短跑、肌力訓練等鍛鍊肌肉的無氧運動，雖然會消耗能量，但只會消耗儲存在肌肉裡的醣分，無助於「燃燒脂肪」。因此，無氧運動在鍛鍊肌肉或減少脂肪方面，效率並不理想。
想降低脂肪重量，在減少飲食卡路里的同時，有氧運動是不可或缺的，而且應進行七分鐘以上。即便是有氧運動，一開始主要會以醣分作為能量來源，當持續運動超過一段時間，接下來開始燃燒脂肪，才能減少脂肪重量。
所謂「一段時間」，以前的論點為二十分鐘，但近來發現，即使是七、八分鐘的短時間運動，也能靠運動後的餘熱來燃燒脂肪。慢跑、健走、游泳等是最推薦的瘦身運動。此外，運動的代謝效果會在二～三天內消失，因此最理想的方式是每隔一天做運動，每週合計進行一百二十分鐘左右。
想減少脂肪重量，不需要激烈運動，因為過於激烈的運動很難持續七分鐘以上，反而無法有效燃燒脂肪;再者運動後用餐很容易攝取過多卡路里，反而不利減肥。長期運動不足的人，一旦突然開始激烈運動，可能造成膝蓋或下半身關節疼痛，甚至造成心臟方面的負擔，進行減肥運動時，一定要量力而為。
「稍微流汗，有點喘但能說話」是最理想的運動強度
統計資料顯示，慢跑和健走相比，較多人會在慢跑過程中遭遇挫折。想要安全地運動，請以運動後「會稍微流汗，感覺有點吃力」的狀態為標準。運動中只要呼吸困難、連話都講不出口，這樣就算過於激烈;如果運動時能一邊哼歌，表示運動強度稍嫌不足。最適當的運動強度是「稍微有點喘不過氣，但還能開口說話的程度」。
運動中的「脈搏數」也能當作運動強度的指標——二十至三十歲的人每分鐘脈搏數最好達到一三○下，四十至五十歲為一二○下，六十至七十歲則為一一○下，這種程度就是「最適當的運動強度」。請大家找出適合自己的運動模式。
