西紅柿不僅營養豐富，而且對男人有很強大的保健（保健食品）作用，西紅柿所含的維生素（維生素食品）A可保護男人精子，具有催情的作用。
西紅柿中富含維生素A，維生素A的主要功能是促進蛋白質（蛋白質食品）合成。維生素A缺乏時可以影響睪丸組織產生精母細胞，輸精管上皮變性，睪丸重量下降。男性若缺少維生素A，性生活就會失去活力和熱情。維生素A主要蘊含在肝臟中，是維持肝臟健康（健康食品）的重要元素。
中醫認為，生殖系統和肝有著巨大聯絡，一方面肝的經絡直接纏繞在生殖系統上，一方面肝主生髮，總管著人體生物能量（能量食品）的有效使用，所以說中醫說肝主疏洩，調暢氣機，能促進人體機能的活化，尤其能夠促使生殖系統的活化。多吃富含維生素A的西紅柿能增強男人性活力，有催情助性的作用，可以說是一種天然偉哥。
此外，大家所熟知的西紅柿中的番茄紅素具有較強的抗氧化功能，能夠清除損害精子的自由基，促進男性體內的代謝功能，間接有利於男性的性功能。前列腺分泌的前列腺液是精液的重要組成部分，番茄紅素能防止前列腺發生病變，延緩性衰老。營養專家稱西紅柿熟吃比生吃好，但別用高溫大火猛煮，避免營養流失，每週吃3-4次對男性生殖健康有很好的保健作用。
