桃子有毛怎麼處理
1、在溫水中加入少許食鹽，然後把桃子放入鹽水中浸泡5分鐘，再用手輕輕搓一搓，桃毛很快就會脫落，最後再用清水將桃子清洗乾淨即可。
2、桃子不要沾水，然後用乾淨的牙刷在桃子表面刷一遍，特別是由坑的地方，最後用清水把刷過的桃子沖洗乾淨就可以吃了。
3、在清水中放入少量的食用鹼攪拌，然後把桃子放入鹼水中浸泡3、4分鐘，最後取出用清水沖洗乾淨即可。
經過上面的方法去除細毛的桃子，就可以放心開吃了，桃子可以鮮食，作脯食，或煎汁飲湯食肉。
桃子的營養價值
桃子味甘、酸、性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。桃是一種營養價值很高的水果，每百克桃含蛋白質0.8克、脂肪0.1克、糖類7克、粗纖維4.1克、灰分0.5克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵1.0毫克、胡蘿蔔素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、維生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、維生素C6毫克，尚有多種揮發油和有機酸。
【含鐵量高】桃中含鐵量較高，在水果中幾乎佔居首位，故吃桃能防治貧血，特別是有缺鐵性貧血的美眉，吃個桃子，能夠舒緩你的頭暈眼花症哦。
【富含果膠】有便祕怎麼破?桃富含果膠，經常食用可預防便祕哦。
【強壯身體】瘦子太孱弱?不是高大壯，搬磚也累?這個時候來個桃子吧!常吃桃子有強壯身體，豐肌美膚作用，身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數個，同米煮粥食，常服有豐肌悅色作用。
【治療肺病】桃對治療肺病有獨特功效哦，唐代名醫孫思邈更是稱桃為"肺之果，肺病宜食之"。
桃子的挑選技巧
【看顏色】顏色發白的桃子應該是較成熟的，而紅的桃子卻不一定完全成熟。若桃子尖部是紅的，下面是綠的，這樣的桃子是半熟的，味道不怎麼樣。
【看斑點】與挑選梨子不同，很多人會挑選表面斑點少的桃子，殊不知斑點多的桃子恰恰是甜度很高、味道鮮美的。
【看大小】儘可能選擇大小適中的桃子，很多人喜歡買大桃子，裡面可能開裂了，所以不宜購買。
【摸表皮】用手摸桃子的表面，如果感到桃子表面的桃毛有些扎手，說明桃子沒有被新增一些保鮮劑等，還是新鮮的桃子，可放心購買。
【掂重量】用手掂掂桃子的重量，若同樣大小的桃子，則重的桃子較好，輕的很可能水分少，口感不佳，味道欠缺。
桃子怎麼吃最健康
【不能吃過量】桃子是熱性水果，吃多了容易上火，嚴重的還會令身上起瘡。尤其是平時就有內火的人，更不宜多吃。雖然吃桃對便祕有緩解作用，但是因上火而便祕者，大量食用桃子後不但不會緩解，反而會愈加嚴重。受口乾、口渴、咽喉疼痛等上火症狀困擾的人，最好也少吃或不吃桃子。
【不要空腹吃】桃子含糖高，多吃上火，所以不能多吃，最好不要空腹吃。飯前空腹吃水果，還會影響正餐的質量。時間一長，不是缺這個營養素，就是缺那個營養，很容易引起消化不良。
【不要吃生桃子】沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會引起腹脹或腹瀉的呢，所以大家一定要小心!
【搭配禁忌知多少】桃子不宜與鱉肉、龜肉同食，另外桃子加上酒精會使人昏迷，嚴重的話導致死亡。吃桃子後，是不能喝茶的哦，即便你是茶君子，無茶不歡又怎樣，吃了桃子就要隔開一段時間再喝茶，因為桃子加上茶水容易引起腸胃功能紊亂。
桃子的宜忌人群
1、平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。
2、最好不要給嬰幼兒餵食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。
3、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因為它會增加腸胃的負擔。
4、通過上面的介紹我們已經知道了，桃子屬於發物，因此吃桃會引發過敏的人群，當然也要忍住誘惑啦。
