夏天出汗比較多，水液流失比較大，鉀的流失也很大，體內的電解平衡遭到破壞。而綠豆湯能消暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，還能及時補充無機鹽，對維持水液電解平衡極為重要。
降血脂的作用綠豆中的多糖成分能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酶水解達到降血脂的功效，從而預防冠心病和心絞痛的症狀。
抗菌抑菌的作用綠豆中的某些成分直接抑菌作用，能增強機體免疫功能。
抗過敏作用綠豆湯具有抑制蕁麻疹的疾病作用。
保護腎臟綠豆能減少蛋白的分解，保護肝腎功能的作用。
綠豆皮30克、冰片1克，將綠豆皮炒黃，加入冰塊妍成細末，在外傷患處撒1-2次。還可以用綠豆120克，生甘草6克，加水適量的煎湯服用。
治燒火燙傷綠豆粉120克，蜂蜜適量，黃柏30克，將以上三味調和均勻，用火燒到膏狀離火，加入甘油15毫升調節均勻，外敷燙傷部位，一天幾次即可。
治溼疹痱子綠豆60克，滑石30克，磨成細末，撒在外傷部位，一天多次。也可以用綠豆30克，冰片1克，磨成細粉，撒在受傷部位。也可以用綠豆30克，海帶15克一同入鍋，加水煎湯，可以加入少量的紅糖，涼了後再飲用，每天一次，3-5天為一個療程。
小兒癤腫綠豆15克，銀花24克，生甘草3克入鍋，加入適量的煎湯代茶飲，用綠豆15克、赤小豆15克，黑大豆15克，甘草9克一同入鍋，加入適量的水加入綠豆煮爛，加入冰糖調味即可，吃豆喝湯，每天一次，連服5-7天左右。
治下肢慢性潰瘍綠豆150克，桐油少量，將綠豆磨成細粉，用桐油調和均勻，外敷受傷部位，用消毒紗布包紮號，隔天換一次。
治療面板瘙癢綠豆粉炒黃，用香油調勻，敷在受傷部位，每天2-3次。還可以將綠豆50克洗乾淨，加水適量煮20分鐘，再放入洗乾淨的豬大腸內，兩端紮緊，與敗醬草15克一起燉熟，加入調味品，隔天一次，7次為一個療程。
治皮炎綠豆60克，生薏米30克。加水煮爛，放入白糖調味，吃豆喝湯，1-2次，連續服用3-5天。
