桂圓我們都吃過，就是龍眼晒乾以後可以儲藏的食物，而因為它比較容易儲存的原因，我們一般都會把桂圓當做零食食用，其實桂圓的吃法多種多樣，而如果將桂圓進行一點小加工，那麼它的功效卻是有了很大的增長，下面我就給大家介紹桂圓的吃法。
桂圓的吃法
桂圓肉還可加工成罐頭、桂圓肉肉、桂圓肉膏等。還可做八寶飯，或加蓮子、大棗等做成粥，亦可做為菜點的原料。以下是桂圓肉的常見吃法：
1、每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，治療心悸失眠。
2、桂圓肉30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養心增智，老年人尤宜。
3、每晨用桂圓肉10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。
