今天分享一道適合寶寶、老人、孕婦食用的營養豐富蝦米冬瓜湯
蝦米是個好東西，它含有豐富的蛋白質，鈣，磷等元素，冬瓜蝦米一起煮的湯其蛋白質含量是我們常吃的魚肉蛋奶的數十倍。
蝦米中還富含鎂，它對調節我們人體心血管等系統有著非常重要的作用，在擴張冠狀動脈的同時，還可以有效的預防心梗等疾病。因此無論是老人還是孩子，或者孕婦食用都會益處多多。
冬瓜所含有的營養價值非常豐富，富含多種人體需要的微量元素，同時維生素C的含量也很高，此外，由於冬瓜的鉀鹽高，鈉鹽低的特點，讓冬瓜對很多具有浮腫症狀的患者都有一定的消腫功效。
製作過程簡單，成品卻十分鮮香，夥伴們有空一定要燒一下哦，很適合這個夏季。
食材:
冬瓜，蝦米，生薑，香蔥，油，鹽，水
製作步驟:
1.取適量的蝦米用溫水泡一小時
2.冬瓜洗淨，去皮，並切成塊
3.小香蔥和生薑洗淨切好備用
4.鍋里加入適量油加熱，放入蔥姜翻炒一下
5.再繼續放入蝦米，冬瓜翻炒
6.然後向鍋里加入適量的清水大火燒開(再次掀開鍋蓋時湯色乳白，太有食慾了)
7.繼續煮至冬瓜軟爛，蝦米易嚼，就可以加入鹽，出鍋了
