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中秋月餅的知識大全
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中秋佳節將至怎樣吃月餅才更健康 - 中秋月餅
09-10
吃月餅需注意什麼呢?怎麼樣吃月餅才更健康?中秋節即將來臨,各式各樣的月餅早已紛紛出籠。月餅的原料雖然為蓮子、綠豆、芋頭、杏仁等健康食品,但製成餡料後,由於加入了大量的糖與油,所以多吃後會使血糖、血脂增高,還不利於胃...
攜隊員迎中秋月餅挑戰 - 星際迷航3柯克船長
12-27
星際迷航3柯克船長做月餅特輯近日曝光,據悉2016全球最大製作科幻片《星際迷航3:超越星辰》於中國大陸上映已達13天,在諸多新片夾擊的票房爭奪戰下,依舊穩於不敗之地,票房口碑雙雙獲得大豐收。作為重啟系列中反響最好的一部...
7個你必須提前知道的禁忌 - 中秋月餅
09-10
中秋佳節馬上就要到了,中秋吃月餅是必不可少的,月餅的美味總是讓人無法抗拒。但是月餅雖然好吃有些地方大家還是應該去注意的,那麼中秋吃月餅,有哪些地方是要大家注意的呢?1、月餅不宜粥相配有許多人在食用月餅時,都願與粥...
健康又美味 - 中秋月餅應該怎樣吃
04-15
中秋節將至,月餅的價格也跟著水漲船高。月餅可能因為今年油、麵粉、糖和做餡用的各種原料都漲價了,所以月餅的價格也自然會貴一些。不過無論價錢如何,我們吃月餅最重要就是吃得健康。製作月餅時,往往會加入了大量的糖與油...
糯米做成的傳統中秋美食 - 冰皮月餅的做法和配方大解密
11-14
月餅有大家常見的酥餅口味,現在餅皮款式更是受人歡迎。冰過之後它吃起來的口感完全不會發膩,而且製作簡單,很多人在家裡就可以完成。你知道好吃的冰皮月餅是怎麼做出來的嗎,它的配方最為關鍵。製作詳細步驟:一、準備材料。...
中秋節吃月餅的注意事項 - 吃月餅有哪些禁忌
04-15
中秋佳節將至,味道香甜、象徵閤家團圓的月餅又現身百姓餐桌。雖然團圓節是個值得開心的日子,但請大家也不要因為過於高興吃月餅過多,而導致一些不必要的麻煩和痛苦。提醒市民,吃月餅要講究科學,飲食宜清淡。中秋節吃月餅的...
中秋吃月餅的誤區 - 中秋的由來
09-10
每年農曆八月十五日,是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。在中國的農曆裡,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做“月...
有些東西不能跨境 - 中秋臨近向國外寄月餅需慎重
10-01
我省出入境檢驗檢疫局截獲的月餅□記者陳駿文圖跨境表心意月餅需慎寄有些東西不能跨境郵寄中秋節日益臨近,不少滿載祝福的月餅開始越洋跨海,往返於境內外。但其中,不少月餅、糕點因含有蛋黃、肉類成分而被檢驗檢疫部門截...
中秋節為什麼要吃月餅呢 - 中秋節的來歷和習俗
12-31
中秋節的來歷根據史籍的記載,中秋一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時,有諭尚書鎮牛淆,中秋夕與左右微服泛江的記載。直到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日。《唐書·太宗記》記載有八月十五中秋節。中秋節的盛...
學會從此中秋節不用買月餅 - 酥皮月餅的做法
12-29
月餅的做法其實也很簡單,也是用我們的主食麵粉製作而成,月餅的熱量很高。簡介所屬菜系甜品。所屬型別甜品小食。基本特點皮酥酥的,一層一層的。酥皮月餅基本材料油皮:低筋麵粉200克,豬油60克,糖40克,水100克;油酥:低筋麵粉120...
廣式蓮蓉月餅簡單的製作方法步驟 - 中秋節月餅怎麼做
09-10
中秋節大家一定會想要吃月餅,這已經成為了中秋的傳統美食。月餅味道甜蜜象徵團圓,自己製作月餅也是一種樂趣,而且比市面上價格便宜很多,根據自己的口味來調整糖分和餡料,打造一個獨一無二的中秋節。廣式月餅的油分比較少,糖...
冰皮月餅是傳統中國中秋節食品 - 冰皮月餅的做法
04-01
食材用料冰皮:糯米粉100g粘米粉100g麵粉50g糖粉85g煉乳80g食用油7tsp牛奶400g相剋食物奶皇餡:吉士粉40g慄粉40g糖85g相剋食物雞蛋2個相剋食物牛奶150g相剋食物水150g黃油(液態)60g冰皮月餅的做法冰皮月餅的做法1.把月餅皮...
中秋吃月餅注意兩件事 - 北京兩批次月餅不合格
09-10
再過不久就是我國的傳統中秋節了,中秋這天不少的人都會跟家人一起來院子裡面吃著月餅喝著茶賞月。這段時間月餅成為最暢銷的食物,不過你知道嗎?吃月餅也是一門學問。月餅吃多了或者是搭配錯了食物都會影響到身體。那麼...
7個月餅禁忌你必須提前知道 - 中秋節的習俗
09-10
中秋佳節馬上就要到了,中秋吃月餅是必不可少的,月餅的美味總是讓人無法抗拒。但是月餅雖然好吃有些地方大家還是應該去注意的,那麼中秋吃月餅,有哪些地方是要大家注意的呢?1、月餅不宜粥相配有許多人在食用月餅時,都願與粥...
賣月餅到底有多賺錢 - 月餅是誰命名的
07-25
過中秋,吃月餅!中國人千百年來,8月15日都是如此。只是,月餅的高利潤吸引了博物館、酒店、新式茶飲公司,大家都要擠破頭進來分一杯羹。那麼,月餅是誰命名的?為什麼中秋節要吃月餅?中秋節吃月餅是為了紀念誰?賣月餅到底有多...
中秋節吃月餅的注意事項 - 中秋節吃月餅要注意什麼
04-15
中秋節吃月餅、賞月是中華民族的傳統習俗。各種各樣香噴噴的月餅又出現在超市,讓人看了就想多吃一塊,月餅雖然好吃,可是它並不適合所有人吃。專家提醒中秋佳節吃月餅要根據身體情況來選擇品種。那麼,中秋節吃月餅還應該注...
怎樣吃月餅更健康 - 中秋將至
09-10
吃月餅需注意什麼呢?怎麼樣吃月餅才更健康?中秋節即將來臨,各式各樣的月餅早已紛紛出籠。月餅的原料雖然為蓮子、綠豆、芋頭、杏仁等健康食品,但製成餡料後,由於加入了大量的糖與油,所以多吃後會使血糖、血脂增高,還不利於胃...
蘋果代工廠萬餘工人停工 - 中秋不發月餅
11-30
昨日早上,廣東東莞東城萬士達液晶顯示器有限公司萬餘名工人集體停工,原因是公司在中秋沒發月餅並取消了每人六百元的節日獎。截至昨晚5時,目擊者稱工人仍未復工。中秋無福利引發不滿中秋節假期後的第一天,位於東莞的東城...
減肥竅門 中秋吃月餅如何享 瘦
04-16
吃月餅時喝點綠茶可以減肥品嚐月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水,可幫助去油膩,同時由於茶所含熱量低,相較於可樂、咖啡等飲料就更為合適。中醫認為月餅甘甜油膩,遇熱則“化”(消化),遇冷則“凝”(積滯),易導致噁心、厭食、腹痛...
除了月餅還有啥? - 餅店最潮中秋伴手禮
05-25
每逢佳節倍思親,中秋是團圓的日子,也是麵包房衝擊銷售業績的大日子,不少餅店一過端午,就開始為中秋做準備,你家麵包房有沒有為中秋準備一些別具特點的伴手禮,讓歸鄉者將甜蜜和品牌分享給更多的人?還沒有?不要緊,看焙小仙為大...
家人的笑比月餅甜 - 教你做月餅‖那天的月餅比月亮圓
09-10
中秋季月餅繼續玩起來,爸爸喜歡吃月餅,這幾年每年都會寄些自己做的回去,前幾天給妹妹打電話說,別給爸爸買月餅,月餅吃多了不好,我做好寄回去的就夠了,嘴裡說著,心裡也在盤算,該寄怎樣的?糖的吧,高油高糖,說實話不想讓爸爸多吃,冰...
來一份詩意的法根月餅 - 這個中秋
08-04
月圓人歡樂,今宵共此時。中秋節是中國人的傳統節日,幾千年的文化傳承。每逢中秋,一家子都要團團圍坐,賞月吃月餅,聊聊家常與兒時的俏皮故事。運河明月下帶你細品歲月悠長中秋雖未至,但今年的月餅大戰已經悄然臨近,很多商家都...
不僅僅只是月餅而已 - 中秋節吃什麼菜
03-18
古時中秋宴俗,以宮廷最為精雅。如明代宮廷時興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟後,眾人圍坐品嚐,佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯,並用之洗手。宴桌區周,擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮,演出中秋的神話戲曲。清宮多在某一院內向東放一架屏風,屏...
學會從此中秋節不用買月餅 - 酥皮月餅的做法
08-04
月餅的做法其實也很簡單,也是用我們的主食麵粉製作而成,月餅的熱量很高。簡介所屬菜系甜品。所屬型別甜品小食。基本特點皮酥酥的,一層一層的。酥皮月餅基本材料油皮:低筋麵粉200克,豬油60克,糖40克,水100克;油酥:低筋麵粉120...
月餅的選購與儲存 - 如何挑選好月餅
09-10
傳統月餅是用麵粉、油脂、食糖、果仁、豆沙、椒鹽及其它輔料經烘烤製成的一種節令性食品。月餅的營養價值較高,含豐富的糖、脂肪、蛋白質、無機鹽和維生素等,特別是高熱量。改良創新的月餅並非是真正做到營養學專業要求...
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