肥厚,肉質細糯,油潤爽滑,味道異常鮮美。以武昌魚為主料,配以蔥、姜、精鹽等輔料製作而成,味道香美、老少皆宜,深受大眾的喜愛與推崇。武昌魚有補虛、益脾、養血、祛風、健...
讓你扣住家人的胃 - 學會這道紅燒鯽魚
03-14
紅燒鯽魚是以鯽魚為主要食材,配以香菜紅辣椒一起燒製的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皺,營養價值豐富。而鯽魚肉肥汁多,味道鮮美,可紅燒、煮湯或清燉。因其營養豐富,含有大量的蛋白質,常食可補身益體。鯽魚很適合上班族食用...
紅燒豬蹄的做法 - 我國傳統的漢族名菜
03-13
紅燒豬蹄材料豬蹄2只,黃酒30克,老抽40克,冰糖30克,姜2片,八角2顆。做法1、豬蹄剁成塊,洗淨焯水。2、鍋中放少許油,煸出香味,入豬蹄煸炒,加入黃酒,老抽,八角翻炒,加入清水沒過豬蹄,煮沸後改小火燉約90分鐘,中間要翻幾次,以免粘鍋。紅...
體弱咳喘調理菜紅燒馬鮫魚
05-26
馬鮫魚是一種肉質鮮美,營養價值高的一種魚,它的魚刺少,可以做成紅燒鮫魚,色澤紅潤,味道鮮美,加入灑之後,去掉魚腥味,還會為增香的,是一款不錯的美味下飯菜。【體弱咳喘調理菜紅燒馬鮫魚】主料:馬鮫魚500克、輔料:油30毫升、生...
簡單又好吃紅燒排骨的家常做法
12-18
紅燒排骨做法1.排骨洗淨斬成小塊。2.準備好蔥薑蒜八角辣椒桂皮,用紗布包成料包。3.把排骨焯水備用。紅燒排骨的家常做法4.炒鍋放入少量的油,下入排骨煸炒。5.小火煸炒至排骨微黃。6.倒出多餘的油,下入冰糖繼續煸炒上色。...
油炸、紅燒的家常做法一次性教會你 - 雞腿怎麼做好吃
07-25
外國人喜歡吃肉質更硬的雞胸肉,但是我們會更喜歡吃雞腿。裹著一層外皮,裡面的肉是軟嫩多汁水的。雞腿的做法很多,家常做法油炸、紅燒就足夠讓人垂涎三尺。一般來說大雞腿比雞翅上連著的小翅根肉質更好。在挑選購買的時候...
最簡單的做法獻給你 - 紅燒鮑魚的做法
02-15
做法將幹紫鮑用水發制好,加入雞肉,火腿、乾貝,上火燜3小時後,將鮑魚取出,原湯過羅備用。將鮑魚剞上花刀,再斜切成半釐米厚的片。將100克燜鮑魚的原湯和靠魚翅的湯、乾貝湯一起放進雙耳鍋,煮沸後放入鮑魚片,滾煮10分鐘,加入白糖...
三個技巧做出濃郁醬汁 - 紅燒茄子的家常做法
01-02
紅燒茄子是一款非常好吃的家常菜,幾乎每個人都會做,但是要做出那種軟糯的口感,還要有恰到好處的湯汁,就不是一件容易的事情了。茄子有著很高的維生素,能夠抗老修復,非常適合女性食用,這種美味的做法一定要學起來。紅燒茄子的...
把肉煮軟的竅門方法 - 紅燒、糖醋排骨的家常做法大全
01-25
排骨是一個比較瘦的部位,均勻的肉包裹著骨頭,不柴不肥恰到好處。它是做法也是非常多,家常菜中常見的種類。做不同的菜需要排骨的不同部位,其中紅燒和糖醋是最受歡迎的兩種做法,看似簡單的經典菜,想要做得好吃,你需要這些竅門...
看完流口水了嗎? - 這道紅燒雞塊
05-11
紅燒雞塊是常見的中國菜餚。炒製程序複雜,用料要求嚴格,操作工藝精細,是餐廳和飯店必備菜餚。紅燒雞塊做法一:製作食材:原料:筍雞淨重1公斤,水發玉蘭片(冬筍也可)200克。配料:醬油150克,精鹽6克,白糖50克,料酒50克,味精4克,水澱粉4...
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