菠蘿有濃郁的香味，讓人遠遠聞著就產生食慾。菠蘿雖然處理起來比較麻煩，但是這也不能阻礙喜歡吃它的人。菠蘿味道酸甜汁水多，而且還有極高的營養成分和食用價值，能夠解疲生津。菠蘿的功效有哪些?吃菠蘿有哪些禁忌呢?
菠蘿的功效與作用
一、生津解渴
菠蘿的含水量在百分之八十以上，可以快速解渴補充能量，幫助機體迴圈。清涼利尿，預防中暑燥熱。菠蘿的汁水酸甜，經常被用來做成果汁口感很好。
二、幫助消化
菠蘿的纖維含量高，能夠促進腸胃蠕動，預防便祕的產生。它的口感酸甜，能夠開啟食慾。
三、美白補水
菠蘿對面板有美白補水的作用，它有大量的維生素C和礦物質，能夠滋養面板，減少黑色素的形成的，達到抗氧化的美容效果。
四、減肥
菠蘿具有減肥效果，其中的蛋白酶進入身體後能夠化解脂肪，加速迴圈，緩解水腫的狀況，讓你看起來更加纖瘦。
菠蘿的禁忌
一、口腔疾病患者少食
菠蘿不適合口腔疾病患者食用，它對口腔黏膜具有刺激作用，會有短暫的麻痺效果，容易加重牙周炎等疾病。一般人在食用前最好能夠用鹽水泡15分鐘再吃，能夠減少蛋白酶的刺激性。
二、寒性體質少食
菠蘿在中醫裡屬於寒性食品，具有清涼解熱的效果。所以寒性體質的人不適合吃太多。
三、腸胃不好者少食
腸胃不好的人要少吃菠蘿，因為菠蘿的草酸含量高，會影響腸道的吸收，容易造成腸胃不適。
四、過敏體質忌食
菠蘿容易引發過敏，它其中的蛋白酶和甙類物質會誘發過敏，食用後會出現人心嘔吐的問題。
菠蘿的營養功效多，當季常吃清涼解膩，是很好的補養水果。
