想必大家都有過的經歷,喉嚨有痰,卻又咳不出,這種感受使人很難受,就算服用了一些藥用也不見得有起色,其實在日常生活中有許多的東西都可以幫助到我們,卻又被夥伴們忽視了,一些食療的方法不但能夠改善病情.同時還能夠滋補,那麼,止咳化痰的食療偏方有哪些呢?止咳化痰的最佳食物又是哪些呢?快跟隨小編一起看看吧。
1.杏仁：杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分，苦杏仁含苦杏仁?，也就是一種氫氰酸，具有小毒，但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性溫，故一般受寒咳嗽，會用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁體積大， 所含苦杏仁?成分很少，止咳定喘功效差，僅供一般食品使用，並不入藥。
2.白蘿蔔：具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，民間常說：白蘿蔔性味偏冷，體質虛冷、氣管不好的人不宜常吃。其實白蘿蔔 對肺熱型感冒咳嗽，有很好的止咳效果;此外，白蘿蔔內含有殺菌素，對於傷風熱邪，咽喉腫痛，可把白蘿蔔切成小塊，加入蜂蜜，一小時後，籮卜即會流出汁液，服下，對咳嗽有助益。
3.水梨：中醫認為梨子：「生者可清六腑之熱、熟者可滋五臟之陰」，因此許多內熱症都可用梨，它可以清熱降火解毒。對肺熱咳嗽，咽乾口燥，失音聲啞可多吃生梨：而對於寒咳症狀，可用水梨 去心，加川貝母一錢共燉煮服用。
4.陳皮：橘子的橘皮經鹽制晒乾後便是「陳皮」，中醫臨床經驗認為陳皮有健胃、祛痰、鎮咳和止胃疼的功效，對於偶有感冒咳嗽多痰，即使用生橘皮來泡茶，加些冰糖，對於止咳化痰亦有助益。
而有些人感冒後，咳嗽一直難以好轉，會直接購買成藥如「川貝枇杷膏」來服用，以期鎮咳化痰，緩解咳嗽。事實上，如果是慢性咳嗽有痰，併兼有口咽燥乾時，是可以酌量使用以化解症狀;至於急性感冒的咳嗽是因細菌感染而有黃膿痰液時，就不能只用川貝枇杷膏來止咳了。
食療偏方：
一、枇杷葉蜜棗湯
食材：枇杷葉、桔梗、杏仁個15克，蜜棗10顆
調味料：冰糖
做法：
1、所有食材清洗乾淨備用;枇杷葉用布包包起來紮緊;
2、鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開，改小火慢煲;
3、當鍋裡的水剩下一半時，放冰糖，融化攪勻即可食用。
食療功效：枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。
提示：胃寒嘔吐及肺感風寒咳嗽者禁止服用。
二、鮮蝦蜜瓜湯
食材：鮮蝦仁100克，胡蘿蔔50克，哈密瓜1個，青豆適量
調味料：高湯、鹽
做法：
1、哈密瓜1/6處切刀，大的為瓜盅，小的為瓜蓋，挖空果肉，果肉切丁，胡蘿蔔去皮洗淨切丁;
2、高湯倒入鍋中，煮開，放蝦仁、胡蘿蔔丁、蜜瓜丁、青豆，大火煮熟後撈出;
3、將2食材倒入蜜瓜盅，加適量鹽，放蒸鍋裡，大火蒸8分鐘即可食用。
食療功效：中醫認為，哈密瓜性偏寒，具有清肺熱、止咳的功效，適合咳嗽痰喘者食用，將哈密瓜與鮮蝦搭配煲湯，可將所有營養成分全部納入鍋中，可謂相得益彰。
三、雪梨百合湯
食材：雪梨2個，百合30克，陳皮適量，大個響螺1只
調味料：鹽
做法：
1、雪梨去心、去蒂，洗淨切塊，百合、陳皮洗淨備用，響螺去除汙穢物，洗淨備用;
2、瓦罐加適量清水，大火煮沸，放所有食材，中火煲熟，加鹽調味即可食用。
食療功效：中醫認為，梨性味甘寒，能化痰止咳、滋陰潤燥，還可以降血壓、退熱。
