1、促進消化
喝檸檬水能夠促進胃部消化，當你消化功能不是很好時，可以喝一些檸檬水來促進胃酸的分泌，讓食物更容易被消化和吸收。
2、消除自由基
多喝檸檬水，能夠有效消除人體內的自由基，達到預防癌症，保持健康體魄的目的，也會塑造更加精力旺盛的精神狀態。
3、平衡酸鹼度
檸檬是其中一種最能調節酸鹼的食物，它本身雖屬酸性，但在人體內卻是鹼性(檸檬酸一經身體代謝便不會製造酸性)。所以經常飲用檸檬水可消除體內酸性，包括關節內的尿酸，減輕身體疼痛及發炎。
4、加速傷口癒合
維他命C可幫助治療傷口，更是維繫骨骼、軟骨及結蹄組織健康的重要營養。如之前所言，維他命C也有消炎作用，可加快康復過程。
5、為淋巴系統補充水分
暖的檸檬水能為身體補充流失的水分，從而提升免疫系統，對抗便祕、倦意、失眠、神志不清等缺水徵狀。
6、化痰止咳，生津止渴。
檸檬水還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。
當然了，凡事有利有弊，再好的東西用過頭都會有副作用，五味皆同此理。酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。所以春天不宜多食，夏秋食用效果較好。
