近日雀巢被檢出有致癌物，雀巢等一些知名嬰兒食品含有重金屬砷，嬰兒若每日進食2次米糊，砷吸入量超母乳50倍，少量砷亦會增加患癌風險。難道咖啡真的能致癌嗎?汗。。民以食為天，那我們還能吃什麼?
雀巢被檢出致癌物 我們以後還能吃什麼?
目前有幾種推測，一是認為咖啡的主要成分咖啡因起誘發腫瘤的作用;另一是認為在製造咖啡的工藝過程中，產生類似罌粟樣物質，後者有致癌作用。 要是真那麼致癌的話，那雀巢也早該關門了啊?歐美人也應該死一大片了啊， 鬱悶啊。 研究人員化驗的嬰兒食品中不乏知名品牌，包括Organix、喜寶、雀巢和Holle等。研究指出，讓人擔憂的是，這些嬰兒食品中可能含有大量的有毒元素，如砷、鎘、鉛、鈾。這些有毒元素主要來源於原材料。
對此，喜寶公司表示，其嬰兒產品中的砷等含量遠低於官方的限制含量。而雀巢公司則表示，公司細緻挑選原材料，以確保從土壤中吸取的有毒物質儘可能少。
研究測試發現，嬰兒若每日進食2次米糊等食品，砷的吸入量會較單獨餵母乳高50倍，鎘高150倍，鉛則高8倍。此前有研究顯示，少量砷亦會增加患癌風險，鎘則可導致神經及腎臟受損。
報道指出，農作物中含有的砷，主要跟農藥有關，而重工業排放的其他金屬和有毒物質也滲入了土壤和食品中。
專家指出，目前並無砷的安全標準，生產商也盡力把砷從食品中除去。
鮮乳含砷每千克不能超0.2毫克 今天上午，記者獲悉，我國食品重金屬殘留限量國家標準規定，砷含量最高(糧食)為0.7毫克/千克，鮮乳為0.2毫克/千克，生活飲用水國家標準限量為0.01毫克/升。
“一般來說，砷中毒有急性接觸與慢性接觸，如果奶粉中含有的話，那麼就屬於慢性接觸。”北京朝陽醫院職業病與中毒科郝鳳桐主任表示。 昨晚，雀巢中國對嬰幼兒食品含砷的說法迴應稱：“我們確認報道中所涉及的雀巢產品是完全安全的，並符合所有北歐和歐洲的相關標準。瑞典食品管理局同時也確認所有產品都符合標準。”
雀巢中國表示，研究中提及的雀巢產品未在中國生產和銷售。
雀巢中國還稱，雀巢在中國生產和銷售的嬰幼兒食品完全符合中國法規及標準的要求，消費者可放心食用。
現如今，一系列的食品問題出現，讓國人惶恐不安，食品安全的問題隨即浮出水面。
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