在日常生活中，大家是知道玉竹的，但是對玉竹的作用與功效是瞭解不太全面的，其實，玉竹的藥用價值比較的高，可以治療很多的疾病。今天小編就為大家介紹玉竹的作用與功效，如果你比較感興趣，就和小編一起去看一看吧。
玉竹的作用與功效
玉竹的基本介紹
玉竹，為百合科多年生草本植物。根莖橫走，肉質黃白色，密生多數鬚根。葉面綠色，下面灰色。花腋生，通常1-3朵簇生。原產我國西南地區，但野生分佈很廣。耐寒，亦耐陰，喜潮溼環境，適宜生長於含腐殖質豐富的疏鬆土壤，切忌積水。《本草經集註》雲“莖幹強直，似竹箭桿，有節。”故有玉竹之名。植物的根莖可供藥用，中藥名亦為玉竹，秋季採挖，洗淨，晒至柔軟後，反覆揉搓，晾晒至無硬心，晒乾，或蒸透後，揉至半透明，晒乾，切厚片或段用。《本草正義》：“治肺胃燥熱，津液枯涸，口渴嗌乾等症，而胃火熾盛，燥渴消谷，多食易飢者，尤有捷效”。 主產區湖南將玉竹劃分為3等級：一等：條長10cm以上，粗壯，色黃白，每l00g不超過60支。二等：條長7cm以上，粗壯，色黃白，每l000g不超過100支。三等：條長3.5cm以上，每1000g不超過200支。 廣東則將商品玉竹劃分為：玉竹面：一等，扁圓柱形，表面金黃色，斷面黃白色，半透明，質柔軟，富糖質．條子均勻，中部圍徑2.3cm以上；二等，中部圍徑lcm以上，餘同一等。玉竹頭：統貨，扁圓柱形。表面淡黃色，斷面黃白色，半透明，質柔軟，中間圍徑3cm以上。 野生玉竹商品：統貨。細長多節，淡黃色，半透明，質軟柔細，去淨毛須。
玉竹的作用與功效
玉竹味甘，性微寒。入肺、胃經。具有養陰、潤燥、除煩、止渴的功效。治熱病傷陰、咳嗽煩渴、虛勞發熱、消谷易飢、小便頻數等。《本草拾遺》載“主聰明、調血氣、令人強壯”。《日華子本草》載“除煩悶、止渴、潤心肺、補五勞七傷、虛損、腰腳疼痛、天行熱狂”。
玉竹的營養價值
玉竹鮮品含蛋白質，粗纖維，尼克酸，還含有鈴蘭甙、鈴蘭苦甙、山奈酚、槲皮素、粘液質、碳水化合物、維生素。
玉竹的選購
玉竹呈長圓柱形，略扁，少有分枝，長4至18釐米，直徑0.3至1.6釐米，表面黃白色或淡黃棕色，半透明，環節明顯，節間距離1至15釐米，節上殘留白色圓點狀鬚根痕和圓盤狀莖痕。質硬而脆，或柔韌，易折斷，斷面角質樣或顯顆粒狀。氣微，味甘，嚼之發粘。以條長、肥狀，色黃白者為佳。
玉竹的儲存
置通風乾燥處，防黴，防蛀。
玉竹的食用方法
玉竹的作用與功效
內服：煎湯，6至12克；裂變膏、浸酒；或入丸、散。外用：適量，鮮品搗敷或熬膏塗。 1.玉竹陰虛有熱宜生用，熱不甚者宜制用。 2.肺中燥熱陰液不足，乾咳少痰，口燥咽乾者，可與沙蔘、麥冬、桑葉等相配。 3.熱病後期，損傷胃陰，症見飢不欲食，口舌乾燥者可與沙蔘、麥冬、甘草等同施。 4.凡內熱水渴不止者，可與天花粉、山藥、生地黃等同用，以滋陰清熱生津止渴。
玉竹副作用
玉竹玉竹味甘，質柔而潤，是一味養陰生津的良藥，尚未發現副作用。
使用玉竹時候要注意，雖然玉竹本身沒有副作用，只是脾虛和溼氣重的人最好不要吃。脾虛便溏者慎服，痰溼內蘊者禁服。以免對身體造成危害。
哪些人不適宜吃玉竹
1、胃有痰溼氣滯者忌食用；
2、溼氣滯者禁服，脾虛便溏者慎服；
3、陰病內寒，此為大忌；
4、玉竹畏鹹鹵。
經過上述的講解，小編相信大家對玉竹的作用與功效有了充分的瞭解，大家可以根據自己的需要選擇使用玉竹，在使用玉竹的時候，最好向醫師詢問一下注意事項，這樣對大家身體有好處。
