纖維素是人體七大必需營養素之一，從食物中獲得的膳食纖維可以提供飽腹感，減少其他食物的攝入，控制熱量。廣受減脂人士喜愛，是減脂的好幫手。補充足夠的膳食纖維可以給身體帶來很多好處促進排便，分解脂肪控制體重，抑制身體對膽固醇的吸收，排出進入腸道的重金屬。那麼膳食纖維有哪些食物?
1、魔芋
魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質比土豆和紅薯高，富含微量元素、維生素A、維生素B等。魔芋含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，及時排除體內堆積的毒素。這樣既能有效緩解腸道壓力，又能保持身材苗條。
2、香蕉
香蕉的纖維素含量真的很高，以至於人們一提到纖維素就想不到其他食物。除了膳食纖維，香蕉還含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等。適當吃香蕉對健康很有幫助。
3、蘋果
蘋果是一種低熱量的食物，每100克產生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大，容易被人體吸收，故有活水之稱。它有利於溶解硫元素，使面板潤滑柔嫩。蘋果的營養豐富，還含有豐富的膳食纖維和果膠，這些物質都是促進腸胃蠕動的好幫手。因為蘋果當中含有的都是一些粗纖維，在腸胃中的消化比較慢，飽腹感也會比較強，可以當做減肥食物來享用。
4、花椰菜
花椰菜是飯桌上常見的一種蔬菜，大家對它並不陌生。大家知道它富有豐富的維生素K、維生素C、胡蘿蔔素等，可它的膳食纖維含量也很高。每100克的花椰菜約有2.1克的膳食纖維，這也就是為何健身減脂人士深愛它的原因。
5、鱷梨
鱷梨肉是一種很好的纖維食物，兩湯勺的鱷梨就含有2克的纖維，而整個鱷梨則含有10克左右的纖維。鱷梨也是一種極好的減肥食品，它不僅能夠幫助減少膽固醇，還能降低心臟病的發病率。用來拌沙拉非常適合。
6、糙米
大米的口感更好，但是糙米的營養價值顯然要高得多，它的口感比較耐嚼也許會讓你花些時間才能適應。但是這也很值得。每杯棕米都含有3.5克的纖維。哈佛的研究者最近發現，如果每週吃五次或更多次的大米就會將患兩種糖尿病的風險提高17%，而增加兩次糙米的飲食之後，這個風險值將降低到11%。
