鷹嘴龜是名貴的中藥，土茯苓則可去溼。
除這兩種主藥外，再配以生地、蒲公英、銀花等藥效加強。
龜苓膏呈黑色，微帶透明。
它最早產於廣西梧州，是以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料，再加入甘草、紅棗、桑葉、金銀花、蜂蜜、菊花等，經過長時間熬煉而成的保健食品。
龜苓膏的功效
龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑、清熱解毒、防止膚質老化及便祕，能促進新陳代謝，提升人體免疫力，是現代人不可或缺之養生聖品。龜苓膏的研究報告中指出;龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸佔總氨基酸百分比相當高，約百分之二十。特別對面板乾燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多種口腔潰瘍、口燥咽乾、失眠多夢、 習慣性便祕、急、慢性泌尿系統感染，如小便白濁、腰膝痠軟、女性生殖系統炎症，如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下，面板搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。
1、滋陰養顏
在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物後，服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥、養顏護膚、清熱解毒的功效。
2、止癢祛溼
在潮溼、乾燥的環境中，就常服用龜芩膏，這樣可起到去溼、止癢、去瘡毒的功效。
3、治療便祕
老年人吃了，可以增強自身的免疫能力，起到健胃、開胃的作用，還可以治療便祕。
4、去除毒素
年青人和女人吃了，可以養顏護膚、去除體內的毒素，起到洗腸的作用。
5、防病去火
因為廣東地區多雨潮溼，冬暖夏熱，因此，講究清熱解毒、除溼去熱的廣東人常吃龜苓膏。
北方雖然沒有南方的潮溼和炎熱，但吃煎炸或辣的東西多了，也難免上火，適當的時候吃一些，有利於消除人體內的積熱，解除因氣候變化引起的喉嚨疼痛、感冒等疾病。
同時對多種口腔潰瘍、口燥咽乾、失眠多夢、習慣性便祕、急、慢性泌尿系統感染， 如小便白濁、腰膝痠軟、女性生殖系統炎症， 如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下， 面板搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。
龜苓膏的副作用
龜苓膏其實就是由許多中草藥熬製成的，在很早的時候就被人們當作藥膳來食用，人們只知道它的營養價值，卻忘了它的副作用。
製作龜苓膏的材料都是以溫性中和的傳統中草藥，味道甘平。
而正因為如此所以一般都沒有副作用。
但是龜苓膏的副作用還是存在的，因此特別是生理期的女性朋友，在日常食用的時候，應該儘量少吃，有些女性存在有痛經的症狀，更應該少吃，以免增加痛經的程度。
而由於龜苓膏屬於寒性食物，因此想一些平時體質比較虛弱的人群也不能多吃，比如女性、老年、小孩等人群。
除此之外，平時胃功能不強的人群也要節制食用，以免增加腸胃的負擔。
龜苓膏的製作方法介紹
·配 料:
龜齡膏粉，一般菜市場的小鋪內有賣的，一般我會買廣西梧州的。約5元左右一大袋，可以做很多，以街上賣的碗來衡量的話，至少可以做100碗左右哦。
·操 作:
用量及比例袋子上有說明的哦。用一點點涼水攪拌成糊狀，感覺融化均勻了再加點水調成以下濃度。一定不要一次加水過多。容易結塊。
水燒開，將龜苓膏糊慢慢拌進去，使完全溶解。(據說用開水直接衝也可，但我總是拌不均勻)如上圖的龜苓膏粉量(20克)需上圖這樣的小碗兩碗水。比例可以參照龜苓膏的袋子上的說明。
為了口感更爽滑，我的辦法是用濾網過濾兩遍。
如果想切小塊拌冷飲吃的話，可以倒在這樣的淺盤子裡，涼酥笤諫廈嬗眯〉痘齦褡蛹純傘BR>
或者象涼茶店那樣直接倒在小碗裡，吃的時候澆上蜂蜜或煉乳用勺子舀來吃。
龜苓膏可根據自己口味加料的哦，加香蕉牛奶。
加冰糖紅豆的龜苓膏。
