許多人都會覺得吃素對身體非常的好，可以調理腸胃，但其實吃素並不能調理腸胃，為什麼呢?主要是因為蛋白質和蔬菜都是不能缺少的，它們都是人體正常運作所需要的來源。
1、吃素造成營養不均衡
素食的營養中大部分主要都是不包含動物性的蛋白質，如果說長期吃素的話，那麼就會缺乏優質蛋白以及與一些維生素，就會造成營養不均衡，不止危害健康，尤其是對於腸胃不好的人來說更是難以修復胃粘膜。
2、吃素不能清腸排毒
吃素也並不是清理腸道的方式，很多人覺得吃素就是清清腸子，吃膩了一些大魚大肉之後肯定要吃一些蔬菜，但其實吃素和清理腸道是沒有什麼關係的。
3、吃素可能會便祕
飲食方面不需要走極端，走極端的方式反而會讓狀況更為嚴重。女性如果說一直追求吃素而不吃肉的話，不僅會影響到胃部的消化，還會導致便祕。因為一些粗纖維的食物它是需要一些油脂來推動腸道得以蠕動的，如果說沒有這一條件的話，再去吃纖維豐富的食物，只會讓便祕的情況更加嚴重。因此就會造成腸胃的負擔，那麼患有腸胃疾病的情況也就會增加了。
4、如何吃才健康?
腸胃不好的人應該避免吃一些不容易消化的食物，正確的飲食是吃素為主，但是蛋白也不可缺少。烹飪方式上面，對於腸胃不好的人來說肉類最好是選擇蒸煮比較好，吃飯的時候也要細嚼慢嚥，不然也不利於腸胃的消化，腸胃不好的人應該要少吃一些刺激性的食物，比如說辣椒。
