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煎雞蛋的知識大全
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當心營養品變毒品 - 雞蛋的5大錯誤吃法
09-01
雞蛋大家當然會吃,可是誤區不少。比如,有些人認為生吃雞蛋可以獲得最佳營養,其實生的雞蛋中的蛋白質難以被人體吸收。雞蛋的吃法有很多種,但不正確的吃法對我們的健康有著不良影響,所以在生活中,我們應該儘量避免以下誤區。...
冰鎮鮮香微波煎雞蛋
11-07
“一日之計在於晨”,我覺得美好的一天應該是從早餐開始。我喜歡每天早晨5點鐘起床,花一點時間和精力,為家人準備一頓豐盛的早餐。不必追求食材的高貴,普通的食材花一點心思,來一點創意,就可以開啟幸福的旅程!早晨與我而言是...
雞蛋皮怎麼去 巧剝雞蛋皮方法 怎樣給雞蛋去皮妙招
04-22
雞蛋去皮方法:怎樣剝雞蛋皮小妙招冷熱水剝雞蛋皮先將生雞蛋放入冷水中浸泡5~10分鐘,然後再放入熱水裡按照常規方法煮制,用這樣的方法煮好的雞蛋蛋殼就不易破裂,而且也容易剝開食用。冷熱水交替法剝雞蛋皮雞蛋的營養價值雞...
煎荷包蛋的做法與技巧 - 如何煎出營養美味的荷包蛋
04-23
煎荷包蛋是人們最常見的早餐之一,但如果煎出來的荷包蛋散亂又烏黑,你還有食慾嗎?那麼,如何才能煎出鮮嫩又營養的荷包蛋呢?如何煎出營養美味的荷包蛋?第一,將雞蛋打入油鍋後,在蛋黃上滴幾滴熱水,可使煎出的荷包蛋又嫩又光滑。第...
不能生吃隔夜吃雞蛋 - 雞蛋能吃嗎
12-28
...
香菜拌鵪鶉煎蛋
01-15
秋冬的冷天氣也是可以吃涼拌菜的,只要現做現吃,且不要用豬油等低溫易凝固的油類即可。香菜拌鵪鶉煎蛋食材:香菜、鵪鶉蛋、大蒜仔、紅辣椒;香菜拌鵪鶉煎蛋的做法1、香菜去根鬚,擇成兩三寸長的段,洗淨,瀝乾水份備用;2、大蒜仔切...
家常做雞蛋蒸煎炒小妙招 - 雞蛋的三種美味易學做法
09-07
說到百搭的食材,雞蛋一定是榜上有名的。最常見的有西紅柿炒雞蛋、蛋炒飯,蛋羹,蒸煮炸煎雞蛋無所不能。只有我們想不到的做法,沒有雞蛋做不到的。但是一到煮雞蛋的環節我們又會開始糾結,好吃的做法比較麻煩。所以今天小編帶...
荷包蛋做法大全 - 荷包蛋怎麼煎不粘鍋
11-30
荷包蛋是最熱門的一種吃法,它的做法既簡單又困難,為什麼這麼說呢?因為荷包蛋容易粘鍋,一個不小心就會燒焦了,這樣煎荷包蛋就算失敗了。荷包蛋,很形象的跟荷包似的,外面是蛋白,中間包著蛋黃,可謂外焦裡嫩,再放點蔥花,加點調製的...
煎荷包蛋不粘鍋的小技巧 - 怎麼煎荷包蛋不粘鍋
06-14
荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法,主要將雞蛋直接打在鍋上煎制而成,其特色為蛋黃保持圓形不散開,因其外形與荷包相似,故得其名。荷包蛋因其做法簡單,造型美觀,加上雞蛋營養豐富,因而成為十分受歡迎的家常美食。但平時大家在煎...
分鐘雞蛋”蛋清熟而嫩 - 雞蛋煮多久能熟
01-11
...
這些技巧讓你煎出完美的荷包蛋 - 煎荷包蛋的做法
02-16
荷包蛋好吃,很多人也會做,但是做出好吃的荷包蛋可也是技術活,今天tony博文的標題是180秒的“功夫”煎出鮮嫩的荷包蛋。這裡“功夫”是雙關語啊,一來功夫指的是時間,為什麼是180秒,因為你在做的時候就從雞蛋下鍋時開始數數,數...
臘肉煎蛋拌麵
07-24
這次拿到的王家五臘肉,一股很香的煙燻味,肉質也是非常標準的五花三層,就想著做了這個,雖然培根是個洋玩意,臘肉是地道中式產物,但其實培根就是臘肉的一種,王家五臘肉,選用優質黑豬肉,土坑熏製,味道極佳。用煎臘肉出來的油煎雞蛋...
香煎菠菜蛋餅
05-01
哈佛大學的一項研究還發現,每週食用2~4次菠菜的中老年人,因攝入了維生素A和胡蘿蔔素,可降低患視網膜退化的危險,從而保護視力。菠菜豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。菠菜和雞蛋雞蛋與...
煎荷包蛋怎麼不粘鍋方法 - 煎荷包蛋的家常做法與步驟介紹
09-01
不少人每天都會煎荷包蛋來當早餐,其實煎荷包蛋很簡單,熟能生巧,如果用現在家庭廚房流行的不粘鍋來做,更是沒什麼技術含量可言。現在小編簡單介紹一下煎荷包蛋的步驟供你參考:鍋一定得洗乾淨不要留有雜物。小白新手建議用不...
夢見雞蛋
06-23
夢見雞蛋或吃雞蛋,是祥兆。夢見打碎的雞蛋,預示著爭吵和打官司。夢見成堆的雞蛋,生意興旺。夢見把雞蛋當球扔,要成為百萬富翁。女人夢見趕走孵小雞的母雞,兒子會被親戚抱養。夢見把雞蛋倒進水裡,做水上生意能獲得成功。夢見...
蒸煮炒煎雞蛋哪種吃法更健康 - 人一天吃幾個雞蛋比較合適
06-14
炒雞蛋,煎雞蛋,煮雞蛋,蒸雞蛋羹,雞蛋的哪種吃法最健康?一天吃幾個雞蛋比較合適?感冒了還能吃炒雞蛋嗎?哪樣的雞蛋最新鮮?雞蛋需不需要放進冰箱?吃鹹雞蛋對身體好不好?雞蛋能夠存放多久?在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱...
怎麼挑選好的雞蛋 - 白殼雞蛋和黃殼雞蛋那種雞蛋營養比較高
06-06
現在的市面上有很多的新鮮的蛋類產品,而雞蛋就是我們最常食用的一種蛋類。而雞蛋其實也有很多的種類。最常見的就是白殼雞蛋和黃殼雞蛋這兩種了。那麼這兩種雞蛋在營養上有什麼區別呢?哪一種雞蛋的營養價值更高一些?不...
雞蛋的保鮮方法 - 雞蛋怎麼保鮮
06-14
平時家裡的雞蛋買多了,一時吃不完,放久了又怕壞,怎麼辦?“本站”來教大家雞蛋如何保鮮。1、冰箱儲存法將雞蛋用保鮮膜或油紙包裹起來,放在冰箱裡,可以保鮮很長時間。將雞蛋小頭朝下大頭朝上放置在冰箱裡,也能儲存較長時間。...
雞蛋能存放多久 - 雞蛋的存放時間
06-14
市場中售賣雞蛋一般都存放在室溫下,外殼細菌有可能穿過蛋殼及蛋膜,滲入蛋內,存放時間越久,蛋內的細菌就越多。這種雞蛋可能帶有李斯特菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌,除導致腸胃炎外,也可能引發其他嚴重疾病。所以大...
煮雞蛋要多久 雞蛋煮幾分鐘最佳 怎麼烹飪雞蛋最營養
06-14
雞蛋因富含優質蛋白及多種營養素一直被人們所喜愛。不過,即使是簡單的水煮蛋也有很多學問。不要以為隨便丟水裡煮煮就完事了,弄不好很可能不營養反而吃進病菌。煮雞蛋要多久?雞蛋煮幾分鐘最佳?怎麼烹飪雞蛋最營養雞蛋殼最...
兩大方法教你如何煎出一顆完美的荷包蛋 - 荷包蛋怎麼煎
11-06
荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法,主要將雞蛋直接打在鍋上煎制而成,其特色為蛋黃保持圓形不散開,因其外形與荷包相似,故得其名。荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種,單面煎出的荷包蛋較為嫩滑,而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。...
怎麼辨別土雞蛋和普通雞蛋 - 土雞蛋和普通雞蛋到底有什麼區別
07-04
雞蛋是我們生活中經常食用的一種食物。就像是上次我爸爸買了一籃子的雞蛋回來說是土雞蛋,我媽媽一摸就說這只是普通的雞蛋。我在旁邊看了很久也沒有發現這土雞蛋和普通的雞蛋有什麼差別?那土雞蛋和普通雞蛋到底有什麼...
夢見揀雞蛋、撿雞蛋
06-23
夢見揀雞蛋,預示著自己事業發展道路上會遇到麻煩。犯人夢見自己揀雞蛋,罪名會加重。商人夢見揀雞蛋,會遇到競爭對手。...
微波爐能用來蒸魚燉雞煎蛋嗎
10-14
微波爐已經成了人們加熱食物時必不可少的幫手,人們用它的方式也是花樣百出。蒸魚很多人喜歡在微波爐中清蒸魚。把一斤多的魚整理好,用鹽、料酒、薑汁略醃15分鐘,肚子裡和魚背上放點蔥薑絲,放入微波魚盤中。高火6分鐘,然後...
如何買雞蛋和生板栗去雞蛋皮
10-17
如何買雞蛋?買雞蛋看似容易,其中的學問卻不少:1.如果雞蛋按數量計錢,而都差不多大小時,選圓蛋會比選長蛋划算,因為圓蛋一般都較重。2.由於雞蛋的蛋黃大小相差不多,因此當你需要蛋白時,可選大一點的蛋;當只用蛋黃時,則可選用較...
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